Како да солете харинга дома: три рецепти за секој вкус

Солени харинга е разноврсна антена која ќе одговараат и како ладна мезе и како составен дел од апетитен сендвич или салата, а како главен тек со гарнир од пире од компири или ориз. Особено вкусно, ако е направено дома. Но, не сите газдачи знаат да солеат риба. Херинг е одличен за учење на оваа едноставна работа. Може да има многу опции, само треба да го изберете вашиот рецепт.

Како да се залепи haring дома: uneaten риба

Методот на подготовка, не зависи од тоа што е достапно. На пример, цели трупови треба да се посолат сосема поинаку од парчиња филе. Прво треба да направите маринада. Тоа треба да се олади пред да се соледеш на харинга. Рецептот за негова подготовка е едноставен. Земете еден литар вода, врие, додадете една лажица шеќер и чаша сол. Продолжете со мешање сè додека не се раствори, а потоа додадете црн пипер, коријандер и ловоров лист. Доведете неколку минути и оставете да се изладите. Ставете го трупот во кофа или тегла и пополнете го со ладна маринада, цврсто затворете го капакот и оставете го неколку дена. Пред сервирање, чистење и црево на риба. А вкусна и солени мезе ќе се жали на сите познавачи на риба Јадења.

Како да се залепи харинга дома: отпаднати риби

Според овој рецепт, можно е да се подготви свежо солени харинга, која може да се сервира на маса веднаш по солењето. Намалете го трупот и пресечете го на мали парчиња од пет сантиметри. Цврсто поставете ги во резервоарот за сол. Направете маринада од литар вода, лажица гранулиран шеќер, две супени лажици сол, десет црни и пет грашок слатка пиперка, каранфилче и неколку листови од лавур. Водена вода со сите состојки за околу дваесет минути, потоа се лади и истурете ја рибата така што таа е покриена со неколку сантиметри. Затворете го садот цврсто и ставете го во фрижидер за еден ден. Со овој рецепт повеќе не треба да размислуваат, Како да се солени харинга дома. Резултатот е одличен без многу напор.

Како да се залепи харинга дома: риба на корејски

За оние кои сакаат зачинета и зачинета јадења, рецептот за солени риби во корејски стил е соодветен. За него е неопходно да се користи не труп, туку харинга филети. Излупете го од кожата и коските, исечете ги на парчиња долги четири сантиметри. Останете настрана и гответе ја марината. На него зависи вкусот на подготвеното јадење. Истурете сто и триесет милилитри растително масло во тава со дебело дно. Скрши го кромидот во неа. Намалете го маслото, се меша со лажица сол, ист износ на шеќер и аджика, додадете пиперка, облекување салата во корејски и коријандер. Истурете сто и дваесет грама сточен оцет. Се меша сè темелно и со уште топла масло истурете ги филетите во тенџерето за солење. Одземете еден ден на ладно место, каде што рибата е натопена со арома на зачини и солени. Излезе многу оригинална верзија на сите ваши омилени домашни солени харинги.