"Шарлот. Како да се готви "пита со јаболка"

Ако се уште не знаат како да се подготви "пита со јаболка", може да се претпостави дека не залудно ја прашал за готвење, како што тоа е многу лесно. А малку на историјата на "живот", "јаболко пита".

Постои верзија која јаболко пита "пита" го доби своето име, станува uchastikov убави романтични легенди, јунакот на кој беше во љубов со готвач, се готви јаболко тестенини антена и го даде своето име во чест на жената што ја сакал. Тоа беше во почетокот на XIX век.

Според друга верзија, "Шарлот" беше измислен во доцниот XVIII век во Англија, со што се повторуваат во името на името јаболко пита кралицата Шарлот, која е сопруга на Џорџ III.

Друга верзија на потеклото на "Шарлот", вели тој десерт "Шарлот" е роден во Франција и е особено вкусна храна се состои од бел леб, месо, овошје и алкохол. Овој рецепт е прилично комплицирано и сложена, и, се разбира, се бара готвач поседуваат доволно искуство и трпение.

Но, повеќето веродостојна верзија на работа и се смета дека се наведува дека нашата торта во почетокот на XIX век бил измислен од страна на француски готвач - една жена по име Марија Antuannetta Карем и го носи името "Шарлот Русе". Тоа е името на пита и да се сретнеме на познатиот Французин - готвач Огист Escoffier, од кои беше побарано да се замени со леб, користејќи наместо познатиот бисквит наречен "дами" прсти ", и како слој во бисквит тој се користи баварската крем или ванила popsicles.

Оваа статија ќе зборуваме за тоа како да се подготви "пита со јаболка", оној кој беше подготвен од страна на нашите мајки, баби и пра-баби. Можете да бидете сигурни дека "пита" - брилијантно едноставна готвење јаболко пита, која може да се пече никого.

Значи, ако одеднаш се спушти на гости, а вие не знаете како да се направи ", пита со јаболка", се сеќаваат на овој член и да почне да се подготват сега.

Како да се подготви "пита со јаболка"

За да го направите тоа, потребно е да го вклучите ја рерната на 200 степени. За нашиот тест, тоа е потребно да се подготви една унца чаша брашно, и само колку шеќер (песок), избрани две, по можност големи јајца, а ако јајца кои имате дома, се мали, тогаш ќе треба три или четири парчиња. Две големи јаболко или три - четири мали. Нашето тесто, се разбира, нема да го стори без бикарбона, оцет и растително масло.

За еден интересен тест за вкус како импровизација не се плаши да додадете малку шепот на ванила или една лажичка цимет, исто така можете да додадете малку мед или кора од лимон. Во вообичаената јаболко пита, не може да се стави било која адитиви, од јаболко "пита" подразбира присуство на јаболко вкус.

Па ние сме подготвени, и сега ние треба да ги искористат предностите на сад, која се отцепи три јајца. Почнат матење додека светлината пена.

За да се тепани јајца додадете шеќер и продолжи да чука, но интензивираат. Потоа во тепани јајца со шеќер треба да се пополни брашно. Потоа го изгаснат оцет, сода бикарбона, која треба да се на работ на една лажичка (оцет е сосема можно да се замени водата топла вриење) и повторно многу внимателно да започне да се промешува.

Сите тестото е подготвена, тоа е време да се започне кутии нашата пита. Претходно исечени јаболка, пожелно е да се земе висок формат, кој треба да биде лесно подмачкана до врвот. Ние ќе се намали парчиња или коцки, нашите јаболка, но пред-намалување на главата. Сече. Сега тие може да се стави, дистрибуирани рамномерно во текот на дното на формата, така што тие се создаде привид на подот, што ќе се утврдат нашето тесто.

Пред да додадете го тестото во сад за печење, дека е потребно повеќе време за да се ослободи до. Шлаг. Сега полека истурете ги нашите јаболко "секс".

Се е подготвено да се одржи обликот нашата иднина торта во рерна, кои мора да се загрее на двесте степени. Но, пред да се стави на форма во рерната, температурата треба да се намали на сто и седумдесет степени.

Пред да го извадите од рерната вашата торта, треба да се провери неговата достапност. За да го направите ова, едноставно пирс се исуши со нож или чепкалка за заби. Ако торта е подготвена, сечилото на нож или чепкалка за заби треба да биде чист, како и недостатокот на подготвеност од колачот ќе биде потврдена почитуваат тест.

Сега внимателно да се сврти кон форма на плоча со подготвени "Шарлот".

Па, ќе завршиш! Не научил како да се направи на "пита со јаболка."

И ако вашите гости ќе се праша како да се готви "Шарлот со јаболка", дефинитивно ќе биде во можност да ги споделите со нив нови знаења.