Мрзливи кнедли со урда - вкусни, корисни, удобен.

Урда - корисни и неопходни производ за деца и возрасни. Испразни урда секој ден нема да има - досадно, па многу љубовници се обидуваат да ги расипат својот дом различни кајмак на деликатеси.

Јадења од урда секој ден треба да не само диетални и вкусни, но исто така брзо да се подготви. Еден од најуспешните во овој поглед, садовите се мрзливи кнедли со урда, готвење која нема да трае повеќе од 15-20 минути.

Овие кнедли не се едноставно подготвени со минимално трошење на време, но, исто така, може да се чуваат во фрижидер за неколку дена и се совршени за појадок и вечера. Евентуално класичен мрзливи кнедли со кајмак лесно пат е изменета со додавање на суво грозје, цреши, компири, кремот на житни култури, пченица двопек. Да, и може да служи кнедли со путер, павлака, џем, сируп, овошје сосови. Особено вкусна се добиени од кајмак кнедли домашна, бидејќи масти и калории урда, и неговата исхрана квалитет е повисока отколку во продавница.

Традиционалните мрзливи pierogi се врши на следниов начин:

200 грама сирење треба да се земе 1 јајце, 50 гр путер, 50 грама шеќер, половина лажичка сол, една четвртина чаша брашно. Ако сирењето е влажна, потребно е половина чаша брашно. Не сите домаќинки стави путер тестото, иако со путер кнедли се повеќе нежна и мека. Брашно мрзливи кнедли треба да биде помал од сирењето, во спротивно тоа ќе го убие вкус на сирење. Не ставајте го тестото премногу шеќер, инаку кнедли едноставно паѓаат во вода во текот на готвењето. Шеќер не може да додадете на сите, тогаш солени кнедли може да се служи со свежи билки, лук, печурки, кромид сос.

Сега треба да се подготви тесто. Путер одржи на собна температура се додека не стане мека. Тогаш тоа се меле со шеќер, додадете сол, јајца, урда и се меша добро. На крајот прилог брашно и месете беспомошна тесто, кое треба да биде леплива, но не многу да се држи до вашите раце. Тестото е оставена да лежи под крпа или покритие за неколку минути, а потоа се постават надвор на одборот, и floured. Од колбаси тестото да се формираат со дијаметар од околу 2,5 см, малку го израмните и намалување на дијаманти. Форма кнедли може да биде било: кругови, сфери, триаголници, фенси фигури.

Мрзливи кнедли со урда тоа е најдобро да се вари во голем сад, така што тие не се држат заедно и не се деформира. Во тенџере се става вода, стави една лажичка сол и го стави на оган. Кога водата врие, се стави на кнедли нежно во тава и се готви со мешање. Веднаш штом ќе се појават, огнот престана, држете ги на оган од една минута и да ги отстраните со дупчиња лажица. Служи топла нафта, ванилин шеќер, крем, мармалад и сл

Некои домаќинки, наместо да се стави брашно 6 лажици гриз. Промешајте па тестото со вилушка и се става во фрижидер за половина час да гриз порасна, и тестото е дебела. Гриз тестото да се добие многу леплива, со недоволно густина за да додадете една или две лажици брашно.

Друг начин да се прошири мрзливи кнедли со урда - стави во некој вид на Бери. За оваа цел, тестото е формиран во lepeshechek, ги стави бобинки со шеќер во прав или песок zaschipyvayut формирање на мушка.

По кнедли готви, тие може да се префрли во тенџере, додадете павлака и се пече во рерна за неколку минути. Некои луѓе сакаат да се стави ладна кнедли вчера во тава со масло и пржете.

Мрзливи кнедли со малку маснотии урда - неопходен сад за dieters бидејќи има ниска содржина на калории. Кнедли со урда исхрана подготвени без путер и мед наместо шеќер стави.