Како да се готви пилешки џигер?

Како да се готви пилешки џигер - сметаат од најпознатите корисни и ефективни совети. Пилешки црн дроб е еден од најпознатите вкусни јадења, кои има висока содржина на витамини и корисни својства. Ова јадење ќе поднесе жалба на сите членови на семејството, особено на децата. Но, за готвење пилешки црн дроб за детето треба да се следат неколку правила, сето ова ние ќе разговараме подолу.

За да започнете, сметаат некои совети пилешко избор на црниот дроб, точно неговото складирање и подготовка. Пред купување на производ е да се погледне во бојата, тоа треба да биде темно кафеава без згрутчување на крвта, има сјајна површина. Еден добар црниот дроб не треба да се урнат и имаат жолто-портокалови нијанси.

За да се разбере како да се готви пилешки џигер, прво мора да научат како да се чува соодветно. Купување на производ, потребно е секогаш да се погледне на датумот на истекување и износот. Подобро да се земе мали парчиња. Замрзнатиот црниот дроб може да се сместат до три месеци во фрижидер, но во фрижидер - само 2 дена. За да зачувате некоја антена на горчливо, да го пополнат со вода и оставете го во оваа држава за неколку часа.

Како да се готви пилешки џигер? Тоа може да СРЈ, се вари или да се стави надвор. Размислете за неколку опции.

За конвенционалните класичен рецепт се - пилешки џигер во износ од 0,5 кг, 2 главици кромид, растително масло за пржење, сол и бибер. Истурете во тава и се стави масло на огнот, се сече polukolechkami кромид и пржете во путер. А малку сол, а потоа додадете сецкани црниот дроб. Сите заедно СРЈ за околу 5 минути, а потоа додадете бибер. Можете да додадете посебен вкус на коријандер. Како гарнир погоден пире од компири или зеленчук.

Како да СРЈ на пилешки џигер особено вкусна? За да го направите ова, ние треба да ги преземе следниве храна - пилешки црн дроб за килограм, малку сол, 2 главици кромид, земјата бибер, растително масло, магдонос или копра (можете да го направите и двете). Исто така, во овој рецепт додадете вино или порта. Во масло тава топлина и СРЈ кромид, сецкани прстени, за 15 минути, додадете сол. Потоа кромид, се шират на плочи и земени за црниот дроб. Прелива во текот на масло, ставете во тава и пржете сецкан црниот дроб на сите страни за неколку минути. Потоа го ставаат на пилешки џигер на кромид. Вино (или друг пијалок) донесе до вриење во тава. Процесот не смее да надмине една минута. Земете сос се прелива на црниот дроб и кромид, а згора на тоа и е украсен со сецкан магдонос или копра. Вие може да се урнат варени јајца. Во процесот на варење на сите алкохол носат надвор, тоа ќе имаат само убави, вкусни и вкусна сос.

За да се разбере како да се готви пилешки џигер за деца, тоа е потребно да се придржуваат кон следниве правила. Прво, да се одржи на производ во вода пред готвење ова јадење ќе додадете мекоста, и елиминирање на оф-вкусови. За дете е подобро да се готви на црниот дроб не е лак и од житни култури, како што се гриз. Да го направите ова, се тркалаат на парчиња во сол и гриз, а потоа пржете во путер. Да дадат посебен мекост на црниот дроб, може да биде од неколку минути да се впие во вода не е така, и во ладно млеко.

Како да се готви пилешки џигер? Таа мора да се добро измиени и пржете додека готви. Можете да го направи јадење со кисела павлака или мајонез. За ова ние се - павлака, кромид, црн дроб, магдонос, сок од лимон. Пржете во тава со растително масло кромидот и црниот дроб, додека готви, а потоа додадете павлака (мајонез) и сок од лимон. Оставете неколку минути, а потоа посипете со сецкан магдонос. Како гарнир е подобро да се избере еден компир, ориз или шпагети.

Значи, ние погледна неколку опции за готвење пилешко црниот дроб. Сите од нив се прилично едноставни. Како да се готви пилешки џигер? Можете да додадете го виното или павлака да се направи на свој сок, се стави зеленчук или печурки. А црниот дроб може да се пре-пржени кромид, се стави во тенџере, додадете вода и варете додека не се направи.