Салата "рударството" со кисели краставички: рецепт со слика

За да дознаете како да се направи салати "рударството", не знае секоја домаќинка. Затоа, во овој напис, ние решивме да се обратиме на оваа тема. Тоа ќе бидат опишани во два начина да се подготват вкусни јадења, кој е совршен за свечена вечера.

Општи информации за закуска послужавник

Салата "рудар" - топла салата, за готвење, кој бара минимум на состојки. Неговиот посебен судиите се претставниците на машкиот пол. Ова предјадење е совршен за пријателски компанија со пиење на алкохолни пијалоци.

"Рударството" (салата) рецепт со слики закуски

Постојат неколку опции за подготовка на јадења. Ние ќе се опише класичен рецепт со користење на говедско месо, како и модифицирана - со пилешки гради и конзервиран грашок.

Кои се состојките што треба да се направи класичен "рударството" салата? Овој рецепт бара купување на закуски:

• млади свежо говедско месо (сечи) - околу 300 g;
• средни свежи моркови - 2 парчиња;
• голем кромид кромид - 1-2 глави;
• кисели краставички - 2-3 мали парчиња;
• свеж лук - 1-2 чешниња;
• ниски-масти мајонез - околу 2 големи лажици (по вкус);
• сол и растително масло - за своја.

компоненти за обработка

Како да се направи салата "рудар" со краставички? За да почнете со обработка на сите компоненти.

Говедско месо ужина треба да се здобијат со младо и свежо. Тоа е добра за миење и отсечени сите не-јастиви делови. Следна сецкани месо производ е тенки и долги ленти.

По обработката на говедско месо, продолжи да се подготвува зеленчук. Светилки и моркови излупени. Прво зеленчук сече тенки половина прстени, а вториот - нанесуваат на Корејскиот ренде.

Што се однесува до кисели краставички, а потоа да ги уништите на мали парчиња. Исто така, се фаќа за чешниња лук одделно.

Термичка обработка состојки

Салата "рудар", рецепт од кои се презентирани во овој труд е пријатна закуска. Откако сите основни состојки за да се обработи, почнете да ги пржење. За да го направите ова во леано железо тава лежев од месо и да чекаат додека не испари од сите на течноста.

Додавање на говедско месо малку масло и сол, СРЈ тоа до целосна подготвеност. После тоа, се шири на сито и протресете силно.

Слично на тоа, печено кромид и моркови semiring (одделно).

Како да се генерира и да ги достават до трпеза?

Салата "рудар" е формирана многу брзо. Откако сите производи се пржи во тава, се исцеди сета нафта, ги шири во длабок сад, а потоа додадете кисела краставица и рендан лук каранфилче. Зачинети состојки мала количина на мајонез, спречувајќи ги внимателно.

Салата "рударството" треба да се испрати на табелата веднаш по неговата подготовка. Во овој случај, снек треба да биде уште топло. Добро е да се користи во процесот на пиење алкохолни пијалаци, како и да се направи сендвичи со ставање на парче црн леб.

Готвење салата "рударството" со кисели краставички, пилешко месо и грашок

За да дознаете како да се направи познатиот украински класичен закуска за алкохолни пијалаци, што го зборувавме погоре. Сепак, треба да се напомене дека некои домаќинки се готви ова јадење малку поинаку. Да го направите ова, тие ги користат:

• свежи пилешки гради - околу 300 g;
• кисели краставички (продавница или дома) - 2-3 мали парчиња;
• голем кромид кромид - 1-2 глави;
• Помалите свежи моркови - 2 парчиња;
• Конзервирана грашок - 70 g;
• павлака дебели, не премногу масти - околу 2 големи лажици;
• сол и растително масло - за своја.

компоненти за обработка

Овозможено мезе "рударството" (марула) кисели краставици со месо добиено помалку калорична од класичните. Ова се должи на фактот дека неговото создавање не се користи говедско месо, пилешки гради. Покрај тоа, тие не се изложени на жешко, и само се варат во солена вода.

Исто така, треба да се напомене дека ова е само салата зачинета со свежа павлака.

Значи, пред да се создаде ресторан оброк, сите состојки треба да се подготви. За да започнете со варени пилешки гради. Откако тие се меки, тие се лади и се чисти од кожата и коските. После тоа, останатите каша се сече на мали коцки.

Како и за зеленчук, тие, исто така, се чистат и сецкани. Лампи, се сече на половина прстени, и морков - тенки ленти. Исто така, земјата и кисела краставици.

Процесот на печење зеленчук на чинија

Како и во претходниот рецепт, зеленчукот за оваа салата треба да биде подложен на пржење во растително масло. Кук половина прстени кромид и морков од потребата да се поединечно. Пожелно е да се користи минимум растително масло.

Откако состојки се наздравија, тие се фрли во сито и максимално лишени од масти.

Процесот на формирање на украинскиот закуски

Формирана салата "рударството" е многу едноставна. Прво, во длабок сад ширењето варени пилешки гради. После тоа, да ги наизменично додадете пржени кромид и моркови. Исто така, садовите се шири кисели краставички и конзервиран грашок, лишен од солена вода.

Измешајте ги сите состојки, нивните дебели и со вкус на свежа павлака. Уживајте закуски вкус на тоа на ќе ја додаде зачин.

Како да се претстават на пријателска вечера?

Снек под необични името "рудар" е да биде присутен на маса само во форма на топлина. Нејзиното ширење заедничко салата сад, а потоа украсени со свежи билки.

Ако сакате, може да се стави во сад делови во посебни рамни плочи. За да го направите ова, користете специјални калапи прстен.

Корисни совети за домаќинките

Многу многу домаќинки да се подготват јадења во предвид не ги користат овие преливи, како кисела павлака или мајонез. Тие веруваат дека додавањето на нафтата, која се пржени зеленчук или месо, доволно е да се даде на сад посебен богатство.

Исто така, треба да се напомене дека често е дел од оваа салата вклучува свежи домати. Тие го прават на снек повеќе светлина и деликатна. Исто така, користењето на варени јајца е дозволена.