Како да се затвори за зимски домати да грозје?

Тоа е време да се подготвува за зима, и секој има свој водителка воспоставено различни рецепти на кисели краставички. Но, секако, постојат и оние дами кои сакаат да експериментираат или едноставно да пробате нешто ново. И на оние, и други, исто така може да бидат заинтересирани маринирани домати со грозје за зима. Рецепти се сосема необично. Подгответе се солени љубителите слатка и кисело. Покрај тоа, зеленчук и овошје да се служи како посебен закуска.

Прво Олицетворение создаде празно

Значи, ајде да погледнеме како на едноставен начин да се подготват домати со лозите во зима без оцет. Рецепт советува да одберете зрела и целата домати за него. Она што е потребно да се подготви на домати за зима со грозје? Кој ќе каже. На бројот на производи што ви треба, со оглед на очекувањата на тегла три-литарски:

• една лажица на грозје;
• еден пиперка;
• зелена;
• црн пипер;
• Еден pod на чили пиперка (по вкус).

употреба саламура:

• половина литар вода;
• еден и пол лажици шеќер;
• Две лажици сол;

Подготовката на краставички

Мора да се започне со подготовка на зеленчук. Покрај тоа, главната состојка е пожелно да се мие, се менува водата неколку пати. По миењето на грозје. Потоа, се разделиме бобинки. Тоа ќе биде добро ако домати за зима употреба со грозје кисело грозје - ова е замена за овошен оцет. Потоа парче пиперка големи парчиња.

Следниот чекор е стајлинг производи во стерилизирани тегли. На прво да падне на дното на плодови на грозје и бибер, а зад нив - магдонос или копра. Адреналин да додадете pod на чили и неколку грашок црн пипер. А потоа пополнете банките домати.

Кога ќе се заврши со полнење, пополни домати вриење и го постави настрана за петнаесет минути, покриени со капаци. По ова време, се отстранува водата во тава повторно и донесе да зоврие. Понатаму повторува овие манипулации - истурете домати и оставете за петнаесет минути, по што се отстранува водата во тава. Само што овој пат, да додадете шеќер и сол. Во исто време, надевајќи се, така што еден и пол литри течност е потребно за половина лажица шеќер, и два - сол.

Водата да зоврие, а потоа значително намалување на оган. како резултат на што врие маринадата влегоа во банките и да го затворите нивните капаци. И резултатот остана непроменет - Seamer заврши ќебе и да ја напуштат додека не се излади.

На вториот олицетворение на празно

Сега гледаме како се уште може да се подготват за зимата домат со грозје. Овој рецепт е едноставна. За подготовка на кисели краставички, ќе треба овие производи (од 1,5-литарски тегла)

• половина килограм домати;
• половина килограм грозје;
• копар;
• рен лисја.

Солена вода (1,5-литарски тегла) ќе треба:

• Педесет грама шеќер;
• една лажица сол;
• една лажица оцет 9%;
• една или две лисја;
• три за да се пет грашок црн пипер.

подготовка

Пред да започнете да го соберат домати за зима со грозје и оцет, треба да се стерилизираат тегли и се мие зеленчук и билки. Бобинки се одвоени од куп (и покрај тоа што не може да се направи).

Прво стави во тегла од копар чадори, и лисјата на рен на слој на рангирани домати и посипете плодови (гроздовете) од грозје. И така, слоеви, да го пополнат до врвот. Потоа истурете топла вода во тегли и се даде да се кандидира за петнаесет минути.

Потоа, продолжува да се соберат домати за зима со грозје и оцет, истури вода во сад и ја презема одговорноста за подготовка на солена вода. По стапка од еден сад, додадете шеќер, сол и оцет. Исто така, се стави неколку ловоров лист и бибер грашок. Донесе до вриење, а потоа истурете ја маринадата врз банки и тесна капак. Тоа е сите домати за зима со грозје подготвени. Се обратат до дното и заврши со ќебе додека не се излади.

Третата опција

Сега гледам на тоа како да се подготви домати со лозите во зима без оцет. Вкусот на кисели краставички ќе Picante. Неоспорен предност на празно што тоа може да биде лесно да се подготви. За ова, (на тегла три-литарски) ќе треба:

• две и пол или три килограми средни домати;
• еден пиперка;
• Четката на било кој од грозје;
• еден pod чили пиперка (по вкус);
• три лукчиња;
• две или три залив лисја;
• 05:57 лисјата на рибизли;
• 05:57 цреша лисја;
• девет грашок црн пипер;
• девет каранфили;
• рен еден лист;
• трите гранки на копар.

потребни за саламура:

• една лажица сол;
• една лажица шеќер;
• Зовриена вода (по вкус).

процесот на подготовка

Домати со винова лоза во зима, како и други парче, почнуваат да прават со подготовката и пакувањето на производите. За да започнете, се мијат тегли и капаци, а потоа се прелива преку вода што врие. Потоа темелно миење на зеленчук, грозје и билки. Чистење на пиперките од семето и се исецка на парчиња со средна големина. Лута пиперка сече на прстени, чистење на семето и ако не ви се допаѓа многу зачинета. Бобинки се одвоени од куп и лук чист.

Ние продолжуваме да се подготви како што следува: на суво поставување банки лисја / гранки на зеленилото, зачини, лук, пиперки и рен лист. Напред, пополнете ги доматите, ги interspersing со јагоди, грозје, и мали празнини - парчиња на пиперка. Посипете на врвот со шеќер и сол и се прелива вода што врие. Оставете ги доматите да кисна за 15-20 минути.

По ова време, саламура се спојат во тава, вратам до вриење и влегоа во банките. Еве домати со лозите во зима се речиси подготвена, таа и понатаму останува случај за мали - да се тркалаат на нивните. Потоа оставете да се излади претходно завиткани ќебе.

заклучок

Сега дека знаете како да се готви домати со винова лоза во зима. Рецептот за подготовките што ти реков. Се надеваме дека ќе ги направи дома.