Закуски зеленчук: верзии за празничната маса

Кога се подготвува за секој празник, водителка обидува да максималниот на оброци и закуски на месо Повелбата Буфе. Ова е малку погрешен пристап. Се разбира, месојади доволно, многу од гостите ќе бидат среќни да такво изобилство на јадења направени од толку почитуван од нив состојки. Сепак, речиси секогаш меѓу гостите има и такви кои не консумираат месо. Или оние кои барем да се обидат да се јадат како што е малку што е можно. Како резултат на тоа, тие веројатно нема да го цениме вашиот оброк. Покрај тоа, месо и производи од него - денес се прилично скапи, така што на прославата на таквиот пристап нужно ќе резултира со значителна сума. Што да направам? Како да ги задоволи сите гости и не останува во себе губитник? Дојде до спасувањето на оригиналната зеленчук закуски. На свечена маса, под услов креативен пристап кон процесот на готвење јадења како само не се срами да се стави. Покрај тоа, многу зеленчук закуски, рецепти се понекогаш едноставно amaze со нивната оригиналност, тоа е можност да засенчвам нивното месо "браќа". И да стане вистински украс на празничната маса.

За да дознаете како да се готви овие јадења, ние ќе зборуваме понатаму. Ние ќе ви понуди многу интересни рецепти, и можете да изберете за себе најдобро. Мезе зеленчук, варен според него, сигурно ќе предизвика изненадување и задоволство на вашите гости и роднини.

Една мала дигресија

Пред да започнете со опис на секој рецепт, јас би сакал да кажам неколку зборови како поздрав. Како што можете да си замислите, било закуски - зеленчук или месо, не е важно, не треба да ги задоволи гостите. Тие се дизајнирани за да малку потиснат апетитот и декорација на масата. И, исто така, она што мора да се признае максимално окупираат празен простор. Се разбира, ова може да се направи краставички и сендвичи, но ќе се согласите, е многу повеќе пријатно кога на маса изгледа многу убаво. И стои на тоа садовите воодушеви гостите. И не само во изглед, но, исто така, по вкус. Врз основа на ова, и треба да бидат подготвени. Впрочем, она што ќе го каже, зеленчук - тоа е зеленчук. Тоа е причината зошто ние мора да се обиде да го зголеми профитабилни за да неговото досие.

На ова, можеби, тоа е време да се затвори на теоретскиот дел. Продолжете со пракса. Ние ви презентираме најдобар одмор зеленчук закуски.

Евтин и весели, но колку се убави ...

Намалување на модар патлиџан парчиња, малку сол тоа, тогаш СРЈ и на двете страни. Важно: нокаутирам тава не е на табличка и на хартиена крпа да се ослободи од вишокот на масти. Измешајте две лажици мајонез и неколку чешниња ситно сецкан лук. Можете исто така да додадете малку копар, ако сакам овој зачин. Promazhte сос Фрид. Домати, резолуција на која треба да биде еднаков sinenkie дијаметар, се сече на парчиња, ги стави на секое парче на модар патлиџан, врвот великодушно посипување биено сирење. Патем, ако немате време да се плеткаме со модар патлиџан, можете да го направите и без нив. Сите претходни манипулации треба да се повтори со парчиња од домати.

Направете опашката на паунот!

Подгответе две модар патлиџан ист начин како што е опишано погоре. Исечете на парчиња домат и краставица две. Бришење сто грама сирење, се меша со мајонез и ситно сецкан лук. Модар патлиџан ширењето на чинија, а ние мора да се обиде да им даде облик на опашката на паунот. На врвот на секоја парче Купишта sinenkie домати, палто со смесата од сирење и мајонез, а потоа се стави краставица, кои ги красат половина маслинки. Важно: Овој оброк треба да биде пред да им служи барем еден час да стојат во фрижидер.

Лалиња, но не и цвеќиња ...

Апсолутно победа-победа. Овие лалиња се во можност да ги засени сите грицки стојат на маса - дали зеленчук, месо. Едноставно елегантен изглед сад, кој исто така има подостоинствен и вкусно.

Се девет домати издолжена форма. Идеален вид на "дами" прсти ". внимателно ги исече, малку пред да стигне до крајот, неколку сантиметри, крст. Пулпата да се отстрани, на база Исечете мал отвор, едноставно кажано, да се ослободи од дршката. Земете 200 грама сирење, го фаќа на ренде, се меша со сецкан лук и неколку spoonfuls на дебел мајонез. Пополнете главата "бои" на густа кромид пердуви направи стебла (само да ги вметнете во дупчиња дупки), убаво, во форма на букет, лежеше на бела чинија.

Виножито мезе на сирење и црн пипер

Четири сто грама сирење, еден куп на зеленило и мала глава на лукот во блендер се исецка. Додадете мајонез мешавина. Таа ќе треба да додадете малку, така што на излез ќе се добие прилично густа маса. Земете неколку бугарски пипер од различни бои. Може да се две, но ако се најде нешто подобро, и три нијанси. Отсечени од опашки пипер, извадете семиња и партиции, се сече на прилично дебела прстени. Потоа, секој кој започнува со добиената смеса. може да биде украсена со парчиња од варени јајца на врвот, ако сакате.

чамци

За да се подготви ова јадење ќе треба мали, млади тиквички. се сечат на половина, а потоа се намали далеку на дното малку да ја добиете вашата "брод" убеден стои на плочата. Ние извади лажицата сите пулпа. Исечете мали парчиња кромид, црвен ѕвоно неколку пипер, испржете ги, додадете малку време тиквички пулпа. Зачинете со сол, црн пипер. Полнети. Посипете со рендано сирење и го испрати за десет минути во микробранова печка.

Патем, наместо на тиквички и модар патлиџан може да се преземат. Што се однесува до полнење, составот на состојки може да се разликуваат. Освен тоа, таквите снек треба да се служи со лук мајонез сос, кој, како што е јасно од горенаведените рецепти е во комбинација со зеленчук.

ролни

Тиквички генерално наградува материјал во рацете на вешт водителка. Од нив може да се готви многу различни закуски. Ајде да се обидеме сега да се направи оригинален ролни. Од сто грама на топено сирење, неколку чешниња лук и мајонез се веќе навикнати ни многу. погоден срцевина и краставици големина сече по должина на тенки плочи. Тогаш СРЈ нив се шири на платно, почекајте додека не се апсорбира масло. Ширење на чинија, врвот за да има слој на краставица. На еден раб на усиреното сирење ширењето, додавајќи него парче домат страна, да се претвори во ролна.

Патем, и покрај фактот дека ние сме се користи за подготовка на термички ефекти и бродови, и сето тоа ролни - ладно зеленчук закуски. На маса се служи само по ладење.

Неколку зборови за пита

Во рамките на подготовките за празникот празникот, не заборавајте за толку сакана од страна на нашите хостесите ролни готви на пита. Работи можат да бидат различни пломби, вклучувајќи ги и зеленчук. Опции може да биде многу, веројатно, секое семејство има свои посебни retseptik. Ние, на пример, ќе ви понудат вашиот - ви кажам за тоа како да се готви многу едноставна, но многу убаво ролна со корејски морков.

Земете правоаголни лист lavash и promazhte мајонез неговата. Стави на врвот на уште еден слој. Либерално прелива било рендан кашкавал. Покријте со слој на корејски моркови. Потоа посипете со ситно сецкан зеленчук. Затворете ги сите друг лист. Повтори сите процедури што е опишано погоре. Навивам цврсто (во должина и ширина не!) Сите во ролна и испрати во фрижидер. По неколку часа колбас може да се сече на парчиња, убаво се шират на сад и се сервира.

При подготовка на зеленчук, ужина не треба да се губи пред очите на таква варијанта од него, како салати. Се разбира, банални мешавина од краставици и домати нема да биде во можност да изненади никого, но постојат многу други, многу повеќе атрактивен рецепти.

Салата од зелка

Лесно да се подготви и составот на такви салата, сепак, ја ценат нејзината светла и весела изглед. Земете kochanchiki кинеска зелка и се сече, и како тенка што е можно. Пати во сад, додадете малку сол и малку задави. Потоа додадете конзервирана пченка и сецкан кромид. Сок од конзерва пченка потребно е да се логирате! Пополнете ги сите густата слатко мајонез и гарнитури со сецкан варени јајца парчиња.

Светлата салата од грав

Црвен грав (300 грама), впие во текот на ноќта, а потоа исплакнете и се вари половина час. Може да имаат подолг, тоа зависи од сортата. Главната работа - не пропуштајте го моментот кога почнува да се распаѓа. Во принцип, може да се земе и конзервирана тегла. Потоа, по ладењето, подготвени да се префрлат на грав во салата сад, додадете го сецкани: светилки (задолжително црвено!), Три труп seldreya, зрак вашите омилени зеленчук и пет парчиња на ротквица. Како пополнување лимон мајонез вклопуваат.

заклучок

Зеленчук закуски - јадења, кои може да бидат подготвени без вредни следат рецепт. Тоа е, со помош на сопствената имагинација и врз основа на постоечките кулинарски искуство. Во корист на почвата е плодна, а состојките и самите се совршено во комбинација со едни со други.

Зеленчук закуски, рецепти со фотографии кои се претставени во овој член, - капка во морето на опции на располагање. Започнете додека со нив, а потоа постепено се движат за да се создаде свој уникатен јадења.