Валуи е габа, која популарно се нарекува "билок"

Валуи е габа, која му припаѓа на росула. Благодарение на нејзината сјајна, како лакирана шапка, јасно е видлива во шумата. Во влажно време, таа е лигава и леплива. Луѓето ја нарекуваат оваа печурка "бик". Неодамна, исечената педи понекогаш нема прилично пријатен мирис. Сепак, сосема исчезнува по солење.

Опис

Валуи е габа, која има капа од жолто-кафеава, жолто-бела или buffy боја. Во форма таа е речиси сферична. Меѓутоа, со текот на времето, капа е исправи и срамнети со земја. Во средината станува малку депресивно. Оваа особина е многу важна за идентификување на надуеност. Во облик и боење, оваа габа наликува на бело, особено од далеку. Понекогаш се случува да избегнуваат собирачи на печурки на далечина, а потоа и сурово "одмазда" за нивната грешка, удирање и газење со нозете. Оваа габа е многу честа појава. Меѓутоа, при собирањето, треба да обрнете внимание на возраста на примероците. Старите печурки, по правило, се несоодветни за јадење, бидејќи тие се целосно погодени од црви.

Шапката во ливадата може да порасне до 12 см во дијаметар. Младите печурки имаат бели плочи, но на крајот тие се претвораат во жолта боја. Месото е бело, на падини и парчиња постепено се затемнува и станува кафеаво. Во дождливо и суво време мирисот на печурки целосно исчезнува. Валуи е габа со цилиндрична матица која може да порасне до 10 см во должина. Во возрасни примероци, во рачката се појавуваат шуплини од неправилна форма. Поради ова, станува кревка и ронлива. Се верува дека оваа печурка расте побрзо во првите 5 дена од животот од капакот. По околу 7 дена, улогите се менуваат. Шапката го надминува стеблото во растот. Печуркиот сок е малку горчлив.

Дистрибуција и живеалиште

Валуи е габа која расте во листопадни и мешани шуми. Во чисти зимзелени масиви речиси не се јавува. Првите примероци почнуваат да ртат во јули. Плодот продолжува до средината на есента. Поради некоја причина, оваа интересна печурка се смета за безвредна и не е собрана поради некоја нејасна традиција, иако повеќето собирачи на печурки знаат дека се јадат. Валуи е широко распространет во европскиот дел на Русија, Далечниот Исток и Сибир. Во шумата, тој ги сака влажните места. Како по правило, ако е пронајдена една копија, тогаш другите ќе мора да се најдат следно. Такви се печурките на компанијата. Слики може да се види во овој напис.

Кулинарски употреба

Валуи - печурката е вкусна. Сепак, нозете не треба да се користат за храна. За кулинарски употреба се погодни само шапки. Се разбира, оваа печурка не може да се натпреварува со бела или црвена, но многу познавачи сметаат дека нејзините вкусови се достојни за внимание. Валуи е погоден само за маринирање и мариноване. Пред ова, пожелно е да се впијат печурките два дена.

Валуи е лажна печурка

Отровниот "двојник" на овој макромикет е Гебелома. Луѓето го нарекуваат ебат печурка поради невообичаениот мирис на рен или ренде. Се случува насекаде. Во влажно време, на неа се собираат капки на течност, кафеави дамки остануваат на суво место. По мирис и овие знаци, можете да го разликувате сегашноста од реализмот.