Ние го правиме хамбургери без јајца

Cutlets се готви без јајца е сосема реално. Иако многу домаќинки се сомневаат дека мелено говедско месо, без користење на овој производ ќе продолжи да дава се обликуваат.

Се разбира, благодарение на јајцата домашна хамбургери се повеќе вкусни, бујна и убава. Но, дури и без оваа состојка може да биде задоволувачки и хранлив оброк кој е сигурен дека ќе се ужива од страна на сите вашето домаќинство.

Хамбургери без јајца рецепт

Постојат многу начини за тоа како да се направи јадење споменати. Ако не ги имаат потребните пилешки производи, тоа е можно да се готви хамбургери без јајца. За ова се потребни следниве состојки:

• посно свинско месо и свежо говедско месо - 500 грама;
• Лук - 2 чешниња;
• сладок кромид - 2 парчиња;
• зачини, вклучувајќи морска сол - се користи за вкус;
• бајат леб или бел леб - неколку парчиња;
• ладна вода - полна чаша;
• трошки од леб и растително масло - се користи за пржење.

Изработка на мешани forcemeat

Хамбургери без јајца треба да започне да се готви со преработка на месо. Посно свинско месо и свежо говедско месо изми, отсечени сите не-јадење елементи, а потоа извртени во мелница за месо. Исто така, посебна чиста, сладок кромид и chives. Тие се основа на пулпа од страна на блендер.

Процесуирана храна се комбинираат, додадете зачини и сол, а потоа внимателно се промешува.

За да patties на мелено месо без јајца не се распадне за време на термичка обработка, врз основа на месо мора да додадете трошки од леб. Својата прва натопени во ладна вода и потоа се меша во кутии.

формираат полу-готови производи

Хамбургери без јајца, рецепт од кои ние се размислува, се подготвува прилично брзо. Рацете трае околу еден и пол големи лажици месо, го направи со топката и израмните малку. Освен тоа, сите производи формирана breading (трошки од леб).

Процесот на готвење и служат јадења на маса

Штом продукт на мешан мелено месо ќе биде подготвен да започне нивната непосредна печење. За да го направите ова, леано железо тава се загрева над висока топлина и додадете малку масло (зеленчук). После тоа, садовите се шири неколку полуфиналето.

Намалување на топлина, СРЈ patties околу 5-7 минути од секоја страна. Сепак, тие не треба да биде темен, туку и целосно propechsya внатре.

Фрај производи, нивното ширење на посебна плоча и садот е поставена нова партија.

Служат како patties на маса, пожелно е жешко. Обично, овие производи се користи со гарнир. Како што е можно да се користи варени тестенини, леќата каша, пире од компири, па дури и ориз.

Ние се направи пилешко хамбургери без јајца во рерна

Ако се меша мелено cutlets се чини дека сте премногу тешка, тие може да бидат подготвени од пилешки гради. Покрај тоа, овие производи може да се обработи не само во тава, но исто така и во рерна.

Значи, за варен пилешки котлети, треба:

• Свежи пилешки гради - 1 кг;
• сладок кромид - 2 парчиња;
• зачини, вклучувајќи сол - се користи за вкус;
• бел леб - неколку парчиња;
• Млечна маст - полна чаша;
• трошки од леб и растително масло - се користи за пржење и печење.

кутии за готвење

За да направите пилешки плескавици без јајца, свежи дојка изми, ослободени од коските и кожата, а потоа земјата во мелница за месо. Следно, се подели на светилки и исчистете ги многу ситно сецкани.

Со комбинирање на две компоненти заедно, нивниот вкус со сол и зачини. Исто така, додаде да ги трошка бел леб, која е потоната во масни млеко.

Процесот на формирање и пржење

Формирање пилешки котлети биде иста како што е опишано погоре. Кутии се земе во рака во износ од две големи лажици, го направи тоа во топка и израмните. После тоа, производот валани во breadcrumbs.

Котлети да се претвори розова, пред печење во рерна сите полу-готови производи треба да бидат лесно СРЈ во тава. За таа цел, тоа е силно се загрева со масло, а потоа се шири на производите. тоа СРЈ patties биде околу 1 минута на секоја страна. Во тоа време тие треба да бидат добро темен.

процесот на термичка обработка во рерна

Откако сите на пилешко полу-готови производи се пржени, се шири на лист и се става во рерна. На температура од 220 степени patties готви за ¼ час.

Ние им служи за вечера

Пилешко cutlets готви во рерна, излезе сува и помалку масти од производите се пржи во тава со путер. По слој полу propechetsya целосно, тие се отстранети од листот и дистрибуирани на плочите.

Служи топла пилешка шницла на масата треба да биде со свеж зеленчук и билки или со било гарнитури и сос.

Како што можете да видите, во подготовка на храна, рече не е голема работа, без јајца. Со овие рецепти, ќе добиете вкусна и срдечна хамбургери, кои се идеални за семејна вечера.