Breadcrumbs - рецепти и совети за готвење дома

Кои се breadcrumbs и каде тие се користат, секој го знае човек кој може да се готви. Поради гратин јадења, се пржи во нив ги задржат нивните сок, и, следствено, аромата и вкусот на главниот производ. Покрај тоа, шницла, риба или стек, се тркалаат во трошки од леб пред пржење, покриени со златни, крцкави кора и многу вкусни. Затоа breadcrumbs - тоа не е само бланширан парче бајат леб, полноправно кулинарски производот, квалитетот на кој зависи од вкусот на варен го оброци.

Во принцип, повеќето домаќинки се стекнува со breadcrumbs во продавниците, но често на производители на овој производ се користи за трошки од леб лошо. Со цел да се прикрие непристојни квалитет, тие додадете сите видови на зачини, мирис кој заглави главен производ. Исто така, купи крекери може да биде суров. Затоа, најдобар начин за излез - Направете свој breadcrumbs. Впрочем, сигурно сте во куќата на парчиња леб, кој има никој нема, но да се фрли на рака не се зголеми. Тука е нивниот нешто и може да биде совршено се користи како идни breadcrumbs. Рецепт крекери можете да изберете за себе од фактот дека предложените тука.

Тука е едноставен рецепт: Земете остатоци од леб, се сечат на мали парчиња и го стави во рерна, да се биде малку сув. По крекери се излади, ги здроби блендер. Ако не блендер, тие можат да решетки, дојдете во мелница за месо или свитканите во пластична кеса и тркалање игла да се тркалаат и. Исто така е можно да го додадете во breadcrumbs малку печени ореви: една фунта на суво бел леб се 100 грама мелени ореви и заедно. Како да се направи леб трошки на друг начин? Вие исто така може да се замрзне на трошка бел леб, а потоа, повторно, тоа се фаќа на ренде.

Но breading не е само бел леб, па ако се уште има парчиња 'ржан, тие исто така се погодни за да се подготви breadcrumbs. Рецептот е како што следува: да се отстрани кората и трошка сече на мали коцки и ставете го во рерна да се заврши сушење (или чекаат една недела или две, се додека не е сува, но не остарел). Пред да grind на сув леб, да додадете на тоа малку излупени суровини и семки од тиква (1 кг веќе бајат леб - 150 гр семиња). Мелење леб и семки од тиква, да додадете на микс две лажици мелено сушен лук и една лажица афион семиња. Сите микс, и вашиот breading смесата е готова. Ова е одлична за breading доволно масти месо и живина (патка, гуска, итн.)

За мрсна риба се идеални овесни трошки од леб. Рецептот не бара овие трошки од леб. Ќе треба да се 1 килограм земјата овес, пред-суши во печка, 2 лажици куркума (по можност индиски) и 100 грама сусам. Сите овие компоненти се меша, и тоа е можно да СРЈ повеќето масни риби.

Сега дека знаете како да се готви на трошки од леб, и ќе нема потреба да се купи во продавница, во којашто не е позната. По сите, на свој може да мелење иднина, но ако ги чувате во цврсто затворен сад, а не пакет, бисквити ги задржат нивните својства за долго време и секогаш ќе биде на дофат на раката.

Ако крекери уште е таму, и да одат до продавница еднаш, тука се и некои совети отколку што може да ги заменат. Најчестите "замена" breadcrumbs - ова јадење. Но, најдобро од сите, ако брашно е речиси најниската оценка и прилично груб мелење. Вториот замена по брашното се гриз. И по мамки го следеа палента или пченка жито, па дури и пченкарни снегулки (се разбира, незасладена). Но, ќе се согласите со breadcrumbs уште многу вкусно, па тоа е полесно само да се купи леб или лебот посебно да се готви од него гратин. Рецептот, мислам дека сте ја одбрале за себе, па тоа е 'рж или пченица леб - тоа е до вас, и да додадете зачини крекери или не - прашање на вкус.