Кој е најдобар торта? Рецепти и фотографии

Која е најдобрата торта во светот? Одговорите на ова прашање може да се постави, бидејќи изборот зависи од личниот вкус и кулинарски параметри.

"Наполеон"

Нашата листа на "Најдобар рецепти на колачи" на чело со "Наполеон". Тоа е овој десерт многумина го сметаат за ненадмината кулинарски ремек-дело. Руски љубовница како печени со празници, изненадувачки гости голем дегустација на производите и неверојатен број на слоеви.

Да се пече на најдобрите торта, ќе треба следниве производи:

• Путер - 1 пакет;
• брашно - 3 целосна очила;
• Лосион - 100 ml до 1 литар, а на тестот за лосиони;
• Јајца - 2 парчиња;.
• нотка на сол;
• сода - половина лажичка;
• оцет - 1 часа лет (Угаси сода);
• шеќер - 3 чаши без слајдови;
• скроб - 3 l.st. Не слајдови.

процесот на подготовка

Раце внимателно Бришење на брашно со путер, се собираат до ридот. Топ направи мала вдлабнатина во која требаше да се прелива јајце. Посипете со брашно, додадете хидрирани бикарбона, истурете малку топло млеко. Месете го тестото, постепено се точи млеко и raking брашно. Тестото ќе се храбри, еластична. Подели со 20 идентични топчиња и отстранете еден час во фрижидер.

Во тенџере се става 900 мл млеко, истурете на шеќер, се стави на бавно оган. Во мал сад измешајте ги останатите млеко, скроб и јајце. Прелива смесата во тава по млекото доаѓа до вриење и шеќерот сосема ќе се стопи. Се вари 6-8 минути додека густо крем, мешајќи постојано. Избриши од топлина.

Топки се тркалаат тестото во тенок колачи, ги печете во рерна на 185 степени (една торта печени не повеќе од 5 минути). Секоја торта е потребно да се намали со нож, топла подмачкан месо. Посипете трошки од парчиња.

"Наполеон" е подготвен! Тој со право тврди дека насловот на "Најдобра торта", бидејќи тоа е тешко да не падне во љубов со нежен вкус на овој прекрасен десерт.

пандишпан

Ние ќе продолжиме да се зборува за најдобрите колачи (рецепти со фотографии има во статијата). Разговор за бисквит. Било торта врз основа на бисквит тесто се готви многу брзо и лесно. Како и неговиот неверојатно нежен, се топи во вашата уста-вкус. Врз основа на бисквит може да се готви различни десерти, со користење варени, павлака, путер крем, импрегнација на било сируп, џем, сладолед, овошје и бобинки.

Бисквит Рецептот е многу едноставен. Ќе ви треба:

• јајца - 4-5 парчиња;.
• Шеќер - 200 g;
• брашно - 1 чаша без ридот;
• Сол - краен случај.

Одделни жолчки од протеини, протеини сол и камшикување миксер за најмалку 8-10 минути. Жолчки внимателно мелење со шеќер и се меша со брашно. Без запирање да размахване, нежно воведе протеини. На готовиот тестото се ставаат во подмачкан форма се пече во рерна околу 30 минути на температура од 185 степени. Подготвен торта сече делови, подмачкува било крем или апсорбираат сируп, половини заедно. Уште еден е најдобра торта е подготвен!

тирамису

Овој десерт дојде кај нас во последно време, но веднаш доби огромна популарност. Ова тирамису присутни кафе, чоколадо, вино, Марсала, маскарпоне сирење и посебен куки Savoiardi - оваа комбинација дава сила, поттикнува и оживува.

Се разбира, водителка не е лесно да ги најдете сите потребни состојки за да се подготви автентичен настан. Затоа, замислете рецепт прилагоден на руската реалност.

состојки:

• јајце - 6 парчиња;.
• масти урда - 450 g;
• масни крем - 2 l.st;.
• шеќер - 6 l.st;.
• бисквит - 250 грама;
• какао - 1 l.st;.
• еспресо - 300 ml;
• коњак - 50 g;
• Сол - краен случај.

Како да се готви тирамису

Јајцата се мијат темелно со сапун и вода. Поделете жолчки и белците. Жолчки од јајце мелење со шеќер додека бело, додадете сирење, пире додека не се изедначи, и крем. Сите темелно. Протеини со сол камшик до стабилна врвови, се комбинираат со јајце-кајмак маса. Силен ладно кафе со коњак се става во сад, има 5 секунди брод бисквит. На импрегнирани сунѓер стави на дното на мувла, на горната половина на јајце-поротници кајмак крем, бисквит на третиот слој, вториот - кајмак. Отстранување на форма во ладна за 9-11 часа. Пред сервирање, посипете со какао десерт.

"Мед пита"

Ние ќе продолжиме да се листа на најдобрите домашни колачи. "Мед пита" често се појавува на одмор маса. Како да се пече овој прекрасен деликатес мед колачи и тендер павлака? Ќе ви треба:

• брашно - 0,5 кг;
• шеќер - 2 чаши;
• јајца - 3-4 парчиња;.
• крава путер - 100 g;
• Мед - 150 g;
• сода - 1 LH;.
• дебел павлака - 400 g

Јајца со чаша шеќер додека бело Бришење, да додадете стопен мед, путер и сода. Сите се меша добро. Смесата се стави во водена бања, загрева 20 минути со постојано мешање. Додадете една чаша брашно, се промешува брзо и да се бања за околу 5 минути повеќе на маса од само приготвува на температура. Избриши од топлина, додадете брашно и месете остатоци од тесто. ја делат во 7 или 8 парчиња. Секој дел од тркалаат во тенок слој. За печење колачи во рерна на 185 степени (секоја печени торта е не повеќе од 4-5 минути). Додека торта е жешко, се намали на рабовите. Намали мелење во трошки за попрскување.

Подгответе павлака: Камшик крем со чаша шеќер. Додадете до сите колачи, крем ги peremazyvaya. Посипете трошки. Оставете го да се впие во текот на ноќта. Во утринските часови, уште е најдобар торта е подготвен!