Палачинки со квасец, рецепт

Палачинки - миленик на многу јадења. Сепак, поради различни причини, ние не често да се подготват. Така, денес, ќе се обидам да се опише во детали, како да се пече палачинки на квасец ... Јас сум сигурен дека тие ќе ги уживаат сите на вашето домаќинство.

Со цел да се пече вкусни палачинки со скокови и граници, ние мора да се подготви следниве состојки:
• 300 гр. брашно;
• 750 ml млеко;
• 2 или 3 јајца;
• 3 или 4 лажици путер;
• 1 или 2 лажици гранулиран шеќер;
• 20-25 гр. квасец;
• 250 ml на вода;
• 1 лажичка сол.

Се става во сад со топла вода и додадете лажичка шеќер. Сите темелно. Потоа го скрши како резултат на слатка вода и квасец promeshaem добро се додека не се раствори. Ќе покријте го садот со резултат пијалак чиста крпа или крпа и го стави на топло место за да одговараат. Во оваа фаза, ние сме подготвени на квас, а не со квасец палачинки, палачинки рецепт себе, да се прочита на. Путер (наместо тоа можете да го користите растително масло или маргарин) мора да се стопи и се остава да се излади малку, како нафта не треба да биде многу жешко, па тоа не е изгорена нашите квасец. До палачинки со скокови и граници, рецепт од кои ние се опише тука, треба да grind на жолчки од јајце со шеќер.

Во приближува пијалак додадете јајце, шеќер во прав, стопен путер, сол, и сите мачкам добро. Потоа пријде на сунѓер, за да се добие вкусни палачинки со скокови и граници, тоа е потребно да се воведе полека мали делови наизменично млеко и брашно пребаруваа пред тоа. Тоа е потребно за да додадете на чаши половина од брашно, фрлаат, на тој начин, половина чаша млеко. Ве молиме имајте во предвид дека секој пат кога ќе додадете брашно, тестото мора да биде внимателно се промешува, само потоа се става млекото повторно и повторно сите темелно. Се 'се повторува одново и одново додека ние не се воведе на сите брашно и млеко. Така, во тестот за габична палачинки, рецепт кои ги опишуваат не се формира грутки.

На готовиот тестото треба да бидат покриени со крпа и да ги отстрани кратко на топло место. Доаѓање до тесто е зголемен, но се уште сме среќни да се пече палачинки на квасец, рецепт не завршува тука. Ние ќе треба да се меша тестото доаѓа повторно и оставете го на топло место да се пријде. Само тогаш додадете белците, шлаг со сол, се меша нежно и оставете го тестото да воскресне.

Откако тестото е соодветен, можете да се пече на палачинки. Кога печете тестото треба да биде укината садови од дното до врвот. Тестото треба да се истури во средината на садот во мали делови и ротирање на садот, така што тоа се шират рамномерно во текот на површината. Испуштивме скрши палачинка шпатула и испуштивме втората страна. Печени палачинки smazhem масло парче.

Сега ние целосно ја открие како да се пече палачинки на скокови и границите. Тие треба да се ставаат на маса жешко. А со цел дека палачинки не се лади, а беа вкусни и топла, загрејте ја рерната на 100 степени и го стави на плочата назад, виткање печени ја палачинки. Палачинки од печката, може да се применува на масата како што беа топли и не се изгуби нивниот вкус.

Можете да се пече не помалку вкусни палачинки јогурт. Пожелно е да се користи јогурт со содржина на не помалку од 3,2% масти. И ги готви многу едноставно. Во тенџере истури јогурт, јајца се додаваат на него, шеќер и сол. Како резултат на маса месете додека не се изедначи и запалени тава, мешајќи постојано, го донесе на температура од околу 60 g. Потоа во тавата исклучите топлина, додадете го брашното во него. Треба да се добие доволно thickish тесто, за како што ние се подготвуваме за палачинки.

После тоа, разредена со чаша врела вода и сода бикарбона, мешање, се посипува врела вода во тесто. Додава растително масло и се промешува. Испрати тестото подготвени да отстои половина час и печени палачинки на жешко железо тава, неговата масло за подмачкување.

Оваа статија опишува две рецепти на вкусни палачинки. Изберете и да ги подготви за себе и своето семејство. Уживајте во вашиот апетит !!!