Компир салата "германски": рецепт, готвење метод, составот и рецензии

Германците секогаш биле оние кои беа во можност да срдечна и вкусен оброк. Подгответе овие се претежно јадења со месо и зеленчук. Овие храни, според нивното мислење, дава сила и енергија, а исто така и го снабдува организмот со сите неопходни хранливи материи.

Што се однесува до точка на гледање на нутриционистите, тука тоа е различно. Лекарите се препорачува да не се злоупотребуваат германската кујна, како светлина јадења се практично отсутни, а дел е доволно голема.

Сепак, некои германски јадења се запознаени во нашите земји. Еден од нив - салата "германски". Ова јадење е едноставно неверојатно вкус, и се готви - вистинско задоволство. Значи, во овој напис, ние ќе се погледне во неколку варијации на подготовка на овој прекрасен зелена салата.

Неколку зборови за јадење

Всушност салата "германски" е гарнитури, служеше главниот курс. Главната состојка тука - компири. Треба да се каже дека најважната компонента на ова јадење е соодветна подготовка на преливи, кој е подготвен со користење на различни состојки, без разлика дали шунка, печурки и така натаму. Д.

подготовка на храна

Како што споменавме погоре, "германски" салата направена од компири. Затоа, ние прво мора да се грижи за подготвување на овој посебен производ. Значи, различни сорти компир погодна за нашата зелена салата. Главната состојка се измие под млаз вода и се варат во својата кожа. За време на готвењето, треба да бидете сигурни дека на компири не се распадне. Во таква ситуација, изгледот на салата не е толку апетитот.

Варен компир се во врска со ладна вода, а потоа се лупи. Следна главната состојка која е потребна во процесот на подготовка на салата, - сенф. Дижон е традиционално се користи, но тоа не е фундаментално. Главната работа што сенф не беше премногу зачинета.

1. Класичен салата рецепт во Германија

И покрај неговата краткост и едноставност, ова јадење ќе ги красат секој празничната маса. За да се направи тоа, потребни ни се следниве производи:

• компири - 500 гр;.
• кисела краставици - 2 парчиња;.
• Кромид црвени сорти - 1 компјутер,.
• маслиново масло nearomatnoe - 4 лажици. l.;
• Сенф Dijon (заматување) - 1 лажица масло. l.;
• оцет - 2 лажици. l.;
• пипер, сол.

Компирите се варат во јакни, ладење, исчистени, се сече на коцки. Кромид shinkuem грубо. Краставици се сече на коцки и се става во сито. Сите состојки се мешаат.

Следниот чекор - изготвување на полнење. За да го направите ова, се меша со оцет, сенф, масло, сол и малку црн пипер. Прелива сос зарзават, се промешува, се покрива со фолија и испратете го во фрижидер за 20-25 минути. Во студените тоа е многу вкусно.

Компир салата во Германија, рецепт од кои што ние го понудивме, се подготвува брзо и лесно. Бон appetit!

Рецепт 2. Импровизираните "германски" салата

Компир салата во Германија, рецепт од кои ги нудиме на вас сега, се подготвува со користење пилешко месо (без компири). Оваа состојка ќе додадете кора од лимон за салати и нежност.

Значи, она што треба да се подготви? Тие се:

• филе на пилешко - 1 компјутер.;
• кромид (може да биде црвена сорти) - 1 ЕЕЗ.;
• кисела краставици (средна големина) - 2 парчиња;.
• зелена салата;
• слатко јаболко;
• маслиново масло - 1 лажица масло. l.;
• оцет -;. l 1 ч.
• песок шеќер - 1 лажиче .. без слајдови;
• црвен пипер - половина лажичка без ридот;
• Сенф Dijon (заматување) - 1 лажиче;..
• сол.

Пилешко филе врска во врела посолена вода и се вари за 12-15 минути. А потоа на производот е кул и ние ќе го намали коцки. Apple се измие, излупени и јадрото, се сече на коцки. Кромид чисти, се мие и ситно shinkuem.

Сега ние се продолжи со подготовка на кисели краставички. Тоа е најдобро одговара за оваа намена со квасец. Значи, се сечат на коцки и се става во сито за стакло вишокот течност.

Потоа зелена салата се мијат и сушат. Кромид, краставици, јаболка и пилешко месо се меша во посебен сад и да започне полнењето на резервоарот за готвење. сад за мешање истурете маслиново масло, се воведе шеќер, сол, сенф и оцет. Се меша темелно. Се облекуваат на салата со смесата, посипете со малку црвен пипер. Се меша повторно. На дното се постават посебен сад салата, имаат измешани состојки на врвот.

Тоа е се импровизирани "германски" салата подготвен да се јаде! Уживам во тоа!

3. салата рецепт со колбаси

Ова јадење е сосема задоволувачки и хранлив, тоа може да се користи како голем поет. Значи, ова ќе бара:

• компири - 500 гр;.
• кисела краставици (солени) - 3 парчиња;.
• црвен кромид - 1 компјутер,.
• салами колбас - 150 gr;.
• лук - 2 чешниња;
• сенф - 0, 5, чл. l.;
• пипер, сол, мајонез за гориво.

Компири се вари, се лади, се сече на коцки. Кромид shinkuem грубо. Краставици се сече на коцки и го испрати во сито. Салами сече на ленти. За сос микс оцет, сенф, сол, бибер, помина низ лук Masher, мајонез. Се промешува. Рефил салата и го стави во фрижидер под фолија за 25 минути.

Тоа е сите се подготвени нашите "германски" салата со колбас. Уживам во тоа!

4. салата рецепт германски со грав и пиперки

"Германски" салата со грав има страшно вкус и не помалку шармантен изглед. Значи, она што ви треба за салата? Тие се:

• компири - 500 гр;.
• пиперки на било која боја - 1 ЕЕЗ.;
• грав, конзервирана црвена - 100 гр;.
• Краставици солени или кисела - 3 ЕЕЗ.;
• црвен кромид - 1 компјутер,.
• сенф;
• краставица марината - 3 лажици. l.;
• оцет - 1 лажица масло. l.;
• маслиново миленици (сончоглед) масло;
• лук - 1 чешне;
• пипер, сол.

Компири се вари, се лади, се сече на коцки. Кромид shinkuem грубо. Краставици сече на коцки. Очисти бибер и се сече на ленти. Зеленчук ситно, се меша со грав.

Сега zaymomsya сос. Сенф меша со солена вода, масло, црн пипер, сол, оцет, и помина низ Masher лук. Истурете прелив за салата, се покрива со фолија и го стави на сад во фрижидер.

Тоа е сите салата "германски" со грав и пиперки готови. Уживајте во неверојатни и деликатно вкус на ова јадење.

5. салата рецепт "германски" со шунка и сирење

Оваа салата извонредно погодна како втор или главно јадење. Ние ќе треба следните производи:

• компири - 500 гр;.
• шунка - 150 gr;.
• Сирење "руски" - 200 гр;.
• Лук - 2 чешниња;
• кромид (обичен, кромид) - 1 компјутер,.
• со вкус на маслиново масло - 1 лажица масло. l.;
• заматување сенф (Дижон) - 1 лажица масло. l.;
• путер, сол.

Стави во тавата на оган, истурете растително масло и фрли грубо исецкани лук и сецкани лук. Откако производи се темен, поставување ленти од сецкан шунка. Една минута додадете путер (путер), се меша.

Варени компири и сирење сече на коцки, додадете ги ладни шунка, кромид и лук. Облечени со сос од лук и маслиново масло. Сол, бибер по вкус.

Сега нашите "германски" шунка салата подготвени да јадат. Бон appetit!