Што може да се направи на пушена јагула

Многу морски и речни жители ценети од страна на готвачи од различни земји за нивниот квалитет. Оваа риба има уникатен вкус и се смета да биде многу корисно за здравјето. Деликатна месо и малку слатка хранлива и се користи како состојка за широк спектар на храна. Фактот дека може да се готви со пушена јагула, и ќе се дискутира во овој член.

На различни јадења

Јагулите река и море. Ова зачинета риба, речиси каре, во готвење различни народи долго време се користи. Чадена јагула зготвил закуски, салати, супи, главните оброци. Тој има многу пријатен вкус.

Најлесен рецепт

За неколку делови јадења, едноставни и секојдневни, но има оригиналниот вкус и затоа заслужува внимание, треба да се земе една чаша ориз, три големи лажици соја сос, средната јагула (0,3-0,4 кг), топло-пушеле. Вие исто така може да се користи како зачин кисела ѓумбир и земјата црн пипер sprigs на зеленилото за украси.

подготовка

1. Рајс се вари додека тендер и опирам во сито. Ние им даде да се исцеди.
2. соја сос додадете бибер. Ѓумбир нокаутирам одделно, но можете да го додадете во сос.
3. Рајс се шири на голем послужавник.
4. Се сече на тенки парчиња на пушена јагула и се распаѓаат во чинија ориз одделно, без мешање. Може да се постават надвор и над. Рајс може да се пре-се прелива сос од соја, но можете да го поднесете одделно. Посипете ги со свежи билки. Антена може да се сервира на маса.

микс салата

Ова јадење со пушена јагула изгледа добро поради разновидноста на неговите состојки. Ве советуваме да се обиде да се готви - вие не ќе жалам! Се разбира, ова пудинг - одмор во природа, и треба да се погледне како во однос на декорирањето парада (користете свежи билки и лимон парчиња).

Состојки: пушена јагула (0,3-0,4 кг), неколку свежи краставици, малку маслиново масло, неколку пиперки (бугарски), неколку сусам, сок од половина лимон, Пекинг зелка - 100 грама, зачини и сол.

подготовка

1. Чадена јагула (фото горе) е прочистен од кожа и коски, сецкани ситно.
2. Свежи краставици се сече на ленти потенки.
3. Слатка пиперка сече полукругови.
4. Зелка ситно исецкајте посебен нож.
5. Сите состојки се меша, но без екстремизам, за да не се уништи интегритетот на секоја исечени производ.
6. Облечени со маслиново масло пудинг (ако не се достапни, тоа е дозволено да се користи сончоглед) и исцеден сок од лимон.
7. Финале: зачинете со сол, црн пипер и посипете ги со сусам. Украсете со sprigs на зеленилото и лимон клинови.

ролни

Што да се готви со пушена јагула друго? Ролни! Тие се еден од најпопуларните јадења во светот, со користење на оваа состојка.

Ние треба: 1 лист Nori (ако листовите се големи, таа автоматски ќе се зголеми и износот на секоја состојка), јагула пушеле - 150 грама ориз ролни - 150 грама, малку Васаби (претпазливост: остар), сусам, неколку свежи краставици (може да замени со авокадо).

подготовка

1. На посебен МАТ од бамбус поставени Nori во груби страна.
2. Тенок слој на местото на варен ориз, поаѓајќи од работ на околу половина сантиметар. Тоа е најзгодно да prodelyvat раце, натопени во ладна вода.
3. На врвот на ориз - Васаби, но многу внимателно! Со навиката да одат премногу далеку.
4. Јагулата и краставица се сече на парчиња во форма на мали барови.
5. Ширење на последната лента состојка 2, посипете сусам и да се сврти ролни.
6. Nori лист лента без пополнување навлажнета со вода и се прилепи како резултат на Ролс. Така, тоа ќе го задржи формата.
7. На маса се служи со кисела ѓумбир и соја сос.

Јагула со печурки

Ние треба: чадена јагула грама на 300, пакетот на зелена салата, 300 грама печурки, малку маслиново масло, три кисели краставички со средна големина, неколку домати, еден куп зелени кромид, сок од лимон, како зачини - црвен пипер, морска сол и црн пипер свежо земјата црн.

подготовка

1. Јагулата е ослободен од коските и кожата. Сече на парчиња.
2. Печурки сече на плочата и пржете во путер.
3. Солза зелена салата со рака.
4. Краставици со домати ние ќе се сече на коцки. Кромид сече на парчиња од 1-1,5 см во должина.
5. Сите микс во сад и соодветно облечени со маслиново масло и сок од лимон. Сезона со сол, бибер, посипете со пиперка. Готово!

Забелешка: пушеле содржина јагула калории е доста висока - 325 единици. Ова ќе зависи од тоа како е обработена. Затоа, многу салати со оваа риба не треба да се користи како диетална храна. Сепак, месото целосно пушеле јагула витамини и елементи во трагови, омега-3 масни киселини, кои се многу корисни за човечкото тело. Покрај тоа, јапонски стогодишници од Окинава традиционално се јадат некои јадења од овој феноменален риба.

Чадена јагула супа "nabe Yanagawa"

Не само во форма на ролни и салати, постојат јадења на пушена јагула. Некои рецепти за супи се вклучи оваа состојка.

Ние треба: еден јагула, една пиперка, тиквички, кромид, малку масло од сусам, сос наречен "Teriyaki", зелени кромид пердуви, сусам.

подготовка

1. Пиперка, кромид и тиквички сквош сече ленти и пржете во растително масло. Истурете во сос соте капка "Teriyaki".
2. Растворете супа "Х-Даши" во вода и да ја доведе до вриење.
3. Стави сецкани јагула супа, да го испратите истиот соте, се прелива јајце и на тивок оган донесе на државата во која тоа ќе биде одложен.
4. Пред сервирање, се прелива во сад првично малку сусам, а потоа се прелива супа и се прелива исечени зелени кромид.