Тестенини Carbonara: рецепт со крем и без

Италија - родното место на познатиот јадења на бели печива. Еден од најпопуларните традиционални јадења, меѓу нив е и тестенини. Пасти се одликува со сосови, од кои некои се сметаат за вистински кулинарски ремек-дела. Особено вкусни рецепти готвач чува во тајност и да понуди на своите посетители на своите ресторани. Кулинарски задоволства - не е лесно, па во домот полесно да се готви јадење како тестенини Carbonara рецепт кои ќе бидат дадени подолу.

За подготовка на разни јадења може да се користи рецепти, бидејќи секоја жена сака да експериментира и да додадете нешто ново. На пример, постои рецепт за тестенини Carbonara со крем и без нив.

Тестенини Carbonara со крем
Формулацијата бара присуство на следните производи: fettuccine, маслиново масло, крем, билки (магдонос и босилек), јајца, сланина, сирење солидна (по можност пармезан).

На садот е подготвен во согласност со сите стандарди на италијанската кујна, треба правилно да се вари на fettuccine, која може да се замени и вообичаените шпагети. За да се избегне да се згрутчуваат, многу додадете малку растително масло кога готвење или мијат со готовиот производ со вода. Италијански готвачи дури и не укажуваат на таков "лудост". Сос е подготвен да се направи fettuccine или шпагети натопени, кој ќе се обезбеди отсуство на камен, а потоа се мијат нив не е потребно. Така, рецепт паста Carbonara е подготвен правилно, тоа е потребно да се вари шпагети или fettuccine во солена вода, празнење на пакетот во врела вода и се држи за 5-7 минути. За вода се едноставно исушена.

Исто така, СРЈ сланина, се сече на тенки ленти, додадете малку маслиново масло, па сакана во Италија. Препорачливо е да се избере еден длабок сад, како последица таму ќе треба да помине на готовиот брашно производи кои го прават кога сланина СРЈ. Постојат, исто така, да додадете сецкани зелени креда и мешани.

Исто така, потребно е да се измеша со крем (содржина на масти 30%) - 1 чаша е доволно - со жолчки од јајце и пармезан сирење, се носи на парична казна ренде. Смесата се истури на топла сланина со шпагети и даде СРЈ за неколку минути. Така, рецепт крем тестенини Carbonara е подготвена.

Тестенини Carbonara без крем
Рецепт готвење тестенини Carbonara без крем е исто така едноставна. Наместо сланина можете да го користите пушеле гради или сланина, кои се сече на мали коцки. Во длабок сад СРЈ лук, помина низ печатот, и по 5 минути него подготвени месо беше додадена. За печење употреба само маслиново масло. Процесот се продолжи до светло кафена боја.

Исто така, се вари шпагети или fettuccine, не заборавајќи на препораките на италијански готвачи, и додадете ги на месото, продолжува да соте со постојано мешање за околу 30 секунди.

Сега се повторува постапката за изготвување на полнење. Само во овој случај рецепт тестенини Carbonara не значи користење на крем: едноставно размахване цели јајца и малку ги додадете малку сол. Смесата се става во шпагети и не заборавајќи да го исклучите оган предизвика vsyp ситно носи сирење. Вкупниот износ на сирење - 100 грама, прво треба да се додаде само половина од дозата.

Следно, ќе треба да се почека до јајца се готви темелно и додадете го остатокот од сирење, а потоа се меша добро и тестенини Carbonara рецепт е завршен.

Без оглед на начинот на добивање на било која паста Carbonara рецепт бара набавка на топли јадења. Од погоре може да биде украсена со босилек лисја и магдонос, ако тие не се додадени во текот на готвењето. Овој едноставен рецепт ќе бара некое време, но резултатот ќе ве молам целото семејство или вашата сакана.