Како да се подготват ротквичка салата со краставица и јајце? Интересни рецепти, калорична содржина

Со доаѓањето на пролетта започнува не само времето на мини здолништа и добро расположение, но исто така и разни јадења на масата. Првите делови од свежиот зеленчук конечно се појавуваат во вообичаените јадења, заситени телото со витамини, минерали и едноставно пријатни со пријатни ладни ароми.

Кралица на салати

Овој наслов, се разбира, се дава на таков зеленчук како ротквица. Тоа е зеленчук препорачан од лекарите на прво место, кога по зимата доаѓа периодот на недостаток на витамин, намалувајќи го вниманието и расположението. Ротквица совршено го отстранува заморот и ја елиминира апатијата. Таа, исто така работи како аналгетски и анти-воспалителни лекови, помага во борбата против радикулитот, срцев удар, удари, главоболки, висок крвен притисок.

Совршено ги задоволуваат глад, како и наситен на телото со корисни супстанции може салата од ротквица со краставица и јајце. Оваа салата може да ја наполните со ништо. Ако се подготвувате за исхрана, тогаш, се разбира, тоа ќе биде нискокалоричен сос или кисела павлака, и ако не ја следите сликата, можете лесно да го користите вообичаениот мајонез.

Постојат многу опции за готвење. Избравме неколку едноставни и разбирливи рецепти. Денес ние ќе ви кажеме како да подготвувате ротквица салата со краставица и јајце, така што тоа е брзо во времето и едноставно во смисла на готвење. Ајде да дадеме некои совети за правилно снабдување со ротквица во јадења салати.

Традиционален рецепт

Меѓу зелените, ротквицата се комбинира буквално со сè. Како и за другите производи, најдобриот сосед на јадење за ротквица ќе биде пилешко или препечено јајце. Можеме да кажеме дека таквата комбинација: ротквица, јајце, краставица - е класика на кулинарскиот жанр. Таква салата ќе вкус на сите: и dieters и мали fidgets кои секогаш се каприциозните на маса, и брутални мажи кои се бараат за успешен и задоволителен додаток на омилено јадење месо.

Неопходни состојки

• Преплет јајца - три парчиња.
• Свежа ротквица - 250 грама.
• Неколку лисја на зелена салата.
• Долго овошје краставица - 1 ЕЕЗ.
• Зелениот кромид е еден куп.
• Крем и павлака - мешавина од 50 гр. Од секој производ.
• Сол и зачини по вкус.

Како да се готви

Подготви салата од ротквица со краставица и јајце, дури и мала домаќинка од почетници, а за возрасен доживеала домаќинка ќе биде прашање од десет минути.

Пилешкото јајце готви, се лади под проточна вода и ја чисти школка. За традиционален рецепт треба да го пресечете во мали коцки, иако може да има многу опции за сечење, сè ќе зависи од вашата кулинарна фантазија. Ротквицата се мие и се сече во мали кругови. Краставица - слама или полукруг. Исечете зелен кромид и се мешајте со останатите производи.

За да ја пополните салатата од ротквица со краставица и јајце ќе бидеме мешавина од крем и павлака. Прво можете да го солите зеленчукот, а потоа истурете во сос. Во друга верзија, сосот се меша со сол и бибер, а потоа оваа салата се напои со оваа емулзија.

На плочата лежеше мала лист салата. Пожелно е да се мијат и да се исушат. Во свежа пролетна салата, не е потребна вишок влага. Сос и така ќе го направи својот "мокро" бизнис. На врвот на листот од марула, ставете ги основните состојки измешани со павлака и крем. Ајде да додадеме гранче од магдонос одозгора - украсите на салатите никогаш не им наштетуваат.

Диетална салата: краставица, ротквица, јајце, кромид, кисела павлака, - содржината на калории е само 42-47 Ккал на сто грама, ќе биде одличен закуска или гарнир во јадења со месо. На диета, ова јадење може да се јаде барем секој ден без посебни ограничувања.

Pomidchik за промена

Ако мислите дека пролетта салата: ротквица, краставица, јајце, зелена боја - не е доволно заситена со светли бои, тогаш препорачуваме додавање домат и жолта жолта пченка. Резултатот ќе биде неверојатно вкусен, заситен со боја и убав кога ќе се сервира.

• 8-9 ротквици.
• 5-7 мали цреши домати.
• 4-5 мали јами за преплет.
• Пекинг зелка.
• Половина конзерва од конзервирана слатка пченка.
• Свеж краставица - 2 ЕЕЗ.

