Боровинки пита

Еден од најпознатите корисни за нашето тело е бобинки боровинки. Таа содржи големи количини на широк спектар на витамини, киселини, макро елементи, елементи во трагови, етерично масло. Исто така се најде во боровинки-стареењето агенти, зајакнување на имунолошкиот систем, зголемување на целокупната тело да им помогне на циркулацијата на крвта во мрежницата на окото. Во однос на второто, свежи, замрзнати или сушени плодови се многу поефикасна од лековите со содржина на екстракти од оваа Бери. Дури и боровинки корисен ефект на целиот дигестивен систем, помага при металоиди, и, според научниците, гори вишокот на масти во телото.

Како што можете да видите, ефикасноста на спектарот на боровинка е многу широк, па се јаде ова овошје ќе биде од корист за целото семејство. Што да се готви од боровинки? Покрај тоа, таа може да биде фрлен во чај, се направи на различни mousses, желеа, сокови, џемови, слатко, да додадете десерти, боровинки може да се користи како кутии и се пече на торта или пита со боровинки. Таквите колачи се сигурни да уживаат во секој член на семејството и единствена корист на телото.

Боровинки пита (отворен)

Состојки. За тестото: брашно (260-300 г), со малку маснотии урда (200 g), едно јајце, путер (200 гр), бадеми, сол. За фил: боровинки (400-500 г), масти (20%) павлака (500 g), жолчки од јајце (6 ЕЕЗ.), Шеќер (200 g), ванилин шеќер.

Подготовка. Бадем СРЈ малку и да ги уништи со миксер, додадете го сирењето и се промешува. Како резултат на бадем кајмак маса на блендер се става во претходно пребарувајќи брашно на countertop, тука масло, и додадете малку сол се сече на мали парчиња. Исецка сите состојки со голем нож во парична казна трошка. Изработка на добиената маса рид со вдлабнатина во која се водени јајце. Месете го тестото, кои треба да имаат многу мек, но не и течење. се прилагоди на конзистентност на тесто со користење на брашно. Се тркалаат во неговото формирање, па се шири на сад за печење, правејќи браници, поставени Пирс го тестото со вилушка и го стави на половина час во фрижидер. Процесот на месење и ставање некои во неговата форма треба да се случи многу брзо, така што на нафта не е целосно се стопи.

Во сад се шири павлака, шеќер, ванилин шеќер, жолчки од јајце. Сите измешаат, и како резултат на маса се постават на ладни тесто. Топ рамномерно се распаѓаат боровинки. Боровинки пита се пече на 180 степени околу еден час. Рерната е загреана.

Боровинки пита (во внатрешни простории)

Состојки. На нафта (150 грама), павлака (1-ви.), Јајца (1 ЕЕЗ.), Шеќер (1-ви.), Прашок за пециво, брашно (2 суп.л-патки.), Боровинки (1-ви.), Ванилин.

Подготовка. Во голем сад, победи на јајца и половина чаша шеќер, додадете павлака тука. Исто така, се топи путерот и се излади малку, а потоа додадете останатите состојки и добро промешајте. Кваси брашно со прашок за пециво и се промешува, се прелива во сад и месете го тестото. Во својата структура, тестото треба да биде од средна дебелина, еластична, не држи во раце. Саканиот конзистентност може да се постигне со зголемување или намалување на износот на брашно.

Ние го делиме замеси тестото на половина. Секоја од два дела, наново во круг, големината на која треба да биде 5-6 см. За да биде поголема од големината на форма, која ќе се пече боровинки пита. Во крајна форма мокет посебна хартија за печење, се шири тесто круг прават браници. Зачинето го меша со 5 лажици. лажици шеќер и ванила боровинки. Поставени на врвот на вториот круг на тестирање, двата слоја работ zaschipyvaem. Се пече боровинки пита за еден час во загреана рерна на средна температура.

Торта подготвени да им служи, кога се излади, по желба врвот може да се посипете со шеќер во прав.