Месо со сливи

Повеќето луѓе не може да се замисли исхраната без месо. Затоа, не постои таква голема разновидност на рецепти јадења со месо, различни степени на тежина. Ова е најосновна и многу оригинален и во исто време се прилично сложена јадења. А потрошени на нивните напори и време за подготовка ќе биде целосно оправдано со вистинско задоволство, кој ќе се претстави за сите гурмани. Месо со режеш се однесува само на такви рафинирани јадења. Тоа е совршен за славенички празникот, како и за семеен ручек или вечера. Ако не знаете како да се готви месо со сливи, подолу се некои рецепти кои може да поднесе жалба до вас да вкус.

Срдечна и вкусна месо со сливи

состојки:

• месо (било која марка, 1 кг);
• кромид (во количина од 2 парчиња.)
• печурки (исто така може да биде до вас, 300 g);
• сливи (200 g);
• павлака (по вкус).

апарати за готвење:

Првично се сече на големи парчиња на месо и малку го одбие, при што се пржи во тава со сончогледово масло за да формираат кафеава. Потоа затворете го дното на мала тава исечени кромид прстени (само ги става многу блиску), ова ќе се спречи од горење на месо и даде на сад специфичен вкус. се бара место на слој од месо и сол. Потоа го ставаат на сливи, моркови и печурки, и се прелива сите павлака или мајонез. И тогаш ќе треба да се стави надвор од месо со сливи 40 минути. На готовиот сад може да биде украсена со зеленило.

Месо со сливи, т.н. "месо-и-хармоника"

состојки:

• месо (свински врат по можност, 800 g);
• лук (просечна забите 4 или 5 парчиња.);
• домат (медиум, 2 или 3 парчиња.);
• сливи (било каде од 10 до 15 парчиња.);
• сенф (најдобрите француски и вообичаените акутна);
• зачини (само за вкус);
• црвено вино (не може да додадете, 30 - 50 ml е доволно).

апарати за готвење:

Исплакнете темелно пред јадење свинско месо, и само тогаш се направи инцизија во неа малку вовлечен (1,2 см), да се добие "книга". Измешајте ги сите зачини и се фаќа за добиената смеса сите месо "листови". Измешајте неколку видови на сенф и, исто така, се фаќа нејзиното месо. Измијте сливи и ако тоа е премногу тешко, за време доволно за да го впие со топла вода. И можете да режеш и лук месо полнети потоа. Покрај тоа, меѓу "плочи" месо, може да се стави неколку парчиња од домати. Ако одлучите да го користите црвено вино, едноставно да ги става месо. И по овие постапки се земе фолија, правилно да го подмачкува со масло од сончоглед, стави една прилично дебел слој на домати и се фрли на него со месо, кој исто така е на врвот мора да бидат покриени со фолија. Ако е можно, ставете го во фрижидер за повеќе од 5 часа, со цел дека тоа е добро импрегнирани, со што ќе биде повеќе сочни. И само по тоа што го стави во рерна околу еден час, тоа може да биде малку поголем (на 200 °).

Печени месо со сливи во тиква

состојки:

• месо (може да биде било, 400g);
• каменувани сливи (8 парчиња.);
• кромид (доволно 2 парчиња.);
• маслиново масло (во вашиот дискреција);
• зачини и билки (сите по вкус).

апарати за готвење:

Миење на тиква и т.н. "капа" се намали, така што тоа може да се затвори како тенџере. Отстрани од тоа да биде малку на целулоза и семиња. Потоа со 2 страни темелно го подмачкува со сончогледово масло и го стави за 20 минути во рерна. Потоа да продолжи директно на кутии. Месо миење, се сече и да се поврзе со зачини и сливи. Исто така, намалување на тиква месо и кромид, додадете сето ова на месото и се меша добро. Потоа го ставаат во тенџере тиква, завиткајте го во фолија и го стави во рерна за половина час (250 °). Потоа оставете да се излади малку јадење, и тоа може да донесе на масата.