Како да додадете сол сланина и го јадат со крцкави краставици

пауза на работа е многу лесен и добар срдечна сланина закуска, а потоа до вечер не се чувствуваат глад. Но, пред да го јадат, тоа е потребно да се додаде сол. Како да го нагриза сланина?

Зошто sowbelly доби такво проширување како ужинка или посебен сад? За составот на минерали и минерални состојки, тоа не дава многу производи и содржи речиси целиот состав на минералите магнезиум, калиум, цинк, фосфор. животински масти во него спаѓаат во групата на заситени масти.

Ако масти е, не за време на физички напор или ладно во зима, кога се консумира од страна на телото како гориво, додека мастите се депонираат во клеточната мембрана, намалување на чувствителноста на клетките. Промени се случуваат во развојот на инсулин и лептин. Една компонента се зголемува (инсулин), а другиот се намалува (лептин), што доведува до зголемување на телесната тежина и акумулација на масти во телото. Значи пред да се праша, како да го нагриза сланина, имајте на ум дека тие не треба да се злоупотребува.

Корисни својства на масти

Прво, што е во умереноста, и второ, тоа е научно докажано дека мастите не е само корисна, тоа е добро влијае на телото. Масни киселини, кои се многу маснотии, ќе учествуваат во изградбата на клетките и се вклучени во формирањето на хормони и метаболизмот на холестерол. Salo има choleretic ефект, што се користи во токсикологија.

Маст врзува радионуклиди и ги исклучува од процесот на размена излачува. Лекарите не се направи, но тоа не е неопходно да му даде добредојдени overreliance сланина, ако знаеш како да додадете сол сланина и го јадат во умерени количини.

Еден од сварлива незаситени масни киселини - арахидонска киселина - се најде само во масти и припаѓа на незаменлива вредност на масти. На масти присутни големи количини на селен. Содржината на корисни аминокиселини во масти (10%) е поголем од бројот во путер, со што се зголемува неговата биоактивност. Станува 5 пати повисока од онаа на путер и говедско масти.

Во анемија, лекарите препорачуваат јадење масти, покрај тоа, таа помага против сенилна деменција, како што е прикажано на епилепсија. Ако се однесува на тоа како дрога и да не се прејадуваат, тоа е многу корисен производ, така што треба да знаете како да додадете сол сланина.

Рецептот е едноставен и достапен за секого

Salo е важно да го изберат правото. Вие не може да се земе на масти од стомакот и грбот мускули, тоа се разликува во дебелина. Salo со ребра, градната коска со најдобрите, не подебел од 5-4 см, со ленти на месо. Тоа треба да биде мека на површина на кожата, не лабава и без грутки, кожата не е дебела, лесно прободен со нокти.

Како да го нагриза сланина во Украина? Како и во Русија. Треба лук, бибер и сол. Зачини по вкус. Додадете ловоров лист, ким или кари. Основното правило солење масти - не жалам соли и намалување на дебелина поголема од 3 сантиметри. Се верува дека самата масти "не знае" колку сол и премногу тој не треба да се земе. Затоа, не плашете се да го претерала. Импровизира, можеби ќе имате оригиналниот рецепт на солење сланина, кои никој друг не е.

Како да го нагриза сланина: сланина парчиња на врвот изрез во близина на кожи. Великодушно посипување со сол, се стави исечени лук каранфилче (само во парчиња, врвот, од страните, лук, исто така, жалам не вреди), црн пипер (грашок или земјата), ловоров лист и преклопете го парчиња во тенџере, покријте плоча. Стави јарем (тегла со вода). Покријте го со чиста крпа и оставете го за четири дена. На петтиот нож може да се чистат на вишокот на сол и за отстранување на примерок. Останува на примерок се чува во фрижидер.

Како да го нагриза сланина во тава?

Сите исти, само сол се раствора во ладење зовриена вода. Соли не жалам 1-1,5 вода не помалку од 6-7 лажици сол. Лук и бибер davim - и во вода, зачини по вкус. Постојат, исто така парчиња сланина. Ние се стави во фрижидер и јадеше за двата образа во четири дена.