Жито исхрана - едноставно и вкусно!

Нутриционистите од целиот свет речиси едногласно ни покажаа дека леб, брашно и тестенини - е најлошите непријатели на нашата личност. Сите на предметот со јаглени хидрати, кои се наоѓаат во изобилство во овие производи, и дека на крајот "решат" на нашата половината во форма на екстра килограми. Заклучокот сугерира разочарувачки - леб и исхрана - поими кои се компатибилни едни со други! Но, што е со оние кои не може да се замисли утро чаша чај без свежо тост или ужина без омилен сендвич? Дали е можно да се "оди на диета" и не се откажат од крцкави кора леб? Излегува можеш!

А првиот кој му рекол на светот за тоа, и израелски нутриционист Олга Raz. Таа е наменета за губење на тежината програма, која е клучна состојка ... леб! Се чини - чиста јаглени хидрати, кои се толку "во рацете" сите нутриционисти. Но, не е сè е толку едноставна и јасна. Всушност, во брзо зголемување на телесната тежина често за виновен на прости јаглехидрати и шеќери. Откако во дигестивниот тракт, тие се речиси веднаш се апсорбира во крвта, а телото во обид да се справат со вишокот гликоза почнува да произведува инсулин, кој за возврат го стимулира синтеза на активни масното ткиво. Сложените јагленохидрати се исти, кои се содржани во лебот, се вари многу бавно и не предизвикуваат такви остри флуктуации на крвниот шеќер. Така, тие постепено се рециклираат во енергија што телото троши веднаш, без формирање на вишокот на масти резерви. На овој принцип и жито базирани исхрана.

Но, кога станува збор за начинот на исхрана, тогаш треба да се разбере дека имаме на ум не е баба пити и мафини бухти. Во една типична пунџа содржи фер износот на шеќер и масти, па затоа се препорачува да го замени исхраната интегрални леб. Кога тоа не се користи за печење шеќер и калорична разлика во споредба со вообичаените пунџа - речиси два пати!

Но, дури и замена на конвенционалните пченичен леб, не значи употреба на вториот во неограничени количини, во спротивно тоа не е диета. На телесната тежина без доживува глад и не се одзема вишокот калории, нутриционистите проценуваат дека жените имаат доволно да јадат дневно до 12 парчиња леб, и мажите - на 16 години.

Сепак, за незадржлив слатко се уште е мал уживање. Ако сме на диета не сте во можност да се откаже од вообичаените бел леб, тоа е дозволено да се јаде, но во овој случај секој негов парче е еквивалентно на две парчиња од целото жито. Соодветно на тоа, на дневна доза е преполовен - до 6 за жените, за мажи - до 8 парчиња.

Не само од леб

Се разбира, леб исхрана не значи исклучиво пекарница. Наместо тоа, може да се нарече леб и зеленчук исхрана, бидејќи голем дел од исхраната се само зеленчук. Тие може да се користи речиси без ограничување, било кој начин - во салати, варени, варен во двојно котел или печени. Единствен исклучок се зеленчук со висока содржина на скроб, односно, компири, пченка, сквош и тиквички.

Но, јадењето овошје со диета ограничено. Затоа што тие содржат фруктоза, така да се каже, шеќер, дека на денот кога е дозволено да јадат не повеќе од три. Тоа може да биде јаболка, круши, праски или манго.

И покрај фактот дека исхраната на жито се базира на јаглехидрати, да се откаже од храна на протеини не е сосема неопходно. Три - четири пати неделно е дозволено да го додадете во менито, пилешко, мисирка, телешко и малку маснотии риба, или едно варено јајце. Месо делови треба да се мали - околу 100 g Тоа е најдобро ако месото не се пржени, и варен во двојно котел или печка печен.

Сендвич - глава

Можеме да кажеме дека исхраната жито - тоа е диета реално сендвич! Мора да се согласите, малку луѓе едноставно ќе се џвака ентузијастички бесквасен леб - без вкус, без задоволство. На врвот на парче леб, може да се стави парче риба или пилешко, парче малку масти сирење, се шири со сенф, кечап, авокадо или сквош кавијар. Во принцип, за еден сендвич, ќе можат да го користат речиси било каков вид на храна, но што е најважно - колку. Нивната грбот треба да биде многу тенка, речиси транспарентна. Подобро малку да го пријави, отколку да се префрлат! Друга владеењето на "компилација" сендвич - тоа е секогаш да се користи само еден производ за него. Не треба да се постави на тоа во исто време и сенф, и сирење и пилешко.

Мени леб исхрана сиромашна со протеини и така што телото треба калциум, и да се компензира за ова, треба секој ден да се јаде мал (200ml) чаша ниско-масен јогурт, матеница или кисело млеко.

Една од главните правила на исхрана е чести оброци - најмалку пет до шест пати на ден. Дневното количество треба да се подели на делови да се јаде во редовни интервали. Ние не треба да се чека на "глад" и да седнат на секои три - четири часа. Ова е многу важен услов, и неуспехот да се усогласат со тоа може значително да го намали очекуваниот резултат.

Секој ден, во прилог на чај и кафе (без шеќер), ќе мора да пијат најмалку 2 литри чиста вода за пиење. На овошни сокови и газирани пијалоци во секое време, потребно е да се откаже од исхраната.

исхрана плус

Тоа не е потребно да се откажат од храна.

Мени не се бара подготовка на сложени и скапи јадења.

Нема потреба да се брои калории.

Во текот на исхраната падна 3-6 кг на вишокот на тежина!

Конс.

Многу строги и малку монотоно исхрана.

Поради недостатокот на масти и протеини може да биде чувство на глад.

Не постои јасна "мени".

Покрај тоа, ако има било какви проблеми со желудникот или панкреасот, ќе се строго контраиндицирана исхрана жито. Осврти нутриционистите едногласно - бидејќи исхраната не е избалансиран доволно, треба да се забележи не повеќе од 10-14 дена без штета за вашето здравје!

Пример мени диетален леб

појадок

Чај или кафе без шеќер

2 парчиња леб со парче сирење или тенок слој на ниски-масти урда

ручек

1 парче леб (или сендвич)

На чаша (200 мл) на ниско-масен јогурт или кисело млеко

свеж зеленчук

ручек

3 парчиња леб (или сендвичи со тенок слој на погоден пополнување)

Супа од зеленчук или зелена салата

100 гр варено пилешко (може да ја замени говедско месо, риба, варено јајце)

попладне закуска

1 парче леб (или сендвич)

зеленчук салата

вечера

3 парчиња леб (или сендвич)

зеленчук салата

1 овошје (круша, јаболко, куче)

на спиење

1 парче леб (или сендвич) + зеленчук

И не заборавајте помеѓу оброци за да пијат вода во доволни количини!