Вкусна и здрава салата есен: рецепт не е еден

Есен - време за овошје и зеленчук, така што е време да се обиде да акции на максималниот износ на хранливи материи, јадат сурови. Но, не секој зеленчук можете само да ги собереш и да почне да се џвака. Да се комбинираат бизнис со задоволство, тоа е најдобро да се направи салата. Есен рецепт за ова јадење може да се пресмета како и фактот дека само за да се јаде салата за ручек и да служи како основа за берење зима. Се разбира, во вториот случај, витамини ќе останат помали, но сепак е подобро отколку да се остане на сите и без нив.

Есен салата со печурки за вечера

Ова јадење, во принцип, може да се направи во секое време од годината, поради тоа што користи производи на располагање на сите времиња. И благодарение на изгледот и дизајнот на тоа се вика салата "Есен". Рецептот на подготовка е прилично едноставна, само витамини во ова јадење е многу помал од другите.

За да започнете, мора да се земе варено пилешко нога (други можни месо), околу 200 грама свежи печурки (најдобар шума свежо набрани). Исто така, треба 2 тврдо варени јајца, моркови и големи средни кромид, лук, бибер, малку растително масло, неколку кисели краставички, мајонез и зеленчук да ги красат.

Диви печурки варени претходно (со печурки мора да го стори тоа), а потоа, сецкани, се пржи во масло со рендан морков и сецкан кромид. Неколку парчиња се оставени недопрени за украсување јадења.

Мајонез исцеди лук и додадете сецкан зеленчук, оставајќи неколку sprigs. Краставици треба да се исецка на коцки, јајца решетки, и месото влакна да го расклопите. Формираат слоеви салата. На дното на јадења со месо се поставени, а потоа на печурки со зеленчук, а потоа краставици. Следно, се повторува на секвенца на слоеви, секое подмачкување сос. Ширење на врвот на јајца и пченка, украсени со останатите билки и печурки.

Ако сонувате малку, врз основа на ова јадење, можете да креирате своја сопствена салата "Есен". промена на рецепт, додавајќи дополнителни состојки. И за оние кои не користат мајонез, тоа може да се замени со кисела павлака или јогурт.

Есен салата, рецепт за зима

Во принцип, ова јадење може да се користи не само како дефиниција, но исто така и како прилог на вечера. Во овој случај, зеленчук може да се помалку. Ако салата ќе биде испратена до банката, напротив, зголемување на бројот на производи, додека одржување на процент.

По килограм зелка земе една фунта на моркови, кромид, пиперки и зрели домати. Исто така, треба 2 глави на лук, сол по вкус, половина чаша растително масло, половина чаша шеќер и истиот износ на оцет (9 проценти).

Сите зеленчук се намали за истиот, почнувајќи од зелка. Тогаш тие се испратени до голем капацитет, кој се меша и темелно замеси рацете, така што тие почнаа да ги споделите со сок. Следна додадена сол, шеќер, оцет и масло. Може да се стави пиперка и ловоров лист малку. Понатаму, тежината е здиплен во сад со капак и се става на студен ден. Точно 24 часа подоцна, ќе биде подготвен вкусна и здрава салата "есен". Рецепт за подготовка е исто, само на готовиот сад мора да се прошири во чисти тегли и стерилизирани за половина час.