Кисело супа. Супа за ручек - нема здравствени проблеми!

Кисела чорба - е уште еден вид на огромна сума на пополнување супи, се верува дека ова јадење на руската национална кујна, иако супа подготвени во многу земји. Главната компонента во супа е зелка. Рецепт во супата стави на зелка, кисела зелка - кисела зелка. Сите зеленчук се препорачува да СРЈ за овој вид на супа, супа, бидејќи мора да биде светлина и воздух. Типично, оваа супа се готви во месо или месо и коска супа, но е дозволено на подготовка и пилешко супа, зеленчук супа, таканаречената чиста супа. Зачинета супа со јогурт или павлака, не заборавајте да јадете црно 'ржан леб.

Кисело супа со печурки

• Четири компири;
• Еден морков;
• Четири средни главици кромид;
• Четиристотини грама кисела зелка;
• Четири грама печурки
• Супа или два литра вода;
• Сто грама просо;
• Билки, зачини, масло, сол.

Компири се мие и чисти, уредно сече на големи коцки. Стави компири во врела супа или вода. Готви за петнаесет минути. Исчисти го кромидот и исечете половина прстени, морков и чистење на три, тогаш СРЈ зеленчук додека готви во тава или тава со путер. Кога кромид и морков подготвен, да додадете на него кисела зелка со солена вода, оставете за околу десет минути, а потоа додадете ги изми и излупени, исечени во обланди габи. Просо се мие и се попарени со врела вода, да додадете на компири, се готви за пет минути и додадете зелка чорба со зеленчук. Готви до тендер. На крајот на супа готвење додадете зачини и билки, го даде да се кандидира за петнаесет минути, и служат со билки и крем.

Кисела чорба класичен

• Петстотини грама месо;
• Петстотини грама кисела зелка;
• компири;
• Морковот е една работа;
• Еден кромид;
• Лажица брашно;
• Две лажици путер и доматно пире;
• Зачини.

Готви месо во рок од два часа, во зависност од големината на парче време за готвење може да се намали. Ние се месото и кул. Филтрираме чорбата и да ја доведе до вриење. Кисела зелка оставете ги во тава со додавање на вода, масло, околу еден час. Во супа стави исчистени и ситно компири. Фрај излупени и ситно сецкан кромид и моркови, домати и пире. Додади во компири. Кога компирите се подготвени, да додадете braised кисела зелка. На крајот на готвењето супата мора да биде задебелена со пржени до златниот Браун пченично брашно. Потоа додадете билки и зачини. Во сад се стави парчиња сецкани месо и се прелива супа, се украсуваат со sprigs на зелена и павлака.

супа дневница

• Говедско гради, двесте грама;
• Шунка коска, двесте грама;
• Кисела зелка петстотини грама;
• Доматно пире;
• кромид;
• моркови;
• компири;
• лук;
• брашно;
• Puff или квасец тесто;
• Јајце.

Вари супа во коските сланина и шунка. Кога месото се готви, ќе го одвои од коските, кул, се сече на мали парчиња. Зеленчукот се излупени, измиена. Компир парче и да додадете на супа, готви до направено. Моркови и кромид испржете ги во тава со путер и доматно пире, додадете на компири. Додај зелка супа, кога компири се готви. Додадете пржени без масло, брашно и се готви на тивок оган додека не задебелена. Додавајќи Леќата, сол. Тогаш ние се префрлат на супа во глинен сад, додадете сецкани парчиња месо, додадете лук, а на врвот на садот во близина тортилја тесто, маст со тепани јајце и ставете ја во рерната за дваесет минути. Тогаш супа внесе студен ден, се стопли и хранат со леќата.

Како што можете да видите кисело супа е брзо да се подготви за тоа, вие само ги набљудуваат рецепт и се сеќавам дека ако се готви супа со компири, а потоа почекајте додека не свариш, и само тогаш да додадете на зелка. Врз основа на класичен рецепт може да се подготви свој верзија на супа рецепт зелка и ги помине од генерација на генерација.