Salsola зелка: рецепт

Salsola зелка - традиционалната руска сад, Kojima не презир, дури и на царскиот дворец. Пудинг не е особено вкусна, но многу корисно. Торба содржи многу витамин Ц и други хранливи материи.

подготовка на храна

Садот е направен од свежо или кисела зелка. Поголемиот дел од луѓето веруваат дека акцијата е основа на halophytes. Обично тоа е направен од печурки, риба или месо супа со додавање на краставица саламура. Затоа, течниот дел од сад подготвува приоритет. 1,5 литри супа бара ист број на солена вода.

Soljanka земја стил

Во селата на маса често присутни solyanka зелка. Рецепт за земјата стил се базира на кисела зелка и сало. Опции како halophytes многу. Ако solyanka зелка во зима е, претходно подготвени и стерилизирани тегли, во кои се поставени на готовиот сад. За тоа е потребно:

• 650 g на кисела зелка;
• 100 g маст (по можност свињи);
• 250 g пушеле или пржена сланина;
• 200 ml супа;
• 2-3 краставици;
• еден кромид;
• 3 лажици природен домат паста;
• 15 g брашно;
• зачини - по вкус.

Кисела зелка се турка на вишокот саламура појавија. Ситно исецка на кромид. Пржи во сало. Потоа во тавата додадете зачини, доматно пире, ловоров лист и зелка. Задушени сад над средна топлина за околу половина час. Во тоа време, краставици исчистени од семето и кора, траг и да додадете на зелка.

Сланина сече на мали коцки. Се додава некаква карма-каша. На топло пан пржени брашно до светло кафена боја.

Потоа се меша со топла месо супа. Внимателно се промешува. Како резултат на мешавина е додаден во-торба. Садот се задушени за уште дваесет минути на тивок оган. Потоа додадете бибер. Секоја испратена парче посеан со свежи билки.

Solyanka со печурки

Solyanka Зелка со печурки може да се готви на исхрана рецепти. За тоа ќе бара:

• 0,5 кг свежа зелка;
• 2 кисели краставички;
• 300 грама печурки;
• 200 ml сок од лимон, и вода;
• 1 кромид;
• 2 лажици. l. путер и природни доматно пире;
• 1 ч. L. шеќер;
• LAUREL;
• 1 лажица масло. l. оцет;
• зачини по вкус;
• растително масло или сончогледово масло.

Зелка ситно исецкајте и се стави во тенџере. Вода се додава 1 лажица масло. l. путер и оцет. Зелка угасне на тивок оган 45 минути. Печурки и краставици сече на мали парчиња и се става во тава со растително масло. Кромидот се чисти и уништен. Потоа тој додаде во тава со печурки. Сите посеан со сол, бибер и пржена за 15 минути.

За 15 минути додека готви зелка се додава дека содржината на тава, шеќер и ловоров лист. Сите темелно се меша, се покрива со капак и се изгаснат најмалку уште 20 минути, додека готви.

Печурки solyanka во рерна

Salsola зелка со печурки има повеќе префинет вкус од класичен зеленчук. За ова јадење ќе бара од состојки што е опишано погоре во претходниот рецепт. Плус додава сирење и breadcrumbs. Тоа е првиот исчистени и намалување на сите зеленчук. Се става во тава, се полни со сол и зачини. Чорба за 20 минути. Во тоа време, варени печурки. Земете тави дека сакате да ја намачка со путер.

Последниот половина од зеленчук поставени. Потоа вториот слој се дистрибуираат сите габи. Поставени на врвот на остатокот од парен зеленчук. Посипете со грубо рендано сирење, а потоа лебни трошки. Топ посеан со малку растително масло. Садот се става во добро загреана рерна и подготовка на половина час на температура од околу 180 степени.

рецепт multivarka

Зелка супа Solyanka multivarka може да бидат подготвени не само во класичната верзија. За повеќе необични јадења се потребни следниве состојки:

• медиум зелка главата;
• голем кромид или две мали;
• 8 колбаси;
• 1 голем морков;
• 60 g на домат паста;
• мала торба на гранулирани лук;
• растително масло;
• зачини по вкус.

Прво, се сече на мали парчиња сите колбаси. Во рок од пет минути multivarka подготвен во (а владата "ловот") на растително масло. Сецкан кромид и додадете ги во резервоарот. Состојките се пржи уште 5 минути. Исчистени и грубо триење моркови. Multivarku е додаден и се меша. По пет минути, уредот се исклучува.

Ситно исецкајте на зелка, и се поставени во multivarku. Додавање на домат паста, сол, црн пипер и лук. Сите внимателно се меша и се додава 100 мл вода. Multivarki капак е затворен и начинот на "калење". Сад се готви за половина час. Пред сервирање, секоја доза посеан со сецкани свежи билки.

Класична halophyte за зима

Некаква карма-каша може да се готви, не само за да им служи, но подготовките за зима. Во овој случај, производите се земаат во поголеми количини отколку за еден оброк. Ви треба:

• 3 kg на зелка;
• 2 кг моркови, домати и кромид;
• 2 лажици. l. сол;
• 1 лажица масло. l. шеќер;
• 500 g на растително масло;
• 1 лажица масло. l. оцет;
• 1 ч. L. црн пипер (грашок);
• 4 работи лисја.

Salsola зелка готви во неколку фази. Со зелка отсечени од горниот груб и валкани лисја. Потоа на главата се мие со вода и Shinko тенки парчиња. Исечени зелка се префрли во голем сад или резервоарот. Моркови излупени, се мијат со вода, грубо се нанесуваат и се додава на зелка.

Кромид сече на тенки половина прстени. Тие се на време се сместени во посебен сад. Просечната садот е исполнет со ладна вода и го стави на голем оган. Штом течноста доаѓа до вриење, се шири на домати во него. Оган надвор. Доматите Blanch за 4-5 минути. Потоа добива дупчиња лажица и поставени на табла.

Откако домати се топли, тие лесно може да се отстрани од кора и дршката. Зеленчукот се сече на тенки парчиња. Во тавата се додаваат на зелка кромид, домати и растително масло, а потоа и на сол и шеќер. Сите се меша темелно и го стави на мал оган да зоврие.

Тогаш ќе треба да се измери времето. Salsola мора да се изгаснат во рок од два часа. Периодично, содржината на садот предизвика, за да не изгори. По два часа, исклучете ја ринглата. Во тенџере додадете бибер, ловоров лист и оцет. Сите повторно се меша, се распаднат од страна на банките. Потоа извртени или затворени капаци.

стерилизирање тегли

Зелка solyanka зима (рецепт што е опишано погоре) се стркала во стаклени тегли. За да се спречи "експлозија", тие треба да се стерилизираат. За да го направите тоа во голем тенджера повикани ладна вода и го стави на оган. Банките се измие со капаци. Потоа се става наопаку на крпа за стакло контејнери од целата вода.

Откако водата врие во тенџере, огнот се намалува на минимум и неколку лименки спушти во течноста. Но, ние не може да им се дозволи да го победи едни со други. За да го направите ова, меѓу банките положи крпа или чиста крпа. Покритие, исто така, спаѓаат во истата тава.

Стерилизација се одвива за 15 минути. Потоа банките добива уредно готвење форцепс и се става наопаку на чиста крпа сува распаднат однапред на маса. Капаци се стави рамо до рамо. Кога solyanka подготвени, се наоѓа веќе во стерилизирани тегли.

Зелка solyanka зима со печурки

Зелка со печурки solyanka подготвува за зимски приближно исто време како класика. Употреба може не само свежи, но кисела зелка. За јадење ви е потребно:

• 200 гр свежи печурки;
• 300 g на кисела зелка;
• 200 свежи печурки;
• кромид и моркови (1 парче);
• 1 кисела габи банката (500 g или помалку);
• 3 лажици. l. растително масло;
• две залив лисја;
• зачини по вкус.

Сушени печурки се вари половина час во два литра вода на која се додава црн пипер и Lavrushka. Кромид и моркови се чистат, се сече (или грубо триење) и се пржи. Потоа се префрли во тенџере, додадете кисела зелка, дотури малку супа од печурки и сè е изгаснат за уште 20 м. Ако ви се наполни салата свежо сецкан зелка, а потоа solyanka подготвува уште 15 м.

Морска птици добива готви печурки. Во истиот супа положи свежо. Готви за 30 минути. Потоа се додава на тенџере да зелка. При тоа беше влегоа печурка супа истури Леќата, сол и бибер. Пан стави на бавно оган за 1,5 ч. Откако садот ќе се прошири во стерилизирани тегли.

Карактеристики Kasha готвење

Salsola зелка за зима подготвуваат за различни рецепти. Според еден сад е направен само од свежа зелка, од друга - од кисела зелка. Може да се комбинираат овие два вида во исто време. Печурки не треба да се користат неколку вида, еден е доволно. Salsola зелка може да биде формулирана со модар патлиџан.

Фановите на остри малку често се додава во садот многу лук и црвен пипер. Salsola може да биде дополнета само со зеленчук или месо. За да го направите ова, можете да користите било говедско, свинско, срцето, колбаси, итн За поголема густина при изработката на halophytes да додадете малку брашно ...