Салата послужавник. Зеленчук салата рецепт избрани, составот и рецензии

СОЛА - салата која може да се собираат во текот на зимата од една сосема поинаква зеленчук. Во овој напис, ние ги презентираме две едноставно и докажан рецепт ужина споменато, чие спроведување не е одземаат многу време.

Прави мешана салата од краставици и пиперки, домати - "СОЛА"

Во подготовката на оваа зима закуски нема ништо тешко. Ќе треба да се подготват само од следниве компоненти:

• месести свежи домати - 6 парчиња;.
• Краставици не се многу големи - 8 ЕЕЗ;.
• зелена пиперка - 5 парчиња;.
• сочни свеж морков - 2 ЕЕЗ;.
• млади средни тиквички - 1 компјутер;.
• Слатка кромид - 1 глава;
• обичната вода за пиење - околу 3 литри;
• парична казна сол - 2 големи лажици со врвот;
• оцет 9% - 4 големи лажици;
• големи шеќер - 3 големи лажици;
• Horseradish коренот и листовите - ¼ на ЕЕЗ;.
• Сушени копра чадори - 1 компјутер,.
• цреша лисја и црна рибизла - 2 парчиња;.
• горчлив пипер црвено - парче (2 см);
• свеж лук - 8 чешниња;
• Црн бибер во зрно грашок - 7 компјутери.

Подготовка на состојки

Како да се подготви домашна грицки "избрани"? Салата од широк спектар на зеленчук е прилично едноставна. Прво, сите овие производи, вклучувајќи ги и лук, рен, итн, измие со чиста вода, а потоа темелно да се исчистат (т.е. отстрани дршката, папокот, кожата, итн.) Потоа сите состојки се основа како што следува:

• свежи тиквички и месен домати сече на големи парчиња;
• парче краставица целиот прстени;
• најголемиот дел сецкан кромид прстени;
• Просечната chives се сече на два или четири дела;
• моркови се сече многу фини julienne.

Процесот на формирање на зелена салата

закуска "СОЛА" треба да се формира во контејнер? потребно да се литар или 750 ml на стерилизирани тегла жетвата зелена салата. Тоа се шири на сите претходно подготвени зачини (на пример, лук, бибер, листови од цреша и црна рибизла, копар чадори, рен корен и листови, црвени лути пиперки), а потоа ставање на мешавина од сецкан зеленчук.

Исто така, посебно подготвени маринадата. За да го направите ова, обична вода се вари на оган, а потоа додадете го шеќерот и солта. По распаѓањето, зачини саламура отстрани од топлина и влегоа со него оцет. Промешајте состојки со лажица, течноста се истури на исполнет конзерви, а потоа стерилизирани капи покријат своите ролна и со помош на посебен уред.

Каде и колку долго да се задржи?

Сега дека знаете како да се направи домашна ужина наречен "Варајети". Салата формирана како што е опишано погоре, превртена и затворени густа ќебе. Во оваа држава, што се одржува за околу два дена, а потоа се собираат на ладно место.

Јадете салата "Варајети" на домати и краставици се дозволени само по неколку недели. Овој пат треба да биде доволен за да се обезбеди дека зеленчукот се полни со арома на зачини и зачини, и да стане повеќе вкусни.

Ние се направи необичен салата "Варајети" на зеленчук

Современата домаќинка знае многу начини како да се направи вкусна домашна и зачинета закуски кои може да се поднесе на маса во текот на зимата.

Размислете најлесниот и најпопуларна рецепт салата од краставици, кромид и домати во моментов.

За подготовка на необични зимски закуски, треба:

• заоблениот свежи домати - 5 кг;
• Краставици не се многу големи - 4 кг;
• кромид, слатка - 2 кг;
• парична казна сол - 4 големи лажици со врвот;
• оцет 9% - 5 големи лажици;
• големи шеќер - 5 големи лажици;
• Црн бибер во зрно грашок - 10 парчиња.

третираат производи

Како да се направи едноставна, но вкусна салата "Варајети" краставици? Прво, треба да се подготват сите состојки. Свежи домати се месести и не е многу голема краставица измие. Понатаму во домати намалување navels и тоа помина преку мелница за месо (блендер може да биде земјата). Како и за краставици, тогаш тие само чистење на совети и исецкани на парчиња дебели 1 cm (директно со кожата).

слатка кромид (дебела половина-прстени) како посебна основа.

Термичка обработка домашна ужина

За да го салата "Варајети" краставици се покажа вкусна, таа нужно мора да биде подложен на термичка обработка. За да го направите ова, користете големи емајл тенџере или сад. На рендан пакувања се шири на сите домати која полека донесе на вриење.

Откако доматно пире почне да врие, додадете го парчиња краставица и дебел кромид половина прстени. Промешајте состојки лажица нив повторно се загрева, при што парична казна сол црн пипер во грашок и шеќер. Во овој состав, производи се подготвени околу 7-10 минути. На крајот на зеленчук додадете оцет, по што тие беа отстранети од чинијата.

Како да се тркалаат?

Дистрибуирање на салата подготвени "мешани" е пожелно за стерилизирани волумен чаша банки од 750 или 1000 мл. Ободот исполнет зеленчук маса, а потоа покриени со капаци и веднаш се тркалаат. Во таков топол оброк отстрани настрана претходно покриен со ќебе или стари надолу нејзината јакна.

Пред испраќање на зимска салата во подрумот или подрумот, се препорачува да се застане во темно место за околу два дена.

Јаде вкусна зеленчук ужина подготвени во согласност со рецепт презентирани погоре, пожелно е по неколку недели. Ако ви се отвори тегла салата веднаш по seaming (по неколку дена), тоа може да изгледа досадна и не е многу вкусна. Така, учеството на изложеноста на таквите закуски треба да ги користите и зеленчукот се полни со арома на билки и зачини.

Осврти

Многу домаќинки погрешно веруваат дека да се подготви "СОЛА" салата е многу тешко. Но, тоа не е така. Во подготовката на овој зачинета и вкусна ужина нема ништо проблематично. Главната работа е да се подготви и правилно да се справи со сите состојки, како и употребата на соодветни пропорции на зачини и зачини.

Исто така, треба да се напомене дека, за долгорочно чување на својот дом салата контејнери и капаци мора да се пре-стерилизирани. Можете да го користите методот на вриење, третман на пареа, итн Само во овој случај, салата "Варајети" се повеќето мирисна, вкусни и ќе продолжи во текот на долгите зимски.