Каша за деца: првата комплементарни храна

Никој нема да тврдат дека идеална храна за бебето - е мајчиното млеко. Но, до крајот на првите шест месеци од животот во мајчиното млеко не е доволно хранливи материи, витамини, масни киселини и елементи во трагови за целиот спектар на зголемените потреби на телото за одгледување на детето. Целосен развој и раст на детето се бара и растителни протеини. Затоа, исхраната треба да биде збогатен со различни видови на комплементарни храна. Бебиња, се хранат исклучиво мајчиното млеко, Резолуцијата на 55-тата Светското здравствено собрание (2002) препорачува отпочнување цврста храна уште шест месеци, а може да биде шише и пет.

Традиционално каша за деца во повеќето земји се првите комплементарни храна, бидејќи тие се во доследноста и вкус сензации се блиски до мајчиното млеко и вештачките замени. Намамат врз основа на житни култури - примарен извор на диетални влакна, јагленохидрати, растителни протеини, селен, железо, масти, витамини, итн Како за бебиња по шест месеци .. вредноста на храна од житарици за деца влијае на жито обработка технологија и неговиот хемиски состав.

Одговори на прашањето   за тоа што децата каша е подобро, дефинитивно не. Значи, гриз, често мајки користи да се готви каша првиот комплементарни храна богата со скроб и растителни протеини, но хранливи материи што содржи најмалку во споредба со другите житни култури. јачмен и бисер јачмен каша скроб како многу, но тоа е многу повисока содржина на витамини и растителни влакна. Леќата - највредните производ на Житни храна за децата. Тоа содржи значително количество на протеини, витамини ПП и Б група, како и елементи во трагови потребни за развој. Како ориз е висока содржина на скроб, протеини и минерали малку, и витамин содржина зависи од степенот на очистување на жито. A пченка каша за деца содржат помалку скроб, но тоа има повеќе железо и протеини. Рекорд за содржина влакна, масти, витамини, растителни протеини и минерали - е овесна каша.

Поекономично и достапни дома да готви каша за децата директно од природни житарици. Но, во текот на студиите во последниве години биле утврдени недостатоци на такви комплементарни храна: дефицит на неколку витамини (Б, Е, А), железо, цинк. За време на готвењето, содржината на "дома" каша витамин Ц е намалена за половина, и од групата Б е дури и повеќе - до 75% повеќе отколку што првично се содржани во жито. Затоа, не се целосно исклучи од вашата исхрана житарици деца индустриското производство.

Сега е на продажба има голем избор на житни култури. Тие можат да бидат monocomponent (еден вид на жито), multicomponent, или млечни млеко. За подобрување на вкусот и да се зголеми хранлива вредност воведува во некои прав од природни зеленчук, зеленчук и зачинета овошје. Производство и специјални глутен житни за деца со целијачна болест, во која алергични на сите житни култури.

Меѓу таквите изобилство на лесно да ги собереш на каша за исхрана и здрав и деца со различни патологии на нив да растат силни и здрави.