Лосос во крем во рерна. Две вкусна рецепт готвење риба

Лосос во крем во рерна - голема антена која може да се достават до празникот маса. Но, во неделата може да си дозволи да се прошири на исхрана на вкусна риба, како што е предложено во овој член, на рецепти се едноставни и не бараат поседување на посебни вештини. Ако вашиот фрижидер беше неколку парчиња благородна риба, може да се дојде до работа и во рок од еден час на маса многу вкусни и вкусна чинија.

Лосос во крем во рерна, состојките и нивната подготовка

За подготовка ќе ви треба:

• 1 кг филе лосос, намалување на парчиња на порции;
• 100 г кашкавал по ваш избор;
• 10-15% од крем - стакло;
• кромид;
• Леќата лажичка "Прованса билки";
• 20 g путер и зеленчук лажичка.

Лосос во крем во рерна се подготвува не целосно, што е, ние не се пече риба и го издлаби на парчиња. Ако ги купите производ во продавница, да знаеш дека лосос се продава веќе во Сплит во стек. Коските обично не се отстрани од него. За разлика од слатководни риби во морето, тие се доволно големи, и отстранети по готвење е многу лесно. Се мие, сува риба. Павлака се меша со Прованса билки, сол и додадете малку црн пипер. Кромидот се сече на прстени или половина прстени и сирење решетки.

Подготовка на лосос во рерната: јазичето состојки, може да се готви

Ние продолжуваме да го истражуваат нашиот рецепт "лосос со крем." Откако компоненти се подготвени, се прилично голема тава, првиот крем подмачкувате, а по растително масло. Се стави на риба парчиња во еден слој. А мешавина од крем и зачини пополни лосос, а потоа посипете со кромид, а заврши со рендано сирење. Капакот А сад за печење со фолија и место во загреана ¹⁸⁰ ° C рерна за 15-20 минути. Гледајте внимателно дека рибите не беа во рерна подолго од одредено време. Ако тоа се случи, садот ќе ги изгубите сите juiciness. Тоа е толку едноставно и брзо се подготвува лосос во крем во рерна.

Риба со крем сос и печурки. Состојките и нивната подготовка

Всушност, оваа верзија на првиот рецепт. Тој е веројатно да се жали на оние кои сакаат и риба, и печурки. За подготовка ќе ви треба:

• 500 g на филе лосос (стек);
• 300 гр свежи печурки, што не е забрането да се замени и други габи, на пример, бела боја;
• 150 гр бело вино;
• 1 чаша крем Bold;
• 120 g путер;
• кромид;
• зачини - оригано, морско оревче, сок од лимон, оригано, сол и бибер и малку маслиново масло.

На риба е особено вкусна, потребно е да се маринираат. Измијте стекови, истријте ги со сол и зачини, посипете со малку маслиново масло и оставете го да отстои половина час да се инфилтрираат. Во тоа време, можете да се подготват сос: во тава, се топи половина од износот на путер, ставете го ситно сецкан кромид и пржете додека не омекне. По додадете грубо сечкани печурки, почекајте додека печурките даде сок, се промешува и да додадете на префинет вкус и мирис на бело вино. Измешајте малку чорба, истурете чаша павлака. По повеќе од еден тивок оган, мешајќи, се сведуваат на сос до дебел.

Подготовка на лосос во рерна

Значи, за времето што сте подготвени крем сос со печурки, доволно маринирани стек. Сега, земи тава, намачкајте го со путер и ставете слој на риба. Потоа истурете го сосот, така што целата површина на стекови била под него. Готово! Покријте со фолија и ставете го во загреана рерна на ¹⁸⁰ ° C околу 15-20 минути. Повторно, бидете сигурни дека помина времето колку што имаме наведено во рецептот. Исуши на риба е многу едноставен: тоа ќе стануваат вкочанети и ќе ја изгуби сочност. Сега дека знаете како да се готви лосос во крем. Овој едноставен, но како вкусна чинија ќе биде одличен прилог на вашата исхрана во работните денови или топол убава прилог на одмор маса.