Вкусни задушени компири

Задушени компир - ова јадење, што не чини премногу скапо, а во исто време само се подготвува и има добар вкус. Нејзината главна состојка се смета за еден компир, но со сите останати можете слободно да експериментирате.

Задушени компири со месо

Потребни состојки:

• половина килограм месо (најдобро телешко месо, но може да се и некои други);
• половина килограм од компири;
• две светилки;
• polgolovki лук;
• растително масло (околу сто грама);
• сол;
• зачини.

Како да се готви задушени компири со месо

Да ја стартувате кредити месо. Ако тоа е замрзнат, а потоа треба да го одмрзнувате, измијте ја со вода (на ладно) и се сече на мали парчиња (се обидува да се ослободи од вишокот пред вени и филмови).
Дозволете ни да понатаму зеленчук. Кромид и моркови да се чисти. Потоа исечено морков и кромид - ситно. Сега, кога сите потребни состојки за нашите јадења се подготвени, се движи кон процесот на готвење.
На шпоретот и го стави на котел, се прелива во неа околу 100-140 грама на сончогледово масло. Кога маслото се загрева, се стави во котел пржени морков и да zolotovatogo боја. Потоа додадете го кромидот на истиот. Додека задушени зеленчук, компир може да се направи. Чисти и се сече (како сакате). Кога моркови и кромид лесно темен, а потоа можете да додадете месо. Потоа чорба зеленчук со месо околу половина час.

По 30 минути игра, се посипува врела вода во котел (но не премногу, инаку не се на компири, и супа). Врела вода е потребно, така што едвај покриени со месо. Кога водата врие, додадете сол и зачини и уталожвам за уште пет минути, а потоа додавање на компир. Врие на компири на тивок оган, и на крајот се стави на лук. времето на готвење можат да бидат различни (во зависност од степенот на компири и парчиња).

Им служи на оваа чорба со компири подобро зелена боја.

За оние кои се придржува на диета или само се обидува да не јадат премногу високо-калорична храна, следниве рецепт е во ред. На антена беше дури и помал во калории, зеленчук не може да СРЈ во сончогледово масло и малку влажна во супа или вода.

Braised компири со зеленчук во ерменскиот

Ќе треба на овие состојки:

• компир (околу шест работи);
• модар патлиџан (околу 400 грама);
• домати (четири парчиња);
• пиперките (околу 80 грама);
• еден кромид;
• половина чаша растително масло;
• малку зеленило;
• сол

Како да се подготват braised компири во ерменскиот со зеленчук

Компири се мои, чисти и се сече на коцки. Потоа направете го истото со модар патлиџан и кромид. Сите зеленчукот се пржи во масло и потоа се префрли на тава.

Следно, се стави во тенџере, исечени (во вашиот дискреција) пипер, сол и додадете малку вода. Сето ова е малку pripuskayut под хауба. Околу 5 минути пред да се подготвени да се стави во тенџере исечени домати. Веќе заврши јадење за да служат, посипете со билки.

Сигурно сте слушнале ова име служи како "ASE", а фатени себеси мислејќи дека вие не знаете што е тоа. Излезе дека тоа е само компир чорба со месо. го подготвува брзо и во исто време лесно. Постојат неколку варијации на ова јадење. Ние ви нудиме следниве рецепт.

Задушени компири со месо

Потребни состојки:

• околу 800 грама компири;
• една фунта на месо;
• две светилки;
• една лажица брашно;
• Две лажица маст од врвот;
• четири домати (свежи);
• две краставица (солена вода);
• малку црн пипер;
• Сол (по вкус).

Како да се готви компири задушени "иши"

Месо (по можност говедско, свинско или јагнешко месо) мора да се сече на тенки парчиња, а потоа мора да се спротивстави. Сече кромид половина прстени и пржете заедно со месо. Фрај потребни до сите течност испаруваат од месото. По ова, додадете ги доматите и СРЈ за уште три или четири минути. Извадете го месото од топлина и додадете брашно, а потоа се префрли се што е во тенџере.

Компири се чисти, се сече на парчиња и пржете додека готви, тогаш ние ќе ја премести во тенџерето. Додадете сол и бибер, рендан лук, краставици (се сече на мали прстени). Сите врие за околу десет минути на тивок оган.

Пред да се донесе на оброк на маса може да се украсуваат со зеленило.