Крофни на јогурт: рецепт за вкусна крофни

Крофни од детството. Дури и покрај фактот дека тие не се многу добри за вашето здравје и дефинитивно штетен за бројките, крофни се една од омилените десерти. Бујна, вкусни, пријатно. Како може да се одрече од себе задоволството да се јаде барем по еден? Купи недвижен крофни во нашето разбирање не е така лесно. На продажба повеќе американската верзија: круг плескавица. Она што останува да се љубители на овие прекрасни прстени посеан со шеќер во прав? Пребарај за рецепти и да научат крофни рерната сам.

Најчестите квасец крофни. Рецепт за нив, можеби, е да се опише. Се разбира, прво нешто што треба да се растворени во загреани млеко, 2 лажици шеќер и 10 грама квасец. Капацитет за 10 минути покриени со капак или чинија, квасец мора да ферментира и пена треба да се појави на нивните површини.

Потоа загреана уште половина литар млеко е додаден во тоа сол, 2 жолчки од јајце и 3 лажици стопен путер. Се меша и се става во смеса подготвена од квасец. Потоа се просејува низ 600 гр брашно постепено и да возат во Млечниот смеса. Тестото треба да имаат малку подебели тесто за палачинки.

Тоа мора да ги покрива ништо и оставете на топло-минутно 30. Алтернативно, сад може да се стави во малку загреана рерна. По час и половина од тестото лесно мачкам и уште 1,5 часа оставија на мир.

Потоа се става во тава и се стави масло на огнот. Кога маслото е топло може да почне да се пече крофни. Рацете треба да биде во предниот дел на секоја крофна подмачкана. На раката формира топка тесто, се направи дупка во центарот, се стави во тава и пржете.

Крофни од квасец тесто од многу меки и воздух. Сепак, некои луѓе од различни причини, не јадат квасец тесто. Дали ова значи дека тие не можат да се занесе во вкусни крофни? Не, воопшто. За нив, постојат крофни на кефир. рецепт тесто е прилично едноставна.

Се состои од 250 мл јогурт, јајца, 5 лажици шеќер, малку сол, сода бикарбона (половина лажичка) и 3 чаши брашно. Овој рецепт е добро за фактот дека подготовката на крофни за што е потребно многу помалку време, бидејќи тие не треба да чекате додека тестото ќе се направи. И да работат со него на ред на големина полесно. Во овој случај, крофни се добиваат ист воздух и вкусна, како квасец.

Крофни на кефир. рецепт

Јогурт меша со јајца, сол и шеќер. Потоа додадете пребаруваа брашно. Тестото се меси додека не се станува еластична, тоа треба да биде лесно да се остане во чекор со раце. Тестото е поделена на неколку делови и дојдов до дебелина од 1 cm. Чашата се сече од нив кругови, тие се намали отворање стакло. Како резултат на крофни промена во врело масло и пржете. сечење на тестот може да го промовираме повторно.

Подготвени крофни во двата случаи, смена на хартиена крпа, ја апсорбира вишокот на масти. После тоа ќе биде многу поудобно.

Сепак, готвење - уметничка разновидност. Во однос на ова, и како јадења како крофни на кефир. Рецепт на крофни со мед исполнет - ова е одлична алтернатива за вообичаените.

Да се направи овој десерт, треба да се подготви 2 чаши брашно, 30 г путер, една лажица мед, една лажица шеќер, јајца, половина чаша млеко, иста количина на јогурт.

Првото нешто шлаг јајца со шеќер, во која се става таму мед и стопен путер и се меша. Потоа оваа смеса се додава во топло млеко.

Следниот чекор во пребаруваа брашно истурете јогурт и се прелива со торба на ванила. Потоа поврзете и смесата и месете го тестото. Тоа е поделено во половина и дојдов во тенки листови. Една плоча е поставена на маса и на неа треба чаша кругови крофни. Вовлечени неколку милиметри во круг ширењето мармалад или џем. За полнење треба да бидат дебели. Топ опфатени со вториот тест резервоар стакло повторно се намали круг, центарот, исто така, треба да се отстрани стакло или нешто слично. Zaschipyvayut работ на двете страни. Подготвени крофни шири на загреана тава.

Тука тие се, крофни кефир. Рецепт секој човек за себе избира по вкус.