Собрани во текот на зимата Киселица Конзервирана

Колку би било убаво во средината на сивата студена зима натопи во сончево зелени лето. За да го направите ова, можете да се земе одмор и да ги тргнеме за една недела во некои топла земја, и може да се намалат трошоците и се готви за вечера вистински прекрасно лето супа користење конзервирана киселица. Се разбира, со цел да се добие еден во куќата во вистинско време, ќе треба да се грижи за тоа однапред. По расте киселица во почетокот на летото, кога на тендерот сонцето е веќе почнуваат да се пече - од крајот на мај до почетокот на јуни. Тоа беше во текот на овој период, како и потребата да се соберат ова растение има пријатен киселост и дава готви супа од тоа како еден незаборавен летен мирис.

Како да се зачува држач за зима? Самиот процес не предизвикува никакви тешкотии. Главната работа - тоа е вистинскиот третман остава пред постапката. Со цел да се добие конзервирана киселица, кој ќе трае до зима, а можеби дури и подолго, на прво место мора да биде многу внимателно да се измијат. Ако се направи многу внимателно оваа постапка и не ја напуштат секоја нечистотија, постои голема веројатност за ширење на вируси и бактерии, кои се во изобилство во површина на листовите. Затоа, за обработка е потребно да се започне со чистење, сортирање нив еден по еден. Треба да ги отстраните сите непотребни: ваше лисја, трева, инсекти случајно дошла таму. За сите помина незабележано нечистотија треба да се прелива на киселица остава со ладна вода и оставете ги да се впие за половина час. Во ова време на листовите се целосно исчистени. Сега е време да се подготви тегли, да ги стерилизираат правилно, на пример, за двојка. Покрива од нив треба да бидат обработени со врела вода пред seaming право.

Чисти сите нечистотии од иднината киселица Конзервирана, продолжи да го дава формата во која е зачувана. Тоа може да се намали со некој на вашиот избор, начин. Некои домаќинки конзервирана киселица остава како целина, но мислам дека е подобро да ги мелат - па тегла ќе одговара на повеќе од нив. Киселица може да се чуваат во форма на пире од компири, но почесто тоа се сече, како и во супата. Сега се што треба да се стави во банките за да почне да се готви конзервирана киселица, рецепт од кои можете да изберете по сопствено наоѓање. Оџакот мора да биде многу цврста.

Последниот чекор во конзервирање - пополнување на тегли со вода. Тогаш и да се направи избор, бидејќи постојат неколку начини. Кога готви лисјата изгуби боја и ќе изгледа како во супата. На предностите на одредена од овие методи имаат ништо да се каже - сите тие им овозможуваат на киселица чуваат за многу долго време.

Така, првиот начин - да се пополни тегли до вратот со топла вода може да биде малку солена. Бидете внимателни, бидете сигурни дека бродот не пукна од температурната разлика. Избегнувајте директен контакт со банките водата ѕидовите во пополнување на своите.

Вториот метод е да се прелива сол лист слоеви и додадете ладна вода. Ова дава многу солена конзервирана киселица. Не заборавајте за тоа кога ќе се направи супа!

Кога се користи следната постапка треба да биде исполнет со зовриена вода ладни лисја. После тоа, потребно е да го затвори капакот.

Па, последниот познат метод - киселица истурете мешавина на вода, сол и оцет. На литар вода треба да трае околу 50 грама на оцет и една лажица сол.

Како што можете да видите, сите методи се едноставни, достапни, и поконкретно, на речиси без трошоци. Користење на било кој од нив, ќе добиете парче од лето во средината на зимата и готви прекрасен супа на вашиот омилен рецепт.