Како да се подготви пилешко во рерна со печурки, а не само.

Речиси сите празнични маси во своето мени имаат садови од пилешкото. Впрочем, има многу рецепти за готвење птици. Тоа може да биде пилешко во рерната целосно, рецепт за парчиња, салати од пилешко филе, ролни, пилешко во рерна со печурки и така натаму. Секој од овие рецепти ќе ја красат празничната маса, ќе ви помогне да се третираат од срце и ќе ви препорачаат како прекрасна водителка.

Ви го претставуваме рецептот "Сочно пилешко во печка на полски". Подготовка на пилешко во рерна со печурки. За подготовка ќе ви треба: пилешко со тежина од еден и пол до два килограми, 800 грама шампињони, 3 чешниња лук, еден литар пиво, сончогледово масло, 1 кромид, пипер и сол по вкус.

Ќе започнеме со готвење.

Шампињони се мијат, пржени со кромид во сончогледово масло. Лук стиснат. Измешајте сол, лук, бибер и решетки на пилешкото од надвор и внатре, оставете го еден час. Потоа работи пилешко со печурки, шие, ставете го во длабока форма, истурете го пивото и покријте го со фолија. Половина час се пече на температура од околу 200 степени, а потоа ја спуштаме нашата обвивка и се печеме, периодично се превртуваме додека не испари пивото. Ставете го пилешкото во сад, извадете ги печурките од стомакот и поставете ги околу птицата. Гарнитури со зеленило.

Пилешко во рерна со печурки - само вкусно!

За готвење ви требаат: пилешко, 200 грама шампињони, 100 грама кисела павлака, 2 лук, 2 лимони, 10 ореви, 100 грама. Мајонез, 2 моркови, 3 чешниња од лук, растително масло, зеленчук, бибер и сол по вкус.

Готвење.

Стиснете го сокот од еден лимон, посипете сол, бибер, додадете лажица мајонеза и решетки на пилешко. Подгответе го полнењето. Решетки моркови, се сече кромидот во прстени и пржете заедно со печурки, се сече на коцки, во масло, по можност зеленчук. Сол, бибер, додадете лажица мајонеза и се мешаат. Ова полнење работи на пилешко, го стави во ракавот и се пече за еден час на температура од 180 степени. Подгответе го сосот. Лук пуштете преку лук, додадете ореви, остатоци од мајонез, павлака. Добро се меша. Земете го пилешкото од рерната, исечете го ракавот, истурете го сосот и печете уште 30 минути. Пред сервирање, декорација со лимон, посипете со билки.

Пилешко во рерна со печурки во зелка.

За готвење ви требаат: голема масна кокошка, кисела зелка - 250 грама, 3 големи блокови, 200 грама дробно, бело вино - 200 грама, лажица брашно, една лажица рен, половина кафена лажичка мајор и ким, сол и бел бибер по вкус .

Ќе започнеме со готвење.

Во вечерните часови, пилешко со врела вода, сушено, нанесуваат со мешавина на сол, ким и майорам. Оставете го преку ноќ. Се сече зелката, се меша со ситно сецкани јаболка и се пржи во растително масло со мед агарици, се пиле пиле и се шие. Ставете ја во сад за печење, истурете половина чаша вино, истурете половина чаша вода во плехот за печење и варете во рерната на температура од околу 200 степени и внимавајте периодично да се прелива преку маснотиите. По еден час, ставете го целото јаболко до неа, спуштете ја температурата на 150 степени и гответе уште 30 минути. Отстранете го пилешкото.

Подгответе го сосот.

Со јаболко извлечете ги коските, засечете го со каша и со масна маст, додајте брашно, истурете го виното, додадете пиперка и сол. Фрај додека виното не испари. Служи пилешко, се сече на делови и посипете со сос.

Салата "Емералд" е оригинална, едноставна и вкусна.

За готвење, треба: 200 грама пилешко филе, 3 јајца, 1 кромид, 100 грама. Тешко сирење, 150 грама зелено грозје без јами, 200 грама мајонез, лисја од зелена салата.

Подготовка: Вареното филе во солена вода треба да се пресече во мали коцки. Потоа исечете го кромидот во коцки. Јајца, цврсто варени и тврди сирење решетки одделно на голем ренде. Грозјето да се мие, суво, пресече на половина. Потоа ви треба зелена салата. Неговите лисја ќе треба да бидат поставени на вареното јадење. Над слоеви: филети - кромид - јајца - сирење. Секој слој ќе треба да се подели со мајонез. Се шири целата површина на салатата со намалено грозје.