Како да се пече на торта

Во 16 век во Англија, cupcakes станаа толку популарни што секој самопочитување Британецот не може да се замисли без појадок оваа печење. Традиционално, дел од колачот вклучува јајца, путер, пченично брашно и суво овошје. Но, со рецепти се менуваат и модернизиран со текот на времето. Па на англиски кифла станале татковци колачи и бисквити. Брашно почна да се користи не само пченица, но, исто така, пченка, овес, леќата, 'рж и интегрални. Имаше, исто така, постен и вегетаријанска cupcakes, масло и јајца.

Услови за совршен cupcake

Не се запрашате, како да се пече вкусна торта, само следете ги рецепт и трикот е направено. Сепак, постојат неколку основни правила, без кои е комплицирана оваа задача.

• Маслото треба да биде мека, тестен. Пред печење кифла држете го неколку секунди во микробранова печка или ќе замине за неколку часа на собна температура.
• Формираат неопходно се применуваат масло и посипете со breadcrumbs. Парен тефлон или силикон.
• Мафини печете подобро во мали кутии (дел - еден чај партија) или во одлична форма со дупка во средината. Така, тоа е загарантирана propechetsya.
• Торта не страдаат нагли осцилации и влијанија. Додека печење во кујната не скокаат или притисни на рерната. Ова се однесува најмногу на децата, но нагло тресна пан стави на плоча може да биде штетно.
• Не нацрти и ладен воздух! Никогаш не ја отвори вратата повторно чинија. Ако рецепт вели дека е потребно да се пече на торта за 40 минути на 200 степени, а потоа се загрее рерната на саканата температура и да чекаат за одредено време. Нежно, без тропа, ја отвори вратата, се повлече малку форма, пирс на торта со дрвена чепкалка за заби. Ако стик е сува - подготвени. Тесто заглавени, дури и мало бебе, или имаат влажна патека - стави dopekat уште 10 - 15 минути.
• Подготвен да ја напушти торта надвор од рерна за 5-10 минути.

Следете ги овие правила и никогаш нема да мора да се размислува за тоа како да се пече на торта.

Cupcake со крем сирење

Путер - 100 гр шеќер - 1 чаша, урда - 1 пакет, лимон - 1 парче (и кора од лимон и извадете стегајќи сок), пченично брашно - 200 g скроб - 100 грама. А пакет како подни дезинтегрант и половина лажичка сол.

Како да се пече на торта: технологијата

Победи јајца и шеќер во густа стабилна пена. Додадете сок од лимон - потресуваат, додадете урда - мешајте со миксер на мала брзина. Додадете стопен но ладење масло. Се меша и се става во калап и печете го во загреана рерна. На температура од 170 -175 степени, 40 минути.

Како да се пече торта производител на леб

Во нашите кујни производител на леб стана незаменлив помошник. Во ова чудо печка без многу напор, може да се пече вкусна hlebushek или крцкави baguettes. Некои дури и функција обезбедува печење торта или бисквит. И во колекцијата на рецепт, што е во прилог на секоја од производител на леб, има рецепт и детални инструкции. Но, рецептот е обично само еден, и јас сакаат промена. Сега ние ќе ви покаже како да се пече на торта.

Англиски мафини во производител на леб

Состојки: путер - 1 пакет (200 грама), шеќер - 1 чаша (200 грама), брашно - 2 чаши без слајдови (260 g), прашок за пециво - 0,5 лажичка пилешко јајца - 3 бројот, грст суво грозје и нотка на сол, коњак - 3 лажици.

технологија

За жал, размахване леб машина не е погодна за cupcakes, слаба. Затоа, тестот ќе треба да се подготви од страна на традиционалните технологија. Да, и тоа се пече подолго отколку во рерна за 60 - 100 минути. Но, ако се одлучите за овој подвиг - да одат за тоа.

Победи на омекнат путер со шеќер. Не само промешува и ја потресуваат во меки маса. Чекан едно јајце и победи, додека не се изедначи. Да се вози на вториот и размахване повторно, третиот - Победи

мешавина на јајце-масло, додадете суво грозје. Суво грозје може да се пре-натопени во ликер или ракија. Додадете ванила, ракија и сол.

Брашно, измешано со прашокот за пециво и се прелива во тесто. Нежно се промешува со лажица или миксер со мала брзина. Микробранова сад подмачкан со масло и се прелива во тесто. Печење режим - 8. време - 60 минути. Потоа додадете уште еден одмор 20. Подготвени cupcake во режим на греење за 5-10 минути. Откако се повлече од печење на леб машина - посипете со шеќер во прав.