За полнење на сос

• Свежи зеленчуци од магдонос и копра.
• Пар на маса. Лажици од оцет.
• На нотка на шеќер, сол и црн пипер.
• Неколку ореви (кешуи или ореви).
• 5-6 лажици вода за пиење.
• Мала група свежи босилек.
• Две лажици ленено масло.

Како да се подготви салата од ротквица со краставица и јајце, со цреша домати и пченка кернели

Прво треба да го подготвите и исечете зеленчукот. Сите се мијат под проточна вода и добро се исушат. Ротквица се сече на кругови, краставици - сламки, црешни домати - се делиме на две половини. Јајцето, како и обично, се вари додека не се готви и се излади.

Додека јајцата ќе се подготват, ќе направиме маринада за домати и ротквица. Се меша во посебен контејнер со сол, оцет, шеќер и вода. Ние ја ставаме во оваа мешавина парчиња корен и половини од цреша домати. Остави зеленчукот мариниран петнаесет минути. Кога процесот на мариноване е завршен, го земаме зеленчукот и ги шириме на хартиени крпи. Не е потребна дополнителна течност.

Рецептот за салата со ротквица, краставица и јајце, со цреша домати и пченка подразбира повеќеслојна структура. Прво, на самиот крај на плочата ги извадиме киселите домати и ротквицата. Врвот со ситно сецкани лисја од Пекинг зелка. Следниот слој ќе оди зелен босилек и ќе се натовари во малтер речиси до состојбата на брашното ореви. Малку сол. И повторно со слоеви: домати, краставица слама, пченка.

Конечната фаза е половини од јајца за перење. Тоа ќе биде и декорација на салата и, можеби, најмногу задоволувачки состојки на садот. Посипете го врвот со ленено масло и зелена салата е подготвена.

Омлет наместо варени јајца

Се чини дека е невозможно да се диверсифицира ротквичката салата со краставица и јајце. Рецептот со слика на следната чинија ќе се покаже поинаку. Откако покажала малку имагинација и кулинарска снаодливост, од вообичаената пролетна салата љубовници успеале да направат срдечна и хранлива салата наречена "луксузни". Како да се готви?

• Две пилешки јајца.
• 3 табела. Лажици од млеко.
• Половина куп босилек.
• Сол.
• Бибер.
• 1 табела. Лажици синап од сенф.
• Истата количина на маслиново масло.
• Лажичка пилешка супа.
• Загубен лук.
• 250 гр. Ротквица.
• 150 гр. Варени пилешки гради.

Фази на подготовка

И покрај разновидноста и разновидноста на состојките, салатата се подготвува за неколку минути. Ова се должи на фактот дека многу производи може да се готват истовремено, што значително го намалува вкупното време.

Првата фаза е подготовка на бујна омлет. Во голема сад, темелно разредете до светлина, две пилешки јајца со сол, млеко и бибер. Истурете ја смесата во тава, покријте ја со капак и подгответе традиционален омлет. Како по правило, просечното време за готвење за омлет е 10-12 минути.

Додека јадењето се подготвува, го подготвуваме сосот. Се меле со нож или со помош на чешне лук. Додај во него пилешка супа и малку оцет. Ние го вкусиме. Ако сосот е премногу плиток, а вие не сакате да го дозволите тоа во салата, тогаш само разредете го со супа.

Василиј ситно се исецка. Пилешко филе сече во долги, но многу тенки ленти - brusochki. Ротквица сече по желба - кругови, ленти, полукруг, итн.

На дното на садот за убава храна, ставете лист од зелена салата. На врвот на пилешко, зеленчук и посипете ги со сос. Последна состојка е омлет, се сече на убави парчиња. Повторно малку сос. "Луксузна" салата е подготвена за дегустација.

Втората опција е поднесување. Ставете една омлет на чинија со една палачинка. Над слоеви или мал рид ги ставаме сите други состојки. Ние изобилно изодиме со облекување и декорација со свежи листови од босилек. Обидете се да ја раширите салатата на таков начин што омлетот малку "ѕирка" од под главната салата.

Благодарение на пилешкото филе, салатата е доволно хранлива и хранлива. И поради присуството на голем број на зеленчук, станува неверојатно место за оние кои губат телесната тежина. Калоричната содржина на оваа салата ќе биде околу 80-82 калории на сто грама. Сè ќе зависи од количината на пилешко филе и од типот на сос што сакате да ја наполните салатата.