Вкусни варени јазик: рецепт

Свинско или говедско јазик, како и на бубрезите, срцето и белите дробови, е класифициран како нус-производи. Многу луѓе се презир на овој деликатес, со оглед на тоа може да се јаде, па дури и непријатни. Во меѓувреме, во нивните биохемиски состав на варени јазик, рецепт од кои ќе бидат опишани подоцна, не е инфериорен во однос на месо. Содржани во производот корисни елементи во трагови и една цела група на витамини.

Нутриционистите и докторите силно се препорачува да ја искористи својата доилки и оние кои биле железо и недостаток на калциум. Деликатес не е само корисна за организмот, но, исто така, по вкус. На телото и на структурата на јазикот е многу деликатна. За да спореден производ задоволство на вкус, тоа е потребно да се готви, најмалку еден и пол часа. Сето тоа зависи од возраста на животното и големината на телото. Од написот, ќе научат како да се готви варени јазик. Рецепт изненадувачки едноставност и леснотија.

Првата варијанта. Кук во супа

Три литри вода треба да се земе половина килограм говедско месо јазик, свежи моркови, една глава кромид, еден куп на магдонос, lavrushku (две лист), црн пипер грашок (10 ЕЕЗ.), Целер корен и сол.

процесот на подготовка

Наполнете го со врела вода нуспроизвод, ако сакаме да се заокружи со една сочна месо внатре. Во процесот на испарување на супа треба да се прелива зовриена вода. Исто така потребно е периодично да се отстрани пена. Веднаш да додадете сите зачини споменати погоре со зеленчук и готви над многу тивок оган додека готви. Еднаш треба да се претвори во месото. Приближно време за готвење - два часа.

Ако планирате варени јазик (рецепт погоре) да се користи на следниот ден, се препорачува да не го употребувате во супа додека целосно не се олади, а потоа се префрли во сад и се чува во фрижидер. Така месото останува сочни и тендер. Исто така, бидејќи тоа е можно да се подготви различни деликатеси и се служи со свеж зеленчук.

Второ отелотворување. Со зеленчук сос

Подготовка на варени јазик е предмет на сите. Ајде да се обидеме да се направи тоа со зеленчук сос. Составот со храна содржи еден или тиквички сквош, пипер, кромид, сол и Lavrushka. Не заборавајте да го купат месо нус-производи.

Изми и со јазикот со четката, пополнете го со ладна вода и се даде да се кандидира за 5-10 минути. Повлечете повторно да се исчисти, да се сече на мали парчиња и се вари во посолена вода. По врие, се стави на пиперка, грубо исецкани тиквички и кромид главата.

Може да се експериментира со зеленчук за вкус параметри. Дозволено да се користи замрзната храна. Се покрива со капак и мачени додека тендер. Стави на плоча на варени јазик, рецепт е едноставна, и варен зеленчук за мелење во блендер, додавајќи супа. Служи со ориз и сос.

Трето отелотворување. во multivarka

Повеќе корисни и полесно да се подготват јадења во таков уред. Ве молиме да ги најдете на рецепт. Треба слични состојки: (. 3 парчиња) морков, кромид, пиперка, Магдонос, сол и свиња јазик.

Прочистена месо (не се намали) со магдонос, кромид и морков Multivarki се стави во сад, се посипува со зовриена вода до 8 ниво Поставете ја функцијата "пилешка супа" и кликнете на самиот почеток. По готвењето изостави производ во ладна вода и се чисти од кожата.

Се враќа во чаша, се прелива течноста, додавајќи бибер и сол. Се изложуваат на опцијата "Multipovar" и време за половина час. Послужете со сенф, рен или adzhika јазик свинско месо варено. Рецептот, како што можете да видите, тоа е апсолутно едноставна.

Правилно подготвени производ се топи во устата и го збогатува организмот со корисни материи. На овој деликатес направи различни ужина, сендвичи, и да го додадете во прв курсеви. За да се подобри биорасположивост го послужи со свежи билки: копар, cilantro, магдонос. Толку голема мезе да го красат секој празник маса.