Ладна супа гаспачо. Како да се готви деликатес на сопствените?

Супа - тоа е задолжително за редовна употреба на садот. Тоа не е само вкусни, хранливи, но исто така неверојатно корисни за целиот дигестивен тракт. Редовното консумирање на топли и ладни супи е одлична превенција на пептичен улцер. Тоа не е само за традиционалниот руски јадења. Ладна супа од домати гаспачо - голем деликатес за секој ден, што е многу лесно да се подготви. Таа има ниска содржина на калории, а тоа се препорачува да се јадат дури и за време на диета. Покрај тоа, гаспачо супа има прекрасен богат вкус и сигурно ќе поднесе жалба на сите членови на семејството.

Значи, овој пат ќе одлучи да се обиде нешто ново. Како да се готви супа гаспачо? Сите многу едноставна. Ќе потроши за готвење ова јадење најмалку слободно време. Потребни ни се следниве состојки:

• краставица (250 g);
• половина килограм домати;
• оцет (1 или 2 лажици избор ..);
• Бугарскиот црвен пипер (250 g);
• Свеж лук (каранфилче двојка);
• 30 g пченица бисквити;
• Маслиново масло (100 ml).

Иако ова необични јадења, сите компоненти може лесно да се купат во најблиската продавница. Како резултат на тоа, ќе добиете вкусни Шпански гаспачо супа. Како да се подготви како оригиналниот деликатес научат подолу.

На супа испадна тендер, сочни и освежување во летните горештини, да ги преземе ripest домати и мека. Оцет може да се замени со сок од лимон - ова ќе им даде на готовиот сад светлина и деликатна киселост.

Краставици пред резервни излупени и се сече на тенки парчиња. Бибер миење, извадете семиња, се сече на средни ленти. Домати пред изгори врела вода. Значи кора е лесно одделени од каша. Отстранете ја кората од домати, се сечат на парчиња и го стави во блендер - тоа ќе биде основа од која супа е гаспачо. Како да се подготви ова јадење без Користете блендер? Можете да го направите без специјална опрема, но во овој случај, на масата ќе нехомогена, што секако ќе влијае на вкусот на готовиот сад.

Понатаму, во блендер треба да се стави сецкани пиперка, лук и краставици. Се што треба да брзо движење, постепено зголемување на моќ. Се постигне максимална хомогена, густа смеса. Тоа е кога можете да поглезите вашите најблиски е неверојатно сочни и вкусни деликатес наречен "гаспачо супа". Како да се готви повеќе зачинета и остри? Едноставно се зголеми износот на лук и додадете земјата црна или црвена пиперка. Фановите на повеќе деликатна вкус на јадења се препорачува да се намали износот на зачини во супата.

Откако станува хомогена маса во блендер, додадете го во маслиново масло (користете екстра девственото одделение за богат вкус и тенка супа вкус), оцет (сок од лимон), бибер, сол. Уште еднаш добар победи на сите во блендер.

Пред да им служи супа мора да биде околу еден час во фрижидер. Гарнитури со половини од домати домати, свежи билки, парчиња од лимон. Во центарот на плочата стави некои крекери.

Гаспачо супа (како да се готви ова егзотично јадење, што веќе знаете) наскоро ќе стане омилен деликатес на вашиот целото семејство. Готви тоа не е само во текот на летото - оваа супа вашиот дом, а гости ќе бидат среќни да се јаде во секое време од годината.