Како да се направи шеќер млеко?

Млеко шеќер - е сласта на Советскиот деца, кои за него се подготвени да дадат сè. Тие денови се одамна ги нема, а изборот на чоколади стана толку голема што на тој вкусен готви дома, и никој не мисли.

Веројатно секој од нас мајка или баба готви млеко шеќер. Па зошто да не се обиде да го направите тоа самите? Тоа е едноставен и лесно, но многу вкусна.

Она што ни треба за процесот на правење на овој прекрасен добрите?

• Три чаши шеќер.
• Една чаша млеко.
• Лажица путер.
• Суво грозје и кикирики (или ореви) - на барање.

Број на главни состојки (млечен шеќер) може да се промени, но почитувањето на сооднос 1: 3 треба да биде задолжително.

фази готвење

На претходно подготвени и претходно измиени сад во кој ви се случува да се готви на шеќер во млекото, стави сите состојки. За таа добро прилагодени длабока тава со слој (не-стик). Стави јадења на шпорет на мал оган. Штом шеќер млекото ќе почне да врие, намалете го и оставете да се готви додека готви деликатес. Но, не заборавајте постојано да се добие на начин, така што нашите сладост не се прегрее.

Имајте на ум дека тоа е многу важно во подготовката на овој вкусен на шеќерот сосема ќе се стопи, инаку не добие она што го сакате. Тоа треба да биде кристали.

Сега треба да се провери подготвеноста на млеко шеќер. За да го направите ова, се намали малку на добиената мешавина на чинија и по некое време да се види дали тоа ќе се исцеди од него или не. Ако тоа е замрзнат, а потоа варени шеќер е подготвен, ако не, ќе треба да се вари повторно.

Тогаш земи длабок сад и подмачкува своите слој путер. Ако сакате да се направи вашиот деликатес беше како шербет во продавницата, потоа го ставаат на дното нејзиниот печени кикиритки или суво грозје (но можете да го направите и двете) и да се пополни со варени шеќер. Сите што сега е оставена да чека се додека не се излади. Сласта на Советскиот деца подготвена. По ладење уредно средство на целата маса на нож и се сече на парчиња.

За љубителите на нешто необично може да се готви овошен шеќер (исто готви, но со додавање на овошје лушпи).

За да го направите ова ќе треба да:

• А килограм шеќер.
• Кора од портокал.
• Половина чаша млеко (може да се земе крем).

Место над средна топлина тава и се прелива во неа една четвртина чаша млеко. Потоа, истурете на шеќер и донесе сè до вриење. Но, се сеќавам периодично да го попречат смеса. Чекај, додека сите на течноста испари. Шеќер треба да се трошлив.

Во тоа време, ние ќе го намали ситно мијат кора од портокал. Можете да ги користите ножици кујна. Откако шеќерот ќе почне да се кафеави, потребно е постојано да се промешува за неговата подготовка е униформа. Потоа се става во преостанатиот износ на млекото (околу 3/4 чаша) и го стави портокал лушпи. Продолжи да се готви на шеќер пред сите течноста испари.

Потоа, во подмачкан сад се шири како резултат на смесата и го даде да се излади. Потоа, исто така, се сече на парчиња или само пауза.