Smokehouse пушеле свои раце. Како да се создаде совршен дизајн?

Пушеле производи како и скоро сите, нивниот мирис и вкус едноставно вкусни. Тоа е причината зошто многу сопственици изгради посебни уреди за овој процес. Smokehouse пушеле свои раце е многу едноставна, таа бара само малку оригиналност, импровизирани алатки и материјали. Храна се готви, е многу подобро продавница купи. Ќе знаеш дека тие се свежи и квалитетни, направени во согласност со сите прописи.

Понекогаш топла и ладна пушењето. Треба да се напомене дека првиот - повеќе едноставен, но не секој сака вкусот и мирисот на месо или риба зготвена во овој начин. Smokehouse пушеле свои раце е прилично едноставна, во кој било материјал, но процесот на готвење бара одземаат многу време, покрај потребата постојано да се следи одржување на чад. Производи мора прво да се подготват: чиста, сува, сол. Месо и риба во текот на пушењето да се изгуби влага, но на масти останува. Покрај тоа, тие ќе бидат третирани со чад содржи хемиски супстанции кои имаат заштитно дејство, така што производот трае подолго време.

Smokehouse за пушеле, на она што таа го прави, е изградена врз истиот принцип. Бидејќи температурата на чад треба да биде 18-28 ° C, а потоа меѓу Комората и рерната мора да биде долго оџак. Сето ова е потребно да се намали температурата на чад, а не да се нема ладна и топла пушењето, соодветно, производот ќе се промени на мирис и вкус. Камерата може да се направи од било што, некои занаетчии тоа го прават надвор од буриња, кофи, па дури и стари метални табли. Таа мора да се запомни дека дизајн мора да бидат опремени со уреди за инсталација мрежи или виси куки skewers.

Smokehouse пушеле свои раце, иако направи на било каков материјал на дофат на раката, но мора да се во согласност со сите правила. Тоа е поради фактот дека дизајнот добива нерамна, вкусот на храната подготвена од различни сопственици, различни. Чадот обично влегува во комората од дното и излегува низ горниот отвор, покриени Хесенската, кој е потребен повеќе и кондензат апсорбира. Ако тоа не се стави на, капки вода паѓаат на пушењето.

smokehouse апарат претпоставува комора, обезбедени на цевката во него, кој игра улога на оџак, и огништето, во кој треба да се одржи тлее. Цевката треба да биде долг - од два метри и повеќе од температурата на чад има време да се оди надолу. Покрај тоа, структурата мора да имаат доста добра тракција. И покрај тоа што изгледа како smokehouse пушеле свои раце е многу едноставен, но се уште се создаде висок квалитет на уредот е многу тешко.

Овој процес бара постојан мониторинг, бидејќи ако ние го игнорираме, производот ќе биде срушен, или ќе го промени своето признавање вкус. Студената пушењето трае со часови, а не еден ден, според тоа, да не се кандидира постојано на сајт, ќе треба да се направи со внатрешно согорување печка на голем волумен, да го преземете колку гориво што е можно. Мирисот на чад е, исто така, во голема мера влијае на вкусот на храната, па затоа е најдобро да се користи пилевина, овошни дрвја, Алдер или млади lapnika. Смолести дрвја треба да се избегнува, бидејќи тие ја расипам вкус, и многу штетно за здравјето.