Кога храната е задоволство, "Џинџер" - торта со кисела павлака

Меѓу домашна "Џинџер" - еден од најпопуларните и вкусни. Се подготвува торта врз основа на мед, и крем е најчесто направени од дебел, маст павлака, шлаг со шеќер. Како убаво дополнувања на тестото и кремот може да се стави бобинки и овошје адитиви или тест подготовка за да се пополни малку какао. Покрај тоа, може да се направи помеѓу shortcakes слој на џем или мармалад, парчиња од банана или киви, ананас, парчиња од портокали и мандарини. Во принцип, голема слобода за креативност. Главната работа што е добро колачи натопени во крем, беа сочни, тендер.

"Џинџер" традиционалните

На прв, обидете се да се готви на вообичаените "Џинџер". Тортата е така именувана за златно-кафеава боја на торти добиени при печење. Тие мора да бидат доволно тенка, но крем - воздух, бујна. Состав: шеќер - 2 чаши. Не е лошо ако наместо да се земе шеќер во прав, т. Да. Тоа е повеќе растворливи и шлаг. Мед, течни - 4-5 лажици. Ако мед е дебела, се загрева, што да се топи. Путер - 2-3 лажички собна температура. Сода или печење во прав - лажичка (сода да го изгаснат). Брашно - 4 чаши. Павлака (35% масти) - 500 g Не заборавајте на ванила.

• Крем - прво, од каде да почнам да се создаде нашиот "Џинџер". Тортата треба да апсорбира тоа да стане мека колачи. И повеќето крем треба да се остава да отстои во фрижидер. На прелива павлака, 1 чаша шеќер и се фаќа, тогаш победи со миксер додека не се пена, бујна и густа. После тоа, испрати пан во фрижидер.
• Сега тесто. Во длабока тава се става втора чаша шеќер и се пасира, јајца. Потоа го ставаат на нафта со мед, сок dosypte. Се промешува. После тоа, се повеќе тенџере, топлина на вода во него и го стави во парче тесто водена бања. Protomai така 20 минути иднина "Џинџер". Торта, или попрво неговата технологијата на изработка, тоа бара дека масата на мед се зголеми неколку пати. Едноставно не може да ја доведе до вриење, потребно е да врие и се промешува. Кога ќе се постигне задоволителен резултат, гасот може да се исклучи, да се излади на пијалак. И постепено podsypaya брашно, почнуваат да месете го тестото. Тоа треба да имаат еластична, не се држи во раце. Но премногу тесни, премногу, не се обиде, во спротивно цврсти и слатка добие "Џинџер". Торта во овој поглед има свои карактеристики, така што износот на брашно се приспособат.
• Печење. тесто ролна готов во ролна, која се сече на 10 парчиња. Секоја торта облечени и се тркалаат во тенок лист (четвртина инч дебели). Еднакви права на нивните големи плоча и се пече додека готви во рерна или во тава. Парчиња торта сечење, исто така, тие се потребни.
• Како да се пече на торта "Малата Црвена" е веќе јасно. Последниот чекор - да се поврзе со крем. Сè што е едноставен. Секоја торта е добро подмачкан, се преклопуваат, лесно притискање на претходниот. Обидете се да се дистрибуираат на крем, така што тоа беше доволно за да биде на врвот на тортата. парчиња од тестото и посипете ги урнат торта од двете страни и од горе. Кога се е спремно, испрати "Џинџер" во фрижидер да се "импрегнација" 8-10 часа. Затоа, добри совети за тоа како да се готви на торта "Малку црвено" - за да се направи тоа во пресрет на празникот.

"Џинџер" со фантазија

Како го прави на "уреди" рецепт да ви се допаѓа? Кремот може да додадете малку сок од лимон или други цитрусови - тој добива светла киселост. Може да се стави лимон или портокал кора од лимон - се многу вкусни и оригинални. И во тестото, можете да додадете суво грозје и афион. Оваа торта само облагородени.