Бујна belyashi во тава за печење: најдобрите рецепти, а особено за готвење

Belyashi - Национален Татар јадења, што е пржено тесто полнети со месо. Тие се отворени и затворени. Тие се направени од квасец, кефир или бесквасен тестото. По читањето на денешната статија, ќе научат како да се готви belyashi со месо во тава.

Општи препораки

Да се подготви класичен пити користи квасец меко тесто направено метод сунѓер. Пред sculpting на тоа belyashi, важно е да го оставиме тоа на топло место за еден час. Правилно готви совршено еластично тесто се пржи и не попуштат за време на термичка обработка.

Кутии направени од мелено, се меша со речиси истиот износ од сецкан кромид. Поради овој зеленчук месо станува повеќе тендер и сочни. Покрај тоа, во процесот на пржење ситно сецкан кромид сок признава извршување на еден вид на супа функција. Да се подготват вкусни belyashi во тава, некои водителка препорачува да додадете еден мал износ на пополнување на млеко.

Украсениот полупроизводите за десет минути да стои на собна температура, а само по испраќањето во загреани растително масло. Тие се сместени цвест страна надолу и СРЈ за седум минути на секоја страна.

Класичната верзија

Традиционалните луксембуршки belyashi во тава направени од квасец тесто. Пасти направен од свинско месо, мелено јагнешко или говедско месо, се меша со голем број на кромид. Моделирање овие пити потребно релативно долго време. Со цел да не се губи драгоцено минути во потрага по исчезнатите состојки однапред оди во самопослуга. Во овој случај, ќе ви треба:

• Килограм пченица брашно.
• Половина литар на обезмастено млеко.
• Триесет грама квасец.
• А пар на јајца.
• Педесет грама маргарин.
• Две лажица шеќер.
• Една четвртина чаша сончогледово масло.
• Лажичка сол.

се потребни сите овие состојки за тестото. Од belyashi (рецепт во тава ќе бидат презентирани подолу) полнети со мелено месо, понатаму ќе ви треба:

• Лажичка сол.
• Триста грама свинско пулпа и кромид.
• Половина лажичка црн пипер.

На барање на кутии додадете сецкани свежи билки или мелени лук. Овие компоненти се опционални, но нивното присуство ќе го направи кутии повеќе пријатно.

Опис на процесот

Во сад исполнет со топло млеко, додадете шеќер и квасец. Сите темелно се меша додека не се целосно растворување и го постави настрана лабава компоненти настрана додека пена.

На чиста, сува работа површина истурете ја пребаруваа брашно. Во средината се направи мала вовлекување и се прелива во квасец доаѓа во него. Постојат, исто така, испрати сурови јајца и сол. Сите темелно замеси до еластично тесто лесно се придржува кон дланката. На готовиот маса е покриена со платно и ќе замине за еден час на топло место.

Да се направи вкусна belyashi во тава за печење, треба да се направи кутии. За неговата подготовка дојдете преку месо мелница претходно измиени и брусен свинско кромид. Како резултат на маса сол, бибер и се меша темелно.

Имаше време да се излезе од тестото се поделени во приближно еднаква дијаметар монистра од околу пет сантиметри, и ги постилаа на работната површина, подмачкан. Секој од нив е завиткан во палачинка, полнети со мелено месо и zaschipyvayut, така што центарот на пита остави дупка. Добиените полу-готови притиснете рака и се пржи во топла растително масло за четири минути од секоја страна. Подготвени belyashi со месо, се пржи во тава, се подеднакво добри и топла и изладен за да се формира.

Опција на кефир

Како што споменавме погоре, мирисна и сочни луксембуршки пити може да се не се подготвени само од квасец тесто. Од овој рецепт е малку различна од традиционалната, како стојат пред шпоретот, проверете дали имате се што ви треба во вашите раце. Да СРЈ срдечна belyashi со месо во тава, ќе ви треба:

• Двесте и педесет милилитри кефир.
• Една третина од лажичка сода бикарбона.
• Шеесет милилитри од растително масло.
• Голем кромид.
• Двесте и педесет грама мелено месо од било кој.

Во листата погоре дека сте подготвени во тава не belyashi претвори безвкусен и без вкус и понатаму се кујнска сол и зачини.

низа на активности

Вгнездени во чист сад кутии во комбинација со мелено кромид. За да се резултат на маса не е премногу дебела, тоа беше на врвот со малку филтрирана вода, сол, зачини и темелно се меша додека не се изедначи. готови мелено говедско месо испратен до еден час во фрижидер.

Сега е време да се направи тест од кој да се држат belyashi во тава. Бујна и мирисна пити може да бидат подготвени само строго придржувајте се на препорачаната односот на производи. Во една чаша јогурт се поврзете, сол, пребаруваа брашно, сода бикарбона и растително масло. Сите темелно замеси и издвои настрана за половина час.

Триесет минути подоцна, на готовиот тестото е поделена на голем број на приближно еднакви делови. Секој од нив е активирана, полнети со мелено месо и затвора. Добиените полу-готови притисне дланката и се пржи во врело масло. Belyashi пече во тава, што е чекор по чекор рецепт малку над смета, се шири на чиста крпа. Пет минути подоцна, малку ладен колачи служи на масата.

опцијата за брза

Овој рецепт е интересна затоа што на неа може да буквално половина час да се направи едноставна и прекрасен тесто луксембуршки ТАТ. Пржени пити од него остануваат свежи и меки за неколку дена. Пред да започнете со процесот, не заборавајте да се направи што можете да ги направите сите потребни состојки. Во овој случај, ќе ви треба:

• А магацинот на живи квасец.
• Лажичка сол.
• Неколку чаши вода.
• Три лажици шеќер.
• Шест глави кромид.
• Пет шолји брашно.
• Триста грама пилешко месо.

Од овој едноставен утврдени многу вкусна belyashi во тава. Бујна пити пожелно да се работи месо, зачинет со мала количина на зачини.

Во еден сад се поврзете живо квасец, шеќер, сол и три лажици растително масло. Сето ова се истури една чаша топла вода, се меша и се издвои настрана. Откако на површината ќе биде пена во сад истурете четири чаши пребаруваа брашно и се прелива со чаша врела вода. Како резултат на маса се шири на работната површина и внимателно замеси.

На готовиот тестото се дели на приближно еднакви парчиња, се тркалаат нив во тортиљи и полнети со мелено пилешко. Украсениот belyashi пржени на двете страни во врело масло и се хранат на масата.