Топката палачинки: рецепт за кефир во две embodiments,

Што мислите, што печење е толку едноставен што неговата подготовка е достапна дури и почетниците љубовници? Многумина ќе се потсетиме дека првите чекори во готвење, тие започнаа со обичните палачинки. Технологијата на овие скромен розова производи е многу едноставна: месење на тесто со средна дебелина на достапни состојки и се пече на топла тава со масло или не. Може да се готви вкусна масти мафини на јогурт или млеко со квасец или сода бикарбона. Оваа статија нуди неколку вкусни печење рецепти.

Кефир бујна палачинки: првиот рецепт

Главната разлика помеѓу методите на подготовка е редоследот на мешање на состојките, од кои едниот - сода или прашок за пециво. Повеќето мека и обемна добиени палачинки, ако оваа компонента е да се фаќа во почетокот на работа директно во јогурт или други млечни производи. Поради резултат на маса пена, тестото ќе биде многу светлина и воздух.

Земете 0,5 L на матеница (по можност од фрижидер, односно. Е. собна температура). Промешајте во тоа за 1 час нецелосни. Л. едноставен сода бикарбона и се промешува со вилушка. Веднаш чекан во мешавина од 2 јајца. Потоа додадете 2 лажици. l. рефус шеќер и неколку шепоти на сол. sypte брашно и месете пенлива течност. Тоа ќе бидат потребни околу 400 g Конзистентноста на тестото треба да имаат доволно дебели. Кога ќе се обидат да се прелива од лажица, тоа не треба да се исцеди и повлечете thickish смеса.

Ако не ги исполнуваат овој услов, вие не ќе произведува бујна палачинки. Рецепт овозможува додавање на брашно "од око". Откако тестото е подготвена, му даде малку пијалак. Спроведување на печење на топла тава со дебел дното во растително масло, периодично налевање во мали делови. Сува печени производи не може да се примени овој рецепт, како палачинки се добиени во влажна. Исто така се препорачува да се користи капак. Фрај производи на една страна 2-3 мин., Да ги претвори во текот на другите. Подгответе палачинка топло место на хартиени крпи да се отстрани вишокот на масло. Послужете ги посеан со шеќер во прав, наводнување џем, мед или крем.

Кефир бујна палачинки: рецепт за втор

Овој метод се разликува од претходниот со тоа што сода истура во целосно готви тестото како последен компонента. Резултатот е исто така многу бујна палачинки. Рецептот, опишани подолу, е наменета за помал принос на готови производи, како дел од производите се поделени околу половина. Се меша во сад со топла 1 чаша nonfat јогурт, свежо пилешко месо, 1 јајце 1 лажица. l. шеќер, малку сол, 2 лажици. l. било масло и 1 чаша брашно. По маса е донесена за да се заврши хомогеност, vsypte 1/2 час. Л. сода или печење во прав, како и. Смеса со светлина камшикување треба да почне малку меур. Оставете го тестото за неколку минути за лесно ферментација, а потоа се пече, по препораките на претходниот метод.

"Луш" може да бидат подготвени на сличен палачинки на кисело. Рецептот ќе бидат различни само со замена на еден ферментирано млеко производ на друг. Патем, многу домаќинки во екстремни случаи, користете крем, разредена со зовриена вода или млеко. Во исто време, ние треба да се зголеми износот на брашно до саканата дебелина.