"Pervak" - вотка за вистински мажи

"Pervak" денес е популарен алкохолен пијалок. Тоа може да се купат во речиси секоја продавница, но почесто тоа е се готви.

Со него е "Pervak"?

"Pervak" - вотка, кои чинат во продавниците на Русија е околу сто и педесет рубли, се разликува по тоа што се добива во фазата на почетната дестилација. Како по правило, тоа е со капацитет од шеесет до седумдесет отсто алкохол. Од вотка исто така, содржи небезбедни концентрација на метанол, естри и алдехиди, а потоа таа да се третира со активен јаглен. тогаш алкохол добива мазна вкус и чист вкус. Дозволете ни да се разгледа како да се готви дома.

"Pervak" (вотка) дома

Состојки: торта од грозје, шест килограми шеќер, еден килограм на свеж квасец, вода.

подготовка

Нафта торта полни садот, се стави на шеќер и квасец и да се пополни гребенот со вода, садот добро затворен и се остава да отстои од осум дена да ферментира. Со текот на времето Брага влегоа во сварено апарати и го стави на оган, донесе до вриење. Откако на вашиот "Pervak" (вотка) почнува да капе, првите четири грама се истури, бидејќи тие не може да се консумира поради тоа што содржи метанол, што претставува опасност за човечкото тело. Останатите вотка е донесена, водејќи сметка дека на водата во која на течноста за ладење е студен пијалок од овој квалитет зависи. Периодично проверувајте на светлина од степенот на користење alcoholmeters.

Чистење светлина активен јаглен

Во шише три-литарски се сто и педесет грама прав (мелени таблети). Капацитет врзани за седум дена во темно место, тресење повремено. Како што минува времето, светлина филтрира низ памучна волна. Овој процес се нарекува прв прочистување. Потоа се пресели во втората прочистување.

Вториот чистење на светлина

На шишето со три литар вотка се пет сто грама млеко, сите измешани, покриени со капак и ставете го на темно место за седум дена, тресење повремено. Потоа се истури пијалак во апаратот и е дестилирана, додека фрлање на првата сто и педесет грама алкохол. Вториот дестилација го прави возможно да се добие одличен "Pervak". Водка врти тврдина 70-80 степени. Контејнери на алкохол се стави во фрижидер, а потоа се истури, а тоа primorzlo на ѕидовите на прибор отфрлени. Евентуално пијалак разреден до четириесет степени со дестилирана вода. Водка е подготвен!

"Pervak" (вотка) на пченица

Состојки: шест и пол килограми шеќер, пет килограми пченица и вода.

подготовка

Пченица се добро измиени и влегоа во соодветна големина сад, истурете вода, додадете шеќер и пол килограми, покриени со капак и го стави на темна ладно место за седум дена. Во тоа време, пченица никне. Потоа додадете останатите шеќер и петнаесет литри вода, покријте и го стави да ферментира за четири дена во просторија со температура од дваесет степени целзиусови. На крајот на ферментација пијалак се дестилира до четири пати (како да го направи тоа, ние веќе знаеме). Особено вредни се смета за производство на вториот и третиот дестилација.

"Pervak" надвор од џем

Состојки: триесет литри вода, три килограми шеќер, џем, триста грама квасец.

подготовка

Водата се загрева, да додадете ферментирано џем, квасец и шеќер, се меша темелно и оставете за седум дена на топло место за ферментација. Со текот на времето пијалак дестилиран конвенционален начин. Користете го како "Pervak" може да биде како самостоен пијалок, но можете да го користите за правење домашно вино.

Така, сегашната домашна рецепти "Pervak" Денес постојат толку многу. Главната работа тука - правилна proportioning и да ги следат сите инструкции.

Водка "Pervak" критика е само позитивни. Потрошувачите ја прослави својата тврдина, мекост и леснотија. Покрај тоа, по употреба на мамурлак алкохол не се почитува, која толку често се јавува после пиење многу алкохол.