Skewers на говедско месо во рерна: најдобрите рецепти

Што може да биде повеќе вкусни скара подготвени на природата во еден прекрасен летен ден? Но, не секогаш на временските услови дозволуваат пржење месо на отворено и во добра фирма. Само за оваа ситуација, и содржи рецепти скара во рерна. Благодарение на маринадата месо излезе да вкус прилично многу исти како и кога готвење на скара. За да дознаете како да се готви скара говедско месо во рерна, со слики и чекор по чекор опис, се опише во овој член. Таа ги претставува најдобрите рецепти на јадења подготвени во ракавот, фолија, skewers и на други начини.

Skewers на говедско месо во рерна на skewers

И покрај фактот што традиционално се користи за скара прасе или јагне, вреди да се напомене дека сад на говедско месо Излегува не помалку сочни и вкусни, ако да се готви во рерна.

Повлекува скара говедско месо е како што следува:

1. Месо (1 кг) беше измиен под ладна вода и крпа obsushivayut средна големина намалување на парчиња.
2. Исечени говедско месо се здипли во стакларија, целосно истури минерална вода, а како такви за 1 час или до моментот додека месото е полесен.
3. Сега ние треба да се логирате минерална вода, сол и бибер (1 ч. Лажица), сецкан кромид половина прстени (3 ЕЕЗ.), Растително масло и оцет (на 3 суп.л-патки. Лажица). Маринираат на говедско месо за 2 часа.
4. Месо лабаво нанижани на дрвени skewers за 4 парчиња за стап. Shpazhek завршува завиткан во фолија, така што тие не се изгорени во рерна.
5. На сад за печење покриена со фолија, поставени решетки, кои се поставени на врвот на skewers со месо.
6. Печени во рерна skewers зајакнат 40 минути на 200 степени. За време на готвењето, се препорачува да се сврти на skewers неколку пати.

Рецепт скара говедско својот ракав во доматен сос

Многу сочни и тендерската месо ќебапи се добива со тоа готвење во дупка. Во овој рецепт, што се користи за доматен сос, кој му дава на готовиот сад со малку кисело.

Кама говедско месо во рерна во дупка подготвени во следниот начин:

1. Прво на сите ќе треба да се подготви маринадата за месо. За овој голем домати (2 парчиња). И се поклони (2 парчиња). Дали земјата во мелница за месо или блендер додека пире. Изготвено зеленчук пире е додадена на месо се сече на мали парчиња, истури сол (1 ч. Лажица), бибер, сушен босилек (1 ч. Лажица), сецкан кромид прстени половина (3 парчиња.). Месо со зачини измеша во суд, покриен сад и го постави на врвот на товарот. Говедото кисела во фрижидер 3-6 часа.
2. Подготвен за печење ракавот. Рерната се загрева на 190 степени.
3. Маринирано месо е изнесена во ракавот и е испратен до печката за 1 час.

Подготвени skewers поставени на послужавник, посипете ги со кисела кромид. Готви тоа многу едноставно: 2 мали кромид сече на половина прстени, додадете малку сол, шеќер (по вкус) и една лажица јаболков оцет. Во 15 минута, кисела кромидот е подготвена.

Вкусна скара говедско месо на креветот на кромид

Месо Скара според овој рецепт се кисели во сок од лимон (3 суп.л-патки. Лажици), оцет (1 лажица масло лажичка.) Сол мешавина, и посебните Леќата бибер (2 суп.л-патки. Лажици) за 6 часа. Околу 1 час пред пржење одделно од говедско месо маринирани кромид. За се намали овој 3 големи кромид половина прстени се поврзани со шеќер (1 лажица масло. Лажица), оцет (2 лажици. Лажици) и 50 ml вода. Подготвени маринадата истури кромид.

Маринирано месо е изнесена во десната рака на перница со лак и оди во рерна да се пече 45 минути на 250 степени. За да skewers во говедско месо во рерна да се претвори розова, 20 минути пред крајот на ракавот подготовка се сече. Ќебапи Излегува многу вкусна и вкусни изглед.

Skewers на говедско месо во рерна: рецепт банка

Ќебапи, варен во конвенционална три-литарски тегла од стакло, што се испоставува не е полошо отколку на скара. Овој рецепт треба да се направи забелешка во случај на лоши временски услови надвор од прозорецот.

Skewers на говедско месо во рерна готви во следниот редослед:

1. Прво маринирано месо. За таа цел, се сече до 3 cm парчиња говедско месо се меша со полукругови лак (2 ЕЕЗ.), Пресувани преку прес лук (4 парчиња), сол, бибер, маслиново масло, мајонез (на 3 суп.л-патки. Лажици), сок од лимон и копар и магдонос. Говедско кисела во фрижидер најмалку 6 часа.
2. Месото е отстранета од марината и нанижани на дрвена кама, претходно натопена во ладна вода за 30 минути.
3. Говедско skewers се монтирани вертикално на дното на конзерва. Постојат, исто така, сипа лажичка течен чад. Неопходно е да се осигура дека skewers беа пократки и банките не се допира ѕидовите. После тоа, целта на садот треба да се покрие со фолија.
4. Банката става во ладна рерна на второто ниво од дното и постепено во текот на 30 минути, температурата е доведена до 200 степени. По 30 минути, температурата е поставено на 200 степени, а во овој режим, скара скари 60 минути.

Skewers на говедско месо во оцет

Кама, маринирање рецепт што е прикажано подолу, кои може да бидат подготвени од страна на еден од методите презентирани погоре. И на банката, а во ракавот, а на решетка добиени во рерна, тоа е подеднакво вкусна. И да се осигура дека месото испадна сочни и меки, тоа треба да се маринираат во оцет.

За да се подготви маринадата 1 кг говедско месо чаша вода и се зема како многу 6% оцет, 3 исечени кромид и полукругови лажичка сол. се додаваат зачини и зачини за скара, ако сакате. Маринирано месо најмалку 3 часа под јаремот на ладилникот.