Море бас риба. рецепти за готвење

Море бас - риба редот Perciformes. Тој живее во Средоземното Море и Атлантскиот Океан. Голема популарност ужива на Италијанците, кои знаат многу од нејзините рецепти. Многу од нашите водителка не претставува она што риба е море бас. Рецепти користење на располагање во овој напис, овој вид.

Да почнеме со подготовка на супа. Да се направи овој многу вкусна чинија, неопходно е да се земе два средни риба. Ние ги очисти од giblets и отстранување на жабри и скали. Потоа инцизија во основата на главата на рибата и остар нож отсече филе. Втора рака нежно се придржуваат на трупот. Истиот ефект, исто така, беше направено во другата половина. Останатиот дел се мијат под млаз вода. Филе се отстранат сите коски.

Стави во тавата на топлина и се прелива во неа околу 4 литри вода. Земете еден тиквички и се сече по должина во четири парчиња. Исто така, намалување на праз (2 парчиња). Целер сече на 8 парчиња. Морков (3shtuki) и целер (3 парчиња) била намалена за половина. Стави зеленчук во тава на вода. Ние треба да се издвои само половина морков и малку копар и магдонос. Исто така, се стави во тенџере цели два кромид и парчиња риба (скелетот и главата). По некое време, да додадете копар и магдонос. Како резултат на тоа, течноста треба да биде малку и едвај треба да го покрие зеленчук и риба.

Кога водата ќе се вари во тенџере, се што треба да одбиеме на топлина и врие супа за еден час. Следно, го отстрани од топлина и се филтрира преку cheesecloth. Стави супа врати на огнот и да се постават риба во неа. За 3-4 минути да се готви риба seabass. Рецепти се дизајнирани до 4 делови. Непосредно пред крајот на готвењето Стави сецкани моркови, магдонос и празот. Посолува по вкус и исклучување. риба супа е подготвена.

Но, како да се подготви риба на скара море бас. Рецептот е многу едноставен и брз. Подготви риба, исчистете го од внатре и скали. Потоа направи плитки намалувања на двете страни. Загрејте тава растително масло и се тркалаат на риба во брашно и пржете секој труп на двете страни. Ние се стави производот во сад, така што тоа не се излади. Потоа спојување на останатите масло од тава. Се стави на неа парче путер и да чекаат додека не се топи. Потоа извадете ја тавата од топлина и додадете го сокот од еден лимон и сецкани свежи билки. Сите возбуда и греење на над оган. Истурете овој сос и риба се служи на масата.

Ако имате smokehouse, а потоа пробајте да се готви пушеле море бас. Да го направите ова, лесно влажни пилевина и да ги става на дното на уредот. Рибите се извади утробата и малку prosalivaem. Ние се шири во smokehouse. Целиот процес трае 20 минути. Излегува вкусна риба море бас. Рецепти таков план е идеален за излети.

Овој тип на риба може да се исполни. За да го направите ова, се на труп и ја исчистите од внатре. Исто така, отстранување на жабри и скали. Две средни риба ќе треба 200 грама спанаќ, 100 грама печурки (шампињони) и мал број на бор ореви. Риби малку сол и се шири на сад за печење, кој е обложен со фолија. Спанаќ пржи во тава со додавање на маслиново масло за 5 минути. Тогаш тоа се постават на една чинија. После тоа се исецка на печурки и пржете ги добро. Додадете ги на спанаќ со ореви. Sypem по вкус сол и бибер по сите. Лежиме на кутии со риба и маслиново масло се става на врвот на тоа. Потоа да го испрати да се подготват дувачки комора за 20 минути. За кора, користете ја функцијата за скара, ако тоа е предвидено. Да му служи ова јадење треба да се украсени со лимон, зеленчук и билки.

Диететски риба јадења може да се направи едноставно и брзо. Овој производ се подготвува за долго време, но вкусот и мирисот на тоа ќе се додаде на лимон и билки. Обидете море бас риба, ќе бидат задоволни со својот вкус.