Традиционалниот француски појадок: опис на најдобрите рецепти и рецензии

Познато е дека Французите - гурмани. Секој оброк тие може да се претвори во гурманските оброк со посебен шарм. Дури и брза храна во нивните перформанси станува светлина трага од гурманските традиција.

францускиот појадок

Утро започнува секој Французин, се разбира, со појадок. Но, на масата во рана час, вие никогаш не гледаат Deli и елаборат јадења. А традиционалниот француски појадок - многу едноставна и конзервативни. Ова е обично познат крцкави кроасани, џем, Tartine, јогурт, чај или топло чоколадо, овошни сокови, и, се разбира, на "американски" кафе.

Еспресо обично не се служи за појадок - го пијат на некое подоцнежно време. Апсолутно сите пијалоци се сервира во големи чаши бело. Овие кроасани се подготвени без кутии. А се храни заедно со мармалад, путер или мед. Францускиот нафта апсолутно прекрасни и свежи печива има божествен вкус.

францускиот традиции

Ако планирате француски појадок пециво дека е подобро да се купи во пекари, кои се многу во секој квартал. Производство таму е секогаш свежа, и е многу поевтино отколку во кафуле. Ако кроасан пекарница чини 90 центи, на кафе, тоа ќе чини 2,5 милиони евра. Интересно, наредувајќи кафе за појадок стои во барот, ќе плаќаат помалку отколку што седат на маса. Такви се интересни традиции.

Во провинцијата појадок е многу подобро хранат отколку во градот. Тие служат со различни колачи, шунка, пржени јајца, пржени јајца со топено сирење, салати, зеленчук и овошје, crepes (палачинки), печен компир парчиња. Таквата француски појадок е поразбирлив за нашиот човек, отколку урбаните верзија. Сепак, во недела и во сабота, кафулиња во градот исто така нудиме широк спектар. Што мислите, зошто? Да, затоа што за време на викендот не Французите во брзање и оброкот протегала речиси до вечера.

Францускиот ручек е повеќе како ручек - ручек. Неговото време доаѓа на пладне. Значи, тоа е исто така многу лесно. Можеби францускиот негува сила за голем оброк. Во овој час, најчесто се служи месо и риба јадења, салати, светлина супа, багет и сирење за десерт.

француски вино

Франција е позната по своите вина. Без нив е невозможно да се замисли било една табела. Во просек, еден жител на земјата учествува со околу една година 90 литри вино. На вечера пијат вино речиси сè, дури и тинејџери. Во виното е направено за да изберете внимателно, бидејќи мора да се вклопуваат совршено со јадења. Често оброк се служи неколку сорти на вина, кои се наменети за различни јадења. Бело вино добро оди со риба и предјадења, црвена - со месо и десертни вина - десерт. Но, шампањ - тоа е само пијалак за посебни прилики. Бренди и коњак, често се користи по вечерата.

Каде да јадете француски?

Французите сакаат да јадат надвор. Тоа не е важно - тоа е доручек или ручек на вечера. Тоа е причината зошто на земјата има толку многу ресторани и кафулиња. Во нив, луѓето не само што се јаде, но, исто така, да се прочита, разговор, имаат добро време со пријателите. Но, за сите што локалните жители го цениме вкусни дома-готвени јадења.

Што оброци се сервира на традиционалниот француски појадок? Ајде да погледнеме неколку рецепти.

Француски кроасани

Секое француски појадок - тоа е, пред сè, свежи кроасан.

состојки:

1. Едно јајце.
2. лиснатото - пакување.
3. Рендано чоколадо.
4. Шеќер во прав.

Одмрзнува тестото треба да се тркалаат на дебелина торта на половина сантиметар. Понатаму, тоа се сече триаголници. На дното треба да се стави сецкани чоколадо, а потоа се тркалаат цевка кроасани. Од погоре тие се подмачкуваат со јајца и се пече во рерна за дваесет минути.

салата рецепт

Салата "француски појадок" е направен од такви состојки:

1. Краставици - 160 грама.
2. Ракчиња - 120 грама.
3. Лажичка оцет.
4. Кромид - '60
5. Шеќер.
6. Сол.
7. Маслиново масло.

Ракчиња треба да се вари во посолена вода и потоа се излади. Кромидот треба да се чисти и се сече на половина прстени, мелење со шеќер и сол, додадете оцет.

Краставици, излупени и нанесуваат на ренде. Зеленчукот се меша и се шири на една чинија. На врвот со ракчиња и искусни путер зелена салата.

Француски омлет со сирење

Тоа е тешко да се замисли без Француски омлет појадок. Рецептот на неговата подготовка е едноставна.

состојки:

1. Млеко - една лажица.
2. Јајце - 3 парчиња.
3. Сирење - '60
4. Лажица путер.
5. Земјата бибер.
6. Сол.

Шлаг јајца со миксер со млеко. Во тава се загрева путерот. Штом садот се загрева, го преведува во мешавина на јајце-млеко. Омлет подготвува дваесет минути. Во завршена форма тоа е завиткано, поставување во внатрешноста на рендано сирење. Во оваа форма се хранат на масата.

Лесно овошна салата

Светлина салата е совршен за она што ние го нарекуваме француски појадок. подготовка е опишано подолу.

состојки:

1. Круша.
2. Ананас - 2 гола.
3. Сирење - 150 g
4. Мајонез.

Салата е многу едноставно да се изврши. Ананас и круша сече, и сирењето се нанесуваат на ренде. Состојките се мешаат и мајонез.

печен леб

состојки:

1. Половина чаша млеко.
2. Бел леб - 4 парчиња.
3. Кардамон - 1 компјутер.
4. Polbanana.

Во блендер, се меша со месо на половина банана, млеко и кардамон. Како резултат на мешавина е брцнувајќи лебот на двете страни, и се пече во рерна.

Brizol риба

Рибини филети со шлаг јајца - многу деликатна сад, лесно да се подготви, но во исто време е прилично дарежлив и вкусни. Ова е прекрасна верзија на француски појадок.

Многумина од нас се подготвени во животот како на јадење, но не секој знае дека тоа се нарекува "Brizol". За таков интересно име се крие риба омлет. Овој рецепт е многу едноставна. Неопходно е да се земе риба филети со сол и бибер, а потоа пржете со тепани јајце.

состојки:

1. Една риба филети.
2. Две јајца.
3. Брашно - 4 лажици. l.
4. Сол.
5. Растително масло.
6. Земјата бибер.

Во принцип, за подготовка на оригинални јадења колку што е потребно прилично едноставна производи.

parfait

Parfait значи "убава, совршен". Всушност, овие зборови се многу погодни за прекрасен десерт од овошје и јогурт.

Овој рецепт е класичен еден за готвење parfait јогурт. Единственоста на десерт кој во тоа што секогаш имаш опција за промена на компонентите и да добијат сите нови и нови вкусови. Исто така е важно житарици во рецептот. Ова може да биде овесни снегулки, мусли, granola и слично. Д.

состојки:

1. Една банана.
2. Суво грозје - ¼ чаша.
3. Половина чаша јогурт.
4. Мусли.
5. Овошје и бобинки.

Однапред да се олади во фрижидер јадења за десерт. Ова ќе им даде потребните свежина parfait. Четвртиот дел од јогуртот треба да се истури на дното на чашата. Следно, се постават надвор од суво грозје, јагоди, исечени банана, било овошје. Можете да додадете и житни култури. На врвот на сите пополни останатите јогурт.

Осврти

Во напис, ние ги презентираме некои од најпопуларните рецепти за француски појадок. Всушност, како голем избор на јадења. Сепак, многу од нашите сограѓани не се согласи на таква храна. Се разбира, тоа е многу вкусен, но за руски семејства се повеќе се навикнати да срдечна појадок. Ова може да се должи на локалните обичаи и традиции, бидејќи нашата реалност не се земаат ручек на работното место. На ручек и не сите вработени имаат време за јадење. Французите, во оваа смисла, се повеќе смирени и мери начин на живот.

Туристите кои се наоѓаат на територијата на Франција, даде повратна информација за два вида на француски појадок. Од една страна, тие се лесно и вкусно, па тие не можат да помогнат, но како, а од друга - овие јадења се невообичаени, па дури и неприфатливо за патниците поконзервативни-ум. Вкусовите се различни, па го сочинуваат вашиот сопствен став за ова прашање, и ќе се обидат необични и светлина појадок во француски стил!