Оригиналното мени за Нова Година

Со приближувањето на божиќните празници, ние се повеќе се потопени во пријатен задолженија: Како за декорација на домот, со кого да ги поканат и, се разбира, она јадења да се готви. Ако сте уморни од вообичаените мени, а потоа пробајте го како нешто да се прошири. И тоа е доволно само да го додадете во менито на Ева оброци Нова Година на морска храна и риба. Како јадења сигурно цениме посета, и зачинета сосови и преливи ќе вкусат сите јадења толку светла и заситени.

Јадења на маса Нова Година. закуски

Ниту еден од маса не може да го направи без закуски. Постојат оние кои може да се сервира како топла и ладна. На пример, закуски ракчиња. Ракчиња се совршено во комбинација со билки, зеленчук и сосови. Ние Ви препорачуваме да се вклучат во менито на ракчиња Нова Година во зачинета сос со сенф и лук. Оваа закуска може да оди како посебен сад, или со гарнир (на пример шпагети). Да се подготви ужина ќе ви треба: две лажици сенф, еден килограм ракчиња, две чешниња лук, сок од половина лимон, двесте грама путер, еден куп на магдонос, малку сол. За да почнете Загрејте ја рерната на температура од 220 степени. И покрај тоа што се загрева, што треба да се исчисти ракчиња од школка, со што се остава на опашката. Следно, се подготват сос: оставете топи путерот, а потоа додадете лук (мелени), сенф, сецкан магдонос, сок од лимон и сол. Сите се меша добро и да ги отстрани од топлина. Ракчиња се шири во сад за печење, а потоа се прелива сос готви и се пече околу петнаесет минути во рерна.

Но, она што за салата?

Што свечена маса за Нова Година без салата. Од состојките на вкусни салати може да се нарече ананас, и ништо чудно во тоа, бидејќи оваа состојка може да даде деликатна и солени вкус и посебна vibrance. Така да се подготви салата, која е во комбинација пилешко и ананас, ќе се ужива од страна на сите. Салата е наречен "ананас". За да го готви, ќе ви треба: двесте грама пилешки, еден кромид, една тегла на конзервирана ананас, сто грама сирење, двесте грама мајонез, сто грама суво грозје, 150 грама ореви, сол по вкус, црн пипер, праз за декор. готвење процес, и покрај фактот дека во голем број на салата состојки, познат по својата едноставност. Прво што треба да се вари додека готви пилешко. Потоа исечени на мали коцки и се шири со тенок во сад (по можност рамен и овален облик). Филе пипер, сол и маст со мајонез. Ситно исецка на кромид и малку passeruem во сончогледово масло. После тоа, се шири на филети. Кромид стави слој од ананас и повторно мајонез. Следна е еден слој на суво грозје. Пожелно е да се пре-впие суво грозје во топла вода, така што станува помека. Тоа Решетки повторно (по можност мали) сирење, мајонез, и на крајот на сецкани ореви (тие личат на кожата на ананас). Конечниот допир - ние ги красат нашите салата остава праз дека во изгледот тој изгледаше како ананас. Подгответе салата брод за еден час во фрижидер. Се согласувам, ова јадење ќе ги красат било менито на новогодишната ноќ.

Каде е топло? Како да не биде?

Само не заборавајте за главно јадење. Па, каков вид на мени за Нова Година без топла. Одличен олицетворение може да се споменат пилешко полнети печурки. Сите што ви треба е: на пилешко труп, две чешниња лук, една лажичка оригано и сушени мајчина душица, еден кромид, еден морков, сол, црн пипер, 450 грама печурки, растително масло.

Пилешко месо треба да се измијат, сува, и да ги отстрани од месо градите, крило и нога. Остави само треба да коска, и по можност неоштетена кожа. Месото се сече на мали парчиња, а трупот се фаќа лук, сол и бибер и оставете да отстои половина час на ладно место. Сега е време да се подготви кутии: ситно исецка на кромид и морков и пржете во путер, а потоа додадете печурки (ситно сечкани) и оставете сè на тивок оган околу дваесет минути да се морковите стане мека. Тогаш ќе треба да додадете месо и пржете уште пет до десет минути. При пополнувањето е подготвена, таа треба да работи на пилешко, посипете билки, стави повторно на послужавник дното, маст, а потоа со чепкалки за заби и да го затворите отворањето 25 минути да се стави во загреана рерна на 220 степени. Кога малку темен пилешко, намалување на топлина до 180 и се пече за еден час. Да му служи на најдобрите топла.

Па, тоа е се! И ако по елеганцијата на некој не го цени вашето мени за Нова Година, а потоа на следната година, а камоли да се готви!