Како да се украсуваат леб? Украсување лебови: господар класа, фото

Леб во словенската култура е од централно значење за свадба, па дури и погребот традиции. Како Велигден торта, тоа е церемонијален леб. Сега лебови се користат главно за официјалните средби важен гостин. И обичните луѓе ги пече исклучиво за свадба. Она што го разликува од другите печење леб на слатки колачи? Поради тоа - на свеченото леб, се служи со сол. Невестата и младоженецот, кои се состанаа карванот мораше да изтичвам надвор парче, а потоа натопи лебот во сол и да јадат. Тоа го симболизира ветување за "вкус со Пек на сол". За младите леб јадеа сите сватови. Друга карактеристика на обреден леб едноставно вкусни колачи е изобилството на накит. И тоа не само гроздобер, како и оригиналот колачи и традиционални. Впрочем, секој детал од декор врши посебно симболично значење и влијание како верува дека нашите предци, за понатамошни заеднички животот на еден млад брачен пар. Затоа, овој член нема да биде предмет на печење и декорација лебови. Господар класа декорација свадба леб, ги презентираме подолу.

Лебови во паганската култура на Словените

Овој леб се пече од нашите предци и пред христијанството дојде во Русија. Леб мора да биде кружна форма, во чест на богот на сонцето Yarila. Тоа беше многу важно да се направи пораст тестото. На високото на леб надвор, толку е поголема од очекуваната просперитет на младите. Со симпатична магија, жената која беше месење тесто, се пече и се украсуваат обреден леб, помина дел од својата невеста на судбината. Затоа, за ова дело е дозволено само во посебни "karavaynitsy". Тие требаше да бидат во брак, среќен брак и имаат деца. Вдовицата призна за печење т.н. погребот караван. Таквите обреден леб е поделен меѓу роднините и пријателите на починатите. Сега свадба леб може да се нарача во кафе-слатки. Но, ако се стави во лебот дел од душата, тоа може да влијае на судбината на младите. Претходно, месење и печење процес беше проследен со ритуални песни и рецитирање молитви. Можеби сега можете да направите без неа. Но, украсување производи е важен чекор. Затоа е неопходно да се знае како да ги красат леб со вашите раце.

Симболичното значење на детали на декор

Не заборавајте дека лебот - ритуал. Затоа, да се декор мора да се пристапи поинаку отколку во торта украсување. Таму е важно, а не фантазија, како и познавање на симболичното значење на одредени елементи. Прво на сите, не заборавајте да се остави простор за гуми за сол. Таа мора да биде строго во центарот на леб. Околу рициново треба да биде поставена цветни дизајни. Вообичаено, ова плетенка (симбол на долгорочни односи), пченица spikelets (плодноста дека свадбата векна се идентификува со многу деца), цвеќиња и лисја (просперитет и богатство), гулаби и коњи, ѕвездите (среќа, лојалност). Во Украина, истиот атрибут на таков ритуал леб се гроздовете на Viburnum. Ова не е само национален симбол, но, исто така, знак на љубов и верност. Се разбира, може да се земе на повеќе современи поглед на леб декорација и декорација на површината на венчални прстени, лебеди, невестата и младоженецот фигурини. Можеш и да останеш верен на паганските традиции и донесе караван стилизирани фалусни симболи. Но, тоа е подобро да се држиме до "златното правило".

Што прави накит

Мастика - плодна материјал за декорација. Еластичен, како глина, тоа е добро за било sculpting фигурини или комплекс фрагменти. Покрај тоа, можно е да се нијанса. Мастика и бел слез вклучете го производот во supernaryadny свадба леб. Сликите на кулинарски задоволства изгледа импресивно. Можете да креирате мулти-нивоа свадба колачи, како мастика (кога правилно кога е зачуван) е многу издржлив материјал. Но, ако сакате да знаете како да се украсуваат една векна според словенски традиции, треба да научат да работат со тесто. Впрочем, нашите предци не знаев што мастика. Сите предмети за декорација се направени од тестото. Но, тоа е важно да се знае само како да се создаде декоративни елементи, но исто така и од која тие sculpt и кога треба да се држат до површината на леб.

украси леб тесто

Вие може да го одложи одредена сума на материјалот од кој ние се пече нашата свадбена торта. Врз основа на фактот дека караванот нужно мора да биде голем (секој учесник прослави потпира барем еден мал дел), на предмети за декорација ќе треба најмалку шест стотини грама на тестот. Но, тоа треба да се направи резервација тука. Кога ќе ги красат нашиот караван да го испрати во рерна, тестото за време печење и истекуваат, се меша со базата. Поради ова декор предмети ќе биде одвај забележливи. Затоа, да се украсуваат со користење на свежа вода како кнедли и кнедли, или сладкиш од маслено тесто тесто. Во овој случај, предмети декор ќе биде повеќе истакнати, конвексни и одржување на формата. Модерната технологија ни овозможува да се наслика декорации во различни бои. Но, нашите предци се користат за овие цели, изгорени шеќерот, жолчките, леќата и 'ржано брашно.

Декорација на бисквит тесто

За да се декор предмети нејасна, но остана во релјеф, тие треба да бидат прикачени на површината од колачот одеднаш, но за петнаесет - дваесет минути додека готви леб. Исклучок може да биде плетенки на тесто. Бидејќи тоа е - прилично голем декорација, дека е потребно повеќе време за да се propechsya. Покрај тоа, на плетенка како обрач барел, држи на површината на свадбена торта, спречување на ширење на тестото. Овој детал на декор е направено многу лесно. Намалување на три идентични тест ленти. По должината тие мора да бидат два и пол пати поголема од дијаметарот на леб. Врзување едниот крај на три ленти заедно. Потоа ткаат плетенка. Ние ја положи на периметарот на врвот на производот. На врвот на ражен се кријат под. Впрочем, оваа мрежа треба да го симболизираат бесконечност брачната среќа. Тоа е можно да се исткае уште една мала и тенка плетенка, декорација на нејзината место за гуми за сол.

рози

Цвеќе на свадба приколки симболизираат брачна среќа и мајчинството. Особено свечена изглед на рози на торта. Како да се украсуваат една убава векна овој "кралица на цвеќиња"? Отсечени од бесквасен тестото четири кругови. Ставањето на нивните рабови на едни со други и се тркалаат ролни. се скрши на две половини, стегнат средниот прст. Објавени две мали розети. Да се направи голем цвет, да се впуштат во друг метод. Земете еден тесто круг и навивам во центарот, ширење убаво раб. Згора на тоа ќе стави друг од истиот парче, а потоа уште и друг, се додека не излезе меки и убави се зголеми. Прикачи на бојата на лисјата. Да го направите ова, се тркалаат го тестото тенок слој и намалување на дијаманти. Потоа направи резови со нож на нив да ги направи слични на листовите на роза. Нацртајте игла за тестирање на вени.

Детали за цветни украс

Сите околу тие знаат како треба да изгледа една свадба леб. Слики го прикажуваат како круг и високи леб, на врвот на кој е украсен со цвеќиња, ушите на пченка, гроздовете на Viburnum, дабови лисја. Произлегува - ова е најстариот лесно да се подготви зеленчук украс. Varenychna еластично тесто може да се стркала во многу тенок флагели. Viburnum плодови може да се направи дури и дете. Ние треба да се тркалаат мали топчиња од тестото. Во боја олицетворение леб може да го нијанса пиперка во прав. Овие светилки треба да се сече на половина и се стави половина кругови во кластери. Креирај ушите (симбол на плодноста) е малку посложена. Расукајте го тестото во мали колбаси (два до три сантиметри во должина). Ножици за сечење нокти направи намалување на двете страни да се даде на сличност со ушите на пченица.

птици лебеди

Гулаби - омилен лик украсување ритуал колачи. Но, на Велигден колачи оваа птица симболизира Светиот Дух, и на свадбата - мир и љубов. Затоа, треба да има два гулаби. Sculpt овие птици лесно. Лента ролна тестото на три сантиметри долго и 0,5 цм. Нодули на рабовите на вратоврската. На еден од нив ние се намали на врвот на нож клунот, а вториот - конска опашка. Priplyuschim основни парче тесто. Нацртајте игла крилја, и ножици за нокти да набрчкани пердуви. Како да се украсуваат векна два лебеди? Тие ќе го направи тоа лесно како гулаби. Навивам тестото со прстите додека две колбаси во шест сантиметри. Водат секој од нив во таков начин што на едниот крај да се формираат голем овален (тело лебед), а од друга - мала топка (главата). Прицврстете две птици со караван. На топката формира клун и очите, flagellum (вратот) убаво свиткување. Овална направи опашка привлекува крила и пердуви.

Претставата на боја

За да се зголеми детали декор се разликува од базата на позадината, што треба да се знае кога и како да ги красат леб. Можете да ги држи во почетокот, пред да го испрати производот на печката. Но тогаш тие не треба да се подмачкуваат јајце. Во овој случај, тој ќе Руди торта и декорација - бело. Тоа е можно да се оди подалеку од овој монохроматски "grisaille" и направи боја леб. Бои во овој случај треба да служи како изгорени шеќер, какао, куркума, црвен пипер во прав, мелени суви домати. Од детали за декор леб е исто така јадење, средства за боење мора да биде исклучително храна.

Како "стапот" на украси на производот

Ако ние ги користиме за украсување на истата квасец тесто дека за свадбена торта, ние не треба да се прикачат на база пред печење. Во рерна сите делови се шират и да стане едвај забележителни. Како да се украсуваат леб направени подоцна празни места? Петнаесет - дваесет минути пред моментот кога лебот е подготвена, извади од рерната. Вие треба да работат многу брзо. По хипотермија непечена производи може да доведе до фактот дека тестото ќе згаснат. Топ подмачкува шеќерен сируп или пржени белка од јајце. На овој кулинарски "лепак" држи украси. Стави во рерна и печете ги додека заврши готвење.