Џем направени од јаболка, "Бели пополнување". најдобрите рецепти

Јаболка не се залудни се смета за еден од најпознатите корисни, сезонски состојки. Тие содржат многу вредни витамини и минерали. Овие плодови се добри, бидејќи тие може да се користат како суровини, и по термичка обработка. По читањето на денешното издание, ќе се разбере како да се готви џем од јаболка, "Бели пополнување".

Прва варијанта: односот на состојки и подготовка

За подготовка на домашна согласност со рецепт ви се потребни само две состојки - јаболка и шеќер. Како што овој вид на овошје себе е прилично слатка, стапката на состојки треба да биде околу 2: 1.

Дека имате навистина корисни и вкусна џем од јаболка, "Бели пополнување", плод мора прво да се подготви. За таа цел, тие се мијат со млака вода, прочистен од семето и се сече на парчиња или клинови. Дека крајниот производ се чуваат за што е можно подолго, за подготовка за подобро изберете зрел плод, во кои нема модринки или модринки места.

технологија за готвење

Со цел да се имаат испадна мирисна џем од јаболка, "Бели пополнување" во текот на зимата, треба да се строго се придржуваат до препорачаната пропорции. Претходно подготвени овошни парчиња истури шеќер и го постави настрана настрана за неколку часа, мешајќи повремено без нив заборавање. По овој пат тие ќе имаат време да ги споделите со сок.

Потоа корито со сецкани овошје сируп формирана и го испрати во рерна и донесе до вриење. Важно е постојано да се промешува иднина џем од јаболка, "Бели пополнување" (парчиња). Инаку, нерастворени шеќер држиме до дното и да ги уништи на вкус. По врие, Бејтс оган и оставете го садот на шпоретот за една четвртина од еден час. Петнаесет минути подоцна, гасот ќе се исклучи и чека до содржината на садот да се излади. Потоа се става во стаклени тегли, се покрива со капак и го испрати за понатамошно чување.

Џем направени од јаболка, "Бели пополнување" парчиња (транспарентна): листа на производи

Да се подготват вкусни добрите во овој рецепт ќе ви треба малку необичен сет на состојки. Во вашата кујна треба да биде:

• Underripe килограм јаболка.
• Лажичка сол.
• 1.1 килограми на шеќер.
• Две лажички сода бикарбона.

Покрај тоа, ќе треба да се купи лимонска киселина, ванила и цимет. На вториот се додава како саканиот. Ако не сте љубител на овој зачин, тоа може да биде избришан од листата.

методот на подготовка

Со цел да се имаат испадна навистина вкусни и вкусна џем од јаболка, "Бели пополнување", треба јасно да го набљудуваат процесот. На овошје парчиња не се поцрнети, нивното ширење во раствор подготвен од еден литар вода и една лажичка сол. Во исто време на овошје не е нужно излупени. Неколку минути подоцна парчиња се мијат со чиста вода и ангажиран за пет минути во раствор на натриум карбонат. Овие акции ќе им помогне да се зачува интегритетот и убава форма на сецкани јаболка.

Мијат со сода парчиња се шири во сад со широк рамно дно, истури шеќер и оставете го во текот на ноќта. Во утринските часови сад со овошје и сируп формирана е испратен до печката и се вари пет минути. После тоа, садовите се отстрани од топлина и оставете да се излади до вечерта. Во тоа време тие ќе имаат време да се впие овошје парчиња и сируп ќе биде транспарентно.

содржината на карлицата во вечерните часови повторно се вари пет минути, и ги остави во текот на ноќта. Утрото на постапката се повтори по трет пат, а потоа се додава на овошје малку лимонска киселина, ванила и цимет. Готови џем се истури во стерилизирани тегли, се тркалаат и испратени на чување.

Џем направени од јаболка, "Бели пополнување" со малини

Во тоа време, ќе треба два прилично голем сад. Прво - за малини, вториот - само за да зоврие. Во однос на бројот на главните состојки, тоа ќе бидат избрани по случаен избор. Единствено нешто што може да се препорача е дека малини треба да биде двојно на јаболка. Исто така, за секој килограм на овошје и Бери мешавина бараат иста количина на шеќер.

готвење процес ќе се одвива во две фази. Првично, претходно измиени и исечени јаболка истури шеќер и го постави настрана настрана за еден ден. Неопходно е да се даде на овошен сок. Апсорбира останатите малини со шеќер, нежно се тресат да се меша, и исто така ги оставив за дваесет и четири часа.

По ова време контејнер на јаболко парчиња стави на шпоретот и топлина, што си сигурен дека неговата содржина не се вари. После тоа, целата беше поттикнато и ладење. Оваа постапка се повторува три пати. Паралелно со ова, исто како што го прават на малина. Тогаш плодовите се комбинирани во еден сад и се готви за половина час. Тогаш тие беа оладени, донесе до вриење повторно и се тркалаат во претходно подготвени стаклени тегли. Како резултат на тоа, ќе добиете неверојатно вкусни џем од јаболка, "Бели пополнување" парчиња. Транспарентен оброк може да се хранат на различни палачинки и fritters, и може да се јаде само како тоа.