Вкусна домашна конзервирање: црвена рибизла џем «ориентација состанок»

Црвена рибизла - плодови не се само многу убава, елегантна, но, исто така, вкусни, здрави. Овошни пијалаци и сокови од тоа - навистина кралска пијалок. Не помалку значајно се добиени и разни слатки: бонбони, џем, мармалад, бонбони. Ајде да зборуваме за овие десерти.

Jam во 5 минути

Значи џем црвена рибизла - "Ориентација состанок." Тоа се нарекува така поради тоа што се подготвени, навистина, навистина брзо. Процесот на подготовка на лименки, обработка и прочистување на бобинки е потребно многу повеќе време. Банките дефинитивно треба да се пред-миење, исплакнете со раствор на сода, стерилизираат. Џем од црвена рибизла ( "пет минути") има различни формулација. Тие го прават тоа само од овошје и шеќер, како и со други состојки кои го подобруваат вкусот третира. Задржиме на неколку embodiments.

Рецепт № 1

Оваа џем црвена рибизла - "пет минути" - изработена така: темелно исплакнете плодови, биста, му ја одземеш од гранчиња. За 1 килограм од нив бара 1.3 до 1.5 кг шеќер. тоа се разредува во еден и пол чаши вода, се вари. Бобинки се става во сад, се прелива сируп да се добие и да се чека да зоврие. Бидејќи имаме џем црвена рибизла ( "пет минути"), се смета времето. На добар оган нека празно Prokip точно одредено време. Потоа, без исклучување на оган, џем packagi од страна на банките и веднаш да се стегне.

Рецепт № 2

Малку поинаку подготвува "ориентација средба" тука на овој рецепт: измиените јагоди и се оди директно во базенот се полни со шеќер. Тие треба да се остава да отстои за 6 часа, за да ги споделите со повеќе сок. Потоа ставете ги во тавата на оган, донесе до вриење енергично се вари 5 минути, мешајќи. Потоа истурете врие на банките и капак. Како што можете да видите, процесот не е многу голема работа! И резултатот е најмалку во првата олицетворение, иако вториот повеќето вкусни!

Рибизли и ванила

Сосема невообичаено џем црвена рибизла се добива со додавање на него ванилата. И како се зема важна состојка не е едноставен шеќер и гел. Ова е посебен вид на шеќер, кој вклучува пектин лимонска киселина. 2 kg рибизла бара 1 kg на производот (концентрација 2: 1). 1-2 И pod ванила. Земете вкусна џем црвена рибизла Можете на тој начин може да: подготвени плодови истурете во мала количина на вода, и им даде на вриење. Потоа отстранете од топлина и пати во сито и се фаќа, да се добие пире. Го стави назад во сад со вода, се скрши ванила парчиња и лежеше таму, посипете со шеќер и го стави на оган. Нека врие 5 минути, отстранете ја ванила, џем ширењето на банките и затворете го.

Рибизли со тиквички

Авторски, прекрасен вкус џем ни стигна од стариот француски кујна. Подготовка тоа тиквички и бобинки. А првата компонента е потребно 2kg, вториот - 1. И шеќер 2,5-3 кг. Тиквички сече на коцки, додадете ги бобинки, посипете со шеќер. Неколку часа по 6-10, кога слив има доволно сок, се става на оган. Џем треба да се донесе до вриење, се готви за 5-7 минути, се остава да се излади. Повторно снабдување со гас за 5 минути, повторно се излади. И по трет пат да зоврие, се готви за 10 минути, се прелива во тегли, во близина. Остатокот увери, тоа ќе биде голем метеж се погоди вашиот сладок дом празни места!