Некои многу вкусни рецепти на говедско месо јадења

Говедско месо може да се готви голем број на јадења, како на празничната маса, а во секојдневието. Тоа може да се пржени, и задушени и braised, и само готви. Избор на храна е многу висока, како и придобивките. Еве некои рецепти од јадења на говедско месо.

Но, пред да почнам да зборувам за рецепти, ми се допаѓа да се разјаснат на корисноста на производот. Од памтивек, на говедско месо се смета за посно месо. И, особено со оглед на тоа колку е добар може да се нарече говедско месо исхрана сад, заедно со пилешко. По говедско месо од кокошка, таа содржи многу повеќе цинк и железо. Во исто време, процентот на масти на 100g производ во говедско месо помалку отколку во пилешко.

Но назад на рецепти. Постојат различни едноставни говедско месо јадења. Со цел да се зачува колку на витамини, јунешко месо е подобро да се вари. За да го направите ова, се мијат со месо, се сече на парчиња и се посипува врела вода, така што водата е само малку покриени со месо. Потоа продолжи да се готви до направено на многу ниско топлина.

Ако преферираш повеќе интересни рецепти на јадења од месо, ти си сигурно ќе го привлече вашето внимание на пржена храна. Говедско месо може да се готви и големи делови и мали. Единствената разлика е во тоа што големи парчиња пржена говедско месо може да се користат само за топли јадења. Но, повеќе ситно печени и закуски и салати.

Сега сметаат дека директна рецепти на говедско месо. Многу вкусни говедско месо јадења може да се готви во тава.

рецепт 1

Ќе ви треба: говедско месо - 150g печурки (свежи или сушени) - 20 гр компири - 150g, маст - 10g, кромид - 50 гр, павлака - 20g.

Подготовка:

Исплакнете со месо, отстранете јадра и се сече на мали парчиња. Во тенџере на околу 3-5 парчиња месо. Пресметување на бројот на порции, и намалување на количина на месо, пржете го со кромид во тава. Вари печурки и парче. Во тенџере се става месо, печурки, исечени компири и сланина. Истурете останатите готвење супа од печурки и затворете го капакот, врие во рерна додека готви. За 5-8 минути додека готви додадете ја киселата павлака. Излегува многу вкусна.

рецепт 2

состојки:

За полнење: 0,5 кг говедско месо, 0,1 килограми сланина, кромид - 2 парчиња, млеко - 50 гр брашно - 30g, масти - 50g, бибер, сол (по вкус).

Сос: Супа - 200g, павлака - 200 г путер - 30g, доматно пире - 10g, Брашно - 30g, суво бело вино - 50g, сол, лук.

За гарнир: компир - 500 гр морков - 200g, грашок - 100 g, кромид - 2 парчиња, маргарин - 100 g, сол по вкус.

За тестото: брашно - 200 g, 1 јајце, маргарин - 15г, 1 јајце, шеќер - 10g сол.

Подготовка:

За почеток, бидете кутии, за ова треба да критикувам месо со сланина. Како резултат на мелено месо мора да се правилно се меша и да го направи ќофтиња. Потоа, овие rissoles се тркалаат во брашно и пржете.

Следно, се направи сос. Вие треба да пржете го брашното (не додадете масло, СРЈ во сува тава). По оброкот малку ладно, измешајте го со масло. Крем за да се вари и додадете брашно и путер. Како резултат на мешавина беше разредена супа, сол и бибер и врие текот на еден низок топлина за околу 5 минути. Потоа, како резултат сос треба да се исцеди.

Следниот чекор ќе биде подготовка на гарнир. За тоа е потребно да се исчисти на компири, моркови и кромид. Компири и моркови се сече на коцки. Кромид сламки се урнат. Фрај сите состојки одделно, а потоа сето тоа се комбинираат заедно и додадете грашок.

А сега продолжи кон главната готвење. На садови треба да се утврдат со зеленчук, а потоа се стави на топки месо. Ќофтиња на врвот треба да се стави слој од зеленчук и се прелива сос над. Во завршна фаза, додадете сецкан лук и суво вино (вино е потребно прво да се вари).

Печат на садови и се готви на тесто во рерна околу 20 минути.

Овој рецепт повици за него да поминат извесно време, но резултатот ќе ве воодушеви.

Наведете ги сите рецепти од јадења на говедско месо невозможно. Но, ако го додадете во подготовка на љубовта и имагинација, може да излезе со свој рецепти.