Пире од компири: рецепт со млеко и јајца, особено готвење и рецензии

Компири се еден од најдобрите јадења страна, совршено во комбинација со речиси секој зеленчук, месо и риба јадења. Се користи во варени, пржени и печени форма. Во денешната статија ќе настапат најдобрите рецепти за пире од јајце со млеко и јајца и путер.

Општи препораки

И покрај неговата очигледна едноставност, некои од домаќинките не може да се готви светлина и воздух ресторан. Наместо тоа, тие се трнлив или премногу дебела маса. Така да се добие навистина вкусна пире од компири (рецепт со млеко и јајца ќе бидат претставени во овој напис), треба да се запамети неколку едноставни тајни.

Искусни готвачи препорачуваат матење со рака, без употреба на модерна кујна апарати. Се смета дека во овој случај на плочата е заситена со кислород, а со тоа станува се повеќе нежни и бујна.

Присуството на путер сос прави побогат вкус и повеќе пријатни. Затоа, многу домаќинки се препорачува да додадете сто грама на производот за секоја фунта на компири. Исто така, треба да се напомене дека сенката на готовиот сад зависи од избраниот сорти на клубени. Значи, жолта зеленчук скроб врти убав боја гарнитури.

Пире од компири (рецепт со млеко и јајца): листа на состојки

треба да акции однапред сите потребни елементи да се направи четири порции на овој вкусен гарнир универзален. Пред да започнете со процесот, важно е да бидете сигурни дека вашата кујна има:

• компир полиците.
• 50-80 милилитри млеко.
• Еден пилешко јајца.
• 30 грама путер.

Со цел да се имаат испадна навистина вкусна и воздух пире од компири со јајца, се препорачува во листата на компоненти за да се дополни на две ловоров лист, половина лажичка сол и мала количина на земјата морско оревче.

Технологијата на изработка

Pre-изми компир клубени беа излупени и се сече на мали коцки и се става во тенџере или тава. При тоа беше додадена сол и залив лисја, се прелива со топла вода се испрати до плочата, загрева до вриење, отстрани резултира капак капак пена и се варат за дваесет минути на минимум оган.

Од тавата со готови клубени истури половина lavrushku течни и обнови. За да го добиете пире од компири (рецепт со млеко и јајца, ќе научите по читањето на денешната статија), содржината на тавата мачкам специјални tolkushkoy.

Постојат, исто така, испрати путер. После тоа, во сад истурете ја грееше млеко, се меша и се вози на свежо јајце. На барање на готовиот сад додадете малку морско оревче и се меша додека не се изедначи.

Пире од компири: рецепт со јајца без млеко

За да се подготви ова јадење треба да биде да се грижи за сите потребни производи. Со цел да не се прекине процесот на барање за исчезнати компоненти, бидете сигурни дека не е на располагање:

• Компир килограм.
• Едно јајце.
• 100 грама путер.

Покрај тоа, треба сол, копар, пипер пар и две ловоров лист.

Pre-изми и излупени клубени се сече приближно еднакви парчиња, ставете во тава и се покриени со вода. По врие течност Бејтс оган и го испрати на јадења ловоров лист, црн пипер и сол. По компир се готви, отстраните садот од плочата и отстранети зачини. Потоа внимателно се прелива течноста во друг сад, и компири се темелно замеси tolkushkoy или блендер.

Во оваа фаза внимателно пире се воведува претходно стопен путер. И направете го тоа во фази, не заборавајќи да се меша темелно како резултат на маса. Тогаш, во речиси подготвен сад додадете пре-тепани суровини јајце. Барем во тенџере се става малку компир супа. Тоа е важно да се направи постепено, со цел да се постигне саканиот конзистентност на пире од компири.

друга опција

Треба да се напомене дека на пире од компири (рецепт со млеко и јајца што го учат од денешната издание) е идеален за мени на децата. За да се подготви на бујна и нежно гарнир со пријатен кадифен финиш на вашата кујна треба да има:

• 150 ml на млеко.
• Килограм компири.
• Една кокошка или пар на плаша јајца.
• 30 грама путер.
• Сол.

За да се подготви ова јадење, пожелно е да се избере не жолта и бела боја сорти. Pre-изми и излупени клубени се сече на тенки парчиња за да се намали времето за готвење, и го стави во тенџере. При тоа беше додадена сол и вода. За да добиете повеќе вкусна гарнир за јадења испрати неколку ловоров лист. После тоа, капацитетот е испратена до одборот и неговата содржина по врие Бејтс оган. Дваесет минути подоцна, проверите достапноста и истури целата течност.

Да се добие вистинска воздух и пире од компири (рецепт со млеко и јајца), да додадете на варен зеленчук путер и се меси tolkushkoy. Како резултат на тоа, треба да се добие најмногу хомогена маса. После тоа, содржината на пан нежно се прелива загреан млеко однапред и повторно се меша темелно. Во завршна фаза во речиси готовиот сад се дава една кокошка или две плаша јајца и мачкам повторно tolkushkoy.

Осврти домаќинки

Поголемиот дел од нашите сонародници често се подготви ова јадење. Според нив, тоа мешавини совршено со многу јадења. За да се добие зачинета пире од компири (рецепт со млеко и јајца зборувавме порано), искусни готвачи се препорачува да го додадете во неа лук пржена сланина, или на сите видови на зеленчук.

Повеќето домаќинки тврдат дека квалитетот на готовиот јадења зависи од типот на компир користи. Тие се препорачува да се изберат за оваа намена круг не е премногу скроб клубени со црвена или розова кожа. Искусни готвачи силно се препорачува да додадете пире ладно млеко. Се смета дека тоа може да доведе до фактот дека готови компир зголемување на телесната тежина непривлечна сивкаста боја.