Рецепт лук сос - сад способен да било сад

Овој производ сигурно ќе се смета за вистински врвот на готвење уметност. Добар сос, високо-квалитетни и вкусни, засенчување и дополнуваат едни со антена, ќе бидат во можност да се готви секој готвач, особено не премногу искусни. Без сос сад не може да се смета за целосно - без остри кечап нема да биде призната како вкусна топла ќебапи и без чоколадо сос или овошен џем дури и сладолед нема да донесе задоволство. Тоа е невозможно да се замисли италијански тестенини без доматно пире или вистинска пица без сос од домати специјални импрегнација.

Од наједноставни сосови врз основа на сок од лимон или оцет за да multicomponent и сложени, како цреша. Сосови рецепти постојат безброј, и секој готвач е во можност да се придонесе за овој дел на кулинарски науката нешто ново. Особено голем простор за експериментирање обезбедува рецепт лук сос, чија главна предност е способноста да се закачите на било Kushanov максималниот број на дополнителни вкусови.

Лук сос е универзален подправка, зачинета, заситен со мирис, и се меша со масло обично се претвора во нешто магично и уникатна. Во суштина, тоа го користи растително масло - сончогледово или маслиново масло, а се применува овој производ може со ништо - со месо, зеленчук, риба, морски плодови и живина. Италијанците се користи, на пример, на сирење сос од лук за подмачкување ги подготвува пица раб. Можете да ги користите овој сос за сендвичи, салати крофни, тост леб. Па дури и на прв курсеви ќе добиете интересни вкусови, ако ги јадете со лук сос - острината ќе биде пријатно во супа и супи и чорби да гулаш. А варени компири, се служи со сличен производ, ќе се претвори во единствен сад кој нема еднаков и никогаш нема.

Звучи примамливо? Сакате да знаете како да се готви лук сос дома исклучиво со свои раце? Можете да ги користите предложените рецепти подолу - некои или сите на споредување на кој најмногу одговара на вашиот чуден вкус. Значи, лук сос, класика, за што ќе треба да се лук (6-7 заб.), Брашно, растително масло, сол и зачини по вкус. Прво, ние треба да се подготви бел сос - во тава во мала количина на масло потребни за некое време passaged брашно, додадете топла вода и зачини додека смесата станува дебела. Потоа, во истата тава е неопходно да се лук, смачкана или гмечи преку посебен уред заедно со сол. По 5-7 минути, како рецепт за сос од лук, се е спремно: смесата само ќе треба да се испрати на маса како подправка.

Зачинета вкус многу јадења даде лук сос со слатка пиперка. На листата на состојки не е тешко за него - всушност лук (4 заб.), Кромид (1 гол.), Како и пиперките (1 ЕЕЗ.), Малку доматно пире и растително масло. Маслото треба да се загрева во мала тава, греење најмалку додавајќи пире или сецкани лук, големите "слама" кромид и поделени во коцки слатка пиперка. Лук сос рецепт се користи за подготовка на смесата, се работи за долго со капак на досада топлина медиум интензитет додека целосно готви, и ублажување на вкупно состојки. Потоа, во тавата да испратите доматно пире што се разредува со вода ако сакате. Пред сервирање, сос низ сито.

Треба да се запомни дека тоа треба да биде испратена до цевки масата топли или ладни целосно да ги артикулираат сите вкус со избирање на еден или друг рецепт лук сос - и нивните јадења, за што служи.