Краставица супа. Ладна краставица супа

Краставица супа е обично подготвени во текот на летото. Се служи ладно, и е обвинет за било ферментирано млеко производ. Во овој напис, да разгледаме неколку рецепти за овој прекрасен антена која се подготвува брзо и лесно.

Бугарскиот супа таратор

Е името на садот, кој ќе се зборува. Прво ние слушнале за супа од краставици во Бугарија. По вкус е многу слична некаква карма-каша. Сепак, таму не е вклучена колбаси и супа наречена исхрана, бидејќи благодарение на него лесно можете да изгубат тежина.

Многу домаќинки експеримент и да го додадете вашиот омилен состојки. Ако не сакате да го краставица супа исхрана, може да се додаде месо, колбаси и други производи кои се повеќе достапни за вас.

До денес, постојат многу видови на ова јадење, кое се служи не само ладно, но, исто така, топло. Вие може да се разликуваат вкусот со помош на авокадо, сливи, суви кајсии, лимон и така натаму. Д. Но, да се што е во ред.

Рецепт класичен краставица супа

Подготовка на ова јадење не треба многу време, но ќе мора да се прошири нивните менија.

По Силите имаат секој ден размислување, отколку да се молам на семејството. За да се подготви ладна краставица супа, треба производи:

1. Краставица - 0,5 кг.
2. Кефир - 500 ml.
3. Оревите - 100 гр.
4. Копар - мал зрак.

Понекогаш подготви јадење во текот на зимата. Потоа додадете кисели краставички и служат топли.

Краставица супа со јогурт е свеж и оригинален вкус. Прво, сека ореви блендер и лук многу ситно се исецка. Комбинираат овие две состојки, се меша добро и се спушти сукало малку да ги споделите со сок од лук. Тоа е тој кој дава незаборавен вкус на чинија.

Потоа исплакнете со краставици и се сечат на тенки парчиња, а потоа да ги сече на ленти. Ако кожата е фирма, отсечен од неа. Се сече на julienne краставици, ставете го во сад и малку сол да ги споделите со сок.

Копра натопи во ладна вода - дури и неколку минути ќе легне. Потоа се става над врела вода и ситно се исецка. Ако сакате, можете да додадете други билки кои сакаат во вашето семејство.

Кога е дозволено краставица сок, а потоа може да се комбинираат сите овие состојки во еден сад. Истурете ја јогурт и да се чува во фрижидер за 30 минути за да заврши ладење. Сега можете да се ставаат на маса во a la carte јадења.

Со додавање на домати

Многу домаќинки сакаат да експериментираат во кујната. Затоа готвачи се препорачува да додадете краставица супа од домати. Подготви јадење како што е опишано погоре, само да краставици, додадете ситно сецкани домати.

Супа ќе понуди розова или црвена боја и вкус и арома - незаборавно. Тоа зависи од количината на домати.

Постои уште еден начин за да додадете домати. ги фаќа на ренде кора не се во супа, и додадете сок од домати на крајот. Микс на течност и се чува во фрижидер. Нека се излади супа за 30-40 минути. Потоа можете да им служи.

крем супа

Ова јадење се служи премногу ладно. Да се направи тоа се 0,5 килограми краставици и копар зрак. Тие може да се произволно да се намали. Тоа е само начинот на кој ви се допаѓа, бидејќи за да пире супа исечени многу важно.

Поврзете јогурт и павлака (2 чаши). Во ист сад, додадете 2 лажици. l. вински оцет и иста количина на маслиново масло. Сите се меша добро. Сезона со сол и бибер и додадете краставица со копар.

Кога сите производи поврзани и ќе ги убие миксер додека не се изедначи. Добивање краставица пире, што е пожелно пред да бидат ставени во фрижидер. Истурете го во a la carte кујна, гарнитури со билки и лимон парчиња. Вклучете јадење не е само вкусни, но исто така убави.

Краставица супа со пилешко супа

Како што споменавме погоре, таквата антена може да се служи не само да се излади, но, исто така, топло. Тоа е најдобро да се готви пилешка супа. Излегува супа е многу здрава, вкусна, оригинални и убави.

За да се направи тоа, прво треба да се готви пилешка супа, за еден литар. Потоа 0,5 кг краставици излупени и се сече на мали коцки. Ставете ги во врела супа, се вари за две минути, додадете ситно сецкан копар, се вари уште една минута. Се излади и да ги убијат целата маса на блендер.

Краставица супа повторно се става во тенџере, донесе до вриење, додадете сол и бибер по вкус, се вари за не повеќе од една минута. Исклучување на топла и се сервира. Бидете сигурни да додадете 1 час. Л. путер. Красат јадење може да биде свеж зеленчук. На пример, копра или коријандер.

кулинарски совети

Во оваа статија ние погледна како да се подготват краставица супа. Рецептот на секој сад е едноставен и пристапен за водителка. Сепак, квалитетот на вкусот - тоа не е сè. Ние не треба да заборавиме за изгледот на храната. Впрочем, ако тоа не е многу убава, тогаш тоа нема да сакате да се обиде.

Презентација е многу важно за кујната. Затоа препорачува готвачи да се украсуваат со светли краставица супа производи. Ова може да биде корен, различни зеленчук, свеж грашок, пченка, рак стапчиња, ананас. Вие исто така може да ги красат и плочи со делови како што се парчиња од лимон или портокал.

Во рецептата се приближни димензии. Сето тоа зависи од тоа колку тенки или дебели супа што го сакате. Затоа, ако треба густина, истурете кефир помалку и повеќе се потпираат краставици.

Со совршен супа лук croutons. Векна леб и пржете во маслиново масло или путер до златниот Браун. Потоа истријте ги со лук, се лади и се сервира. Croutons се помеки и ако тие се за да го потиснат топла млеко.

Ако супа е направен со кефир, тогаш пред примена на плочи може да додадете една лажица кисела павлака. Вкусот ќе биде повеќе деликатна и префинета. Експеримент готви од срцето, и секој од вашите оброци не само што ќе згреши, но одличен вкус